虾仁扒油菜油菜的功效与作用,油菜的功效与作用禁忌

今天阿莫来给大家分享一些关于虾仁扒油菜油菜的功效与作用,油菜的功效与作用禁忌方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、抗衰老油菜中的维生素A、C都具有抗氧化的功能，能够抵抗自由基的伤害，减缓身体细胞被氧化的速度，让细胞保持活力，减缓衰老。

2、降低血脂，油菜中的脂肪含量很低，想要减肥的人会选择油菜。这是因为食用油菜后，菜中大部分除营养物质以外的物质都会随着粪便排出，而营养物质也都会被身体吸收，不会产生过于多的脂肪来使人发胖。

3、降低血脂油菜中含有某些的营养物质，对于活血化瘀有一定的功效，而且在一定的程度上还能治疗一定的疾病，对我们的身体来说是非常的好的。

4、另外油菜还有助于增强机体免疫能力。抗癌油菜含有丰富的纤维素，可以减少脂肪吸收，促进肠胃蠕动，对减轻便秘和预防大肠癌有好处。据研究，油菜中还含有类雌激素物质，可以从一定程度上减少恶性肿瘤的形成。

油菜和什么搭配炒好吃

那么，油菜和什么搭配炒好吃呢？一起来看看吧。油菜炒肉材料：油菜一斤，猪肉若干，蒜，葱，辣椒若干。做法：油菜洗净，猪肉切片备用。

香菇油菜心材料：油菜、香菇、耗油、盐、油、酱油、花椒粉。步骤：油菜洗净油菜焯水沥干水分备用。香菇去蒂洗净切片备用。热锅冷油，油热放入葱花，姜丝炒香。

虾仁炒油菜。用料：鲜虾仁50g，油菜200g，植物油9g，团粉、酱油和盐各5g，葱、姜少许。

将油菜洗净，用开水焯过后，投凉沥干水分；花椒放入油锅中爆香，捞出倒掉；放葱姜丝爆香，倒入陈醋，加入红辣椒翻炒；加盐和糖调味，将油菜倒入，拌匀即可出锅。

油菜炒虾仁原料：对虾肉50克，油菜250克，姜、葱适量。做法：将虾肉洗净切成薄片，虾片用酱油、料酒、淀粉拌好。油菜梗叶分开，洗净后切成段状。

油菜炒蟹味菇好吃，做法如下：用料：小油菜4棵、蟹味菇100克、胡萝卜半根、青椒2ge、蒜2瓣、姜1小块、蒸鱼豉油5ml、盐2克、山茶油1茶匙。步骤：备食材。

油菜的家常做法

1、做法：将虾肉洗净切成薄片，虾片用酱油、料酒、淀粉拌好。油菜梗叶分开，洗净后切成段状。

2、做法：鲜油菜洗净，开水焯熟切段，海带切丝焯熟，加入芝麻酱、味精、盐、蒜泥凉拌即可。醋溜油菜食材：油菜500克，醋适量。做法：将油菜清洗干净切段，倒入锅中翻炒，放入精盐，醋，酱油，全熟后出锅，装盘即可。

3、做法：将油菜去根洗净，切成3厘米长的段，放在开水中焯熟，捞出沥干装盘。拌上盐，撒上葱丝、姜末，把红油加热后倒入盘中即可。油菜海米豆腐原料：豆腐，油菜，海米，植物油、香油、盐、味精、水淀粉、葱花各适量。

虾仁扒油菜的做法

1、油菜泡水清洗干净。虾去除虾线，用牙签戳住虾第二个脊背位置即可轻松挑出。将虾壳去除放入生姜和盐。加入适量生抽将虾仁腌制十五分钟。锅内放油烧热，放入生姜去腥。放入虾仁翻炒。

2、虾仁扒油菜（简单版）的做法步骤虾仁去壳，去虾线。加入料酒去腥腌5分钟左右。油菜处理完用清水泡一会洗净把酱油一大勺，耗油一大勺，水三大勺，干淀粉半大勺，蒜切末，少许香油，盐适量都放在一起备用。

3、做法：将油菜洗净，入沸水锅中烫一下捞出，沥净水。

4、虾仁小油菜的做法（一）用料主料油菜5-10棵；虾仁10个辅料葱少量；蒜少量；姜少量；辣椒一个做法油菜洗净摘好，放入开水中焯一分钟，捞出沥干。葱姜蒜切好备用，虾仁洗净备用。

5、步骤1/10点击查看大图海虾去头去虾线加适量料酒用手抓匀后静置十分钟（此时可以去洗油菜啦）步骤2/10点击查看大图油菜撕成叶，洗净。

6、油菜虾仁的做法买来的鲜虾清洗干净后剥去外壳，开背挑出虾线，磕一个鸡蛋留出蛋清放入碗中，再加入胡椒粉、淀粉、生抽、料酒和虾仁搅拌均匀，腌制半小时入味。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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