茭白炒腊肉腊肉炒茭白笋的做法
茭白炒腊肉腊肉炒茭白笋的做法
今天阿莫来给大家分享一些关于茭白炒腊肉腊肉炒茭白笋的做法 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、将腊肉、葱姜、红辣椒切片，青蒜苗、笋尖切段备用。2锅置火上倒入少许油烧至5成热，下入葱姜蒜片、辣椒段爆出香味。3下入腊肉翻炒均匀。4倒入笋尖一同翻炒。5待腊肉肥肉部分变的透亮，下入青蒜苗蒜白部分翻炒片刻。
2、茭白去皮可以在中间切一刀，这样掰开皮就可以了，很迅速。蒜2瓣，小米椒1根（喜欢吃辣的可以根据自己口味添加），腊肉切好（没腊肉可以换成其他肉类也一样），葱切好备用。切好的茭白。
3、放入茭白丝和青椒丝炒。请点击输入图片描述10炒熟后放入猪肉炒一炒放盐、胡椒粉、味精拌匀出锅。
4、茭白切片、腊肉切薄片、蒜切片、干辣椒少许切丝（可不用）。锅中放入少许油，下腊肉炒至肥肉透明，加入大蒜片、辣椒丝爆香，倒入茭白，翻炒，淋入少许料酒和生抽，闷煮一下，茭白熟透即可出锅。
1、步骤：准备食材。茭白清洗干净切片。青椒切片。葱切段。炒锅中加入适量油，把葱段放进去煸香。再把茭白倒进去翻炒两分钟。加入一勺生抽调味。还有三勺清水翻炒均匀，盖上盖子焖两分钟。
2、炒之前一定要用水焯一下的，把草酸去掉。炒茭白时可以放入瘦肉一起，这样即美味营养也更加的全面。先把瘦肉切成丝，用料酒盐水淀粉酱油腌制备用。茭白，红辣椒，大葱切丝。
3、步骤：猪瘦肉洗净后切成丝，加料酒和淀粉抓匀，腌制10分钟。备好青红辣椒丝。备好葱姜蒜。茭白洗净后切成丝，放入开水锅中煮至8分熟，捞出沥水备用。
4、茭白，生抽，老抽，糖，盐，麻油。茭白去外皮洗净，切滚刀块。炒锅烧热放油转小火，放入茭白煸炒，上盖焖约30秒左右，翻炒一下继续焖，重复约4-5次使茭白断生表皮起皱。
5、将买回来的茭白洗干净，然后切成细丝，如下图所示。瘦肉切成肉丝，尽量切细一点比较好；蒜切成小片即可；如下图所示。将切好的肉丝放入适量料酒，盐，淀粉，醋，酱油，拌均匀腌制15分钟即可；如下图所示。
6、猪肉切薄片。茭白切半后再切片。切好的肉片内加入适量淀粉、盐、料酒，搅拌均匀后静置30分钟。起油锅，加入腌制好的肉片，滑散，变色后捞出。另取一锅，倒适量油，加入姜丝爆香。倒入茭白片。
1、生腊肉吃之前一般可以先清洗再煮。或者蒸熟后直接食用或再煮熟。因为生腊肉是生肉腌制后再熏制的，是不能直接食用的。
2、不能直接吃，腊肉拿来要先用洗洁剂清洗掉表面的污垢和烟油。然后用中火煮上15-20分钟，然后可以直接切了吃，或者用花菜，莴笋头炒着吃。
3、经过加工，猪肉延长了食用期限，也改变了口感，腊肉本质上仍然是生肉，不可以直接食用，通常是加热后食用，腊肉风味独特，可以用炒、烧、蒸、煮、炖、煨等各式各样的烹饪方式进行制作后食用。
4、腊肉不能直接吃，腊肉和猪肉是差不多一样的，只不过腊肉腌过而已，吃起来感觉味道更佳，食用腊肉前要先用洗洁剂，清洗掉表面的污垢和烟油，用中火煮上15-30分钟，然后可以直接切了吃，或者用配菜炒着吃。
1、茭白鲜嫩爽口，脆嫩好吃，好吃又下饭，茭白可以搭配鸡蛋、肉丝、木耳、胡萝卜、虾仁等做菜，都非常的好吃，每个人的口味喜好都不一样，可以根据自己的喜好搭配自己喜欢吃的菜，做法简单又好吃。
2、茭白炒鸭胗原料：原料：鸭胗，茭白，葱花，植物油，料酒，盐，糖。做法：茭白和鸭胗洗净后切成薄片，鸭胗尽量切的薄一些。用大火，锅中加植物油烧热，先炒茭白片，然后盛出。
3、茭白搭配什么菜炒芹菜炒茭白食材：茭白100g，芹菜80g，油盐味精料酒适量。做法：芹菜去叶子，切段，茭白洗净切丝。芹菜茭白下锅里淖过，然后用凉水冲一下。锅内放油，倒入茭白丝炒。
茭白肉片炒豆腐材料：茭白500克；猪肉200克；豆腐一块；蒜适量；姜适量；食用油适量；盐适量；生抽适量；料酒适量步骤：豆腐切成小块，猪肉切成薄片，茭白洗净切成小段，蒜、姜切末备用。
芹菜炒茭白是炒着吃茭白的时候非常好的选择，首先需要我们把芹菜去掉叶子，切成段之后，还需要我们把茭白洗干净，切成丝之后备用，我们把芹菜和茭白放到锅里面，焯一下水之后，直接用凉水冲上一下。
茭白炒芹菜这其实是比较常见的一道家常菜了，我们准备100克的茭白，80克的芹菜，然后准备适量的调味品。把芹菜的叶子全部去掉，洗干净之后切成段，茭白同样也是洗干净切成丝。
茭白适用于炒、烧等烹调方法，或做配料和馅心，如“酱烧蒋笋”、“茭笋肉片”、“蟹肉茭白烧卖”等。茭白以春夏季的质量*，招牌营养素比较丰富。如发生茭白黑心，是品质粗老的表现，不堪食用。
茭白是一种比较常见的蔬菜，它可以和很多种食材来搭配制作出美味的菜品。比如和咸蛋黄、腊肉、胡萝卜来搭配，做法很简单易学。
大多数人茭白都会炒来吃，一般的做法都是茭白、肉片、青椒和胡萝卜片一起炒来吃，这是见过最多的一种吃法。
1、茭白去根去掉靠近根部的老皮，洗净切片，猪肉切片，放料酒，淀粉，生抽腌渍片刻。请点击输入图片描述3锅内放底油，烧至5成热，下葱姜丝，蒜片爆香。请点击输入图片描述4放煨好的肉片，炒至肉片断生发白。
2、先转大火，快速翻炒化开调料，再加入陈醋5克，让茭白的口感更加脆爽。最后再勾入一点水淀粉，让调料更好的吸附在食材表面，淋入少许明油提亮色泽，翻匀后好吃的肉炒茭白就做好了。
3、茭白炒肉片怎样做好吃：做法一材料：茭白250克、猪肉猪肉片120克、生抽4克、盐3克、淀粉2克、姜几片、蒜2颗、葱花儿少许、郫县豆瓣酱少许、油5克。做法：茭白切片。蒜。
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