脆皮五花肉的做法,脆皮五花肉的做法
脆皮五花肉的做法,脆皮五花肉的做法
1、脆皮五花肉的做法与配方如下：材料/工具：五花肉、姜、蒜、八角、桂皮、草果、五香粉、盐、生抽、老抽、蚝油、白糖、白醋、烤箱、牙签、锡纸。五花肉清洗干净，五花肉冷水下锅，烧开撇去浮沫。
五花肉清洗干净，五花肉冷水下锅，烧开撇去浮沫。放入姜片、八角、桂皮、草果、料酒，转小火继续煮20-25分钟，捞出控水。
脆皮五花肉做法及配方如下：取锅放入500克色拉油烧热加入以上香料和辅料炸出香味捞出料渣，自然凉透备用。
脆皮五花肉的做法如下：材料准备：五花肉、姜、八角、料酒、盐、鸡精、蚝油生抽、辣椒粉、食用油、洋葱、锡纸、牙签、白醋和烤箱等。五花肉洗净，加姜、八角、料酒一勺，煮半个小时。
脆皮五花肉的做法如下：主料：五花肉、葱、姜、鸡蛋。辅料：蚝油、酱油、老抽、鸡精、白糖、淀粉、辣椒粉、孜然粉。五花肉切片。倒入葱姜蒜。倒入准备好的调料抓匀。倒入淀粉抓匀腌制20分钟。
烤五花脆皮肉的正宗做法如下：主料：五花肉1000克。辅料：孜然5克、姜1块、干辣椒2个、姜蒜末适量、盐7克、糖10克、生抽20克、孜然粉5克、醋少许、桂皮1段。步骤：买了一大块五花肉，取中间一截来做这个烤五花肉。
材料：五花肉300克、鸡蛋3个、大料2粒、桂皮1片、淀粉适量。
步骤：肉，水，姜葱，八角，桂皮，料酒，煮20分钟。2勺孜然粉，2勺五香粉，2勺生抽，2勺耗油，一些白芝麻，搅拌均匀。五花肉切小块，但是皮不要切断，要连在一起。然后放入酱里马杀鸡一下。
脆皮五花肉的做法如下：主料：五花肉、葱、姜、鸡蛋。辅料：蚝油、酱油、老抽、鸡精、白糖、淀粉、辣椒粉、孜然粉。五花肉切片。倒入葱姜蒜。倒入准备好的调料抓匀。倒入淀粉抓匀腌制20分钟。
脆皮五花肉做法及配方如下：取锅放入500克色拉油烧热加入以上香料和辅料炸出香味捞出料渣，自然凉透备用。
脆皮五花肉的做法是腌制五花肉，涂抹脆皮水、风干五花肉，最后烤制五花肉。
脆皮五花肉的做法如下：材料准备：五花肉、姜、八角、料酒、盐、鸡精、蚝油生抽、辣椒粉、食用油、洋葱、锡纸、牙签、白醋和烤箱等。五花肉洗净，加姜、八角、料酒一勺，煮半个小时。
准备条带皮的五花肉，先用刀刮去细毛，再加点凉水放入锅中，同时下入葱、姜、八角，再来点去腥的料酒，然后盖上锅盖煮上20分钟后捞出，再将它冲洗干净备用。
同时在做的过程中要把调节料和水混合在一起，然后浇在五花肉上面，这样可以把五花肉腌的更加的入味。而且这个时候空气炸锅也要预热，预热之后定好时间把腌好的五花肉放到锅里面，时间够了，脆皮五花肉就出锅了。
原料准备：五花肉500克，姜片3片，花椒1勺，料酒1勺，五香粉1勺，孜然粉1勺，辣椒粉1勺，代糖1勺，生抽2勺，粗盐1层，白醋适量。五花肉冷水下锅，放入料酒1勺、姜片3片、花椒粒1勺，煮10分钟捞出沥干。
1、步骤：肉，水，姜葱，八角，桂皮，料酒，煮20分钟。2勺孜然粉，2勺五香粉，2勺生抽，2勺耗油，一些白芝麻，搅拌均匀。五花肉切小块，但是皮不要切断，要连在一起。然后放入酱里马杀鸡一下。
2、脆皮五花肉做法及配方如下：取锅放入500克色拉油烧热加入以上香料和辅料炸出香味捞出料渣，自然凉透备用。
3、称量准备好所有食材备用。整片五花肉，用刀把表面刮干净，再用钢丝球在流动的清水中控洗干净。将猪五花冷水下锅，放入姜、葱、料酒、花椒和八角大火煮开，撇除浮沫，改小火盖盖煮15分钟，捞出冲洗干净。
4、取出肉方，去除粗盐，再次用刷子蘸白醋刷肉皮。放入烤箱，使用快烧烤（或设定200 ）烤制40分钟（期间注意观察肉皮变化，并视猪皮脆化程度适当调整时间）。切块装盘。
5、脆皮五花肉的做法是腌制五花肉，涂抹脆皮水、风干五花肉，最后烤制五花肉。
1、脆皮五花肉的做法如下：材料准备：五花肉、姜、八角、料酒、盐、鸡精、蚝油生抽、辣椒粉、食用油、洋葱、锡纸、牙签、白醋和烤箱等。五花肉洗净，加姜、八角、料酒一勺，煮半个小时。
2、步骤：肉，水，姜葱，八角，桂皮，料酒，煮20分钟。2勺孜然粉，2勺五香粉，2勺生抽，2勺耗油，一些白芝麻，搅拌均匀。五花肉切小块，但是皮不要切断，要连在一起。然后放入酱里马杀鸡一下。
3、脆皮五花肉的做法是腌制五花肉，涂抹脆皮水、风干五花肉，最后烤制五花肉。
4、脆皮五花肉的做法如下：主料：五花肉、葱、姜、鸡蛋。辅料：蚝油、酱油、老抽、鸡精、白糖、淀粉、辣椒粉、孜然粉。五花肉切片。倒入葱姜蒜。倒入准备好的调料抓匀。倒入淀粉抓匀腌制20分钟。
5、将0.5g食用小苏打融入白醋中，然后在肉皮上刷一层白醋，并覆盖0.5cm厚度的粗盐。去除锡纸，再刷一次白醋（比较关键的一步），温度调至200℃，再烤15分钟。完美出炉。
6、脆皮五花肉做法及配方如下：取锅放入500克色拉油烧热加入以上香料和辅料炸出香味捞出料渣，自然凉透备用。
