大锅饭怎么做,想要大锅饭做的好吃,有什么小秘诀?

Paella西班牙海鲜饭~西式大锅饭!!的做法?

1、目录方法1：做锅底把油倒入西班牙炒饭锅加热。炒洋葱和红柿子椒。放入大蒜。放入鱿鱼。方法2：煮饭放入大米。倒入鸡肉或鱼肉。方法3：最后加工放入龙虾肉及豌豆。摆放贻贝。

想要大锅饭做的好吃,有什么小秘诀?

1、加醋或柠檬汁，可使饭洁白柔软，且不容易发馊，这是因为醋等可使PH值（酸碱值）降低，微生物较不易繁殖生长之故。（日本人在饭盛内常摆一粒梅子，亦是此道理）。

2、猪肉肥瘦分开，瘦的部份剁得相对碎一些，肥的部分细心切成石榴粒，再将肥瘦肉混合到一起稍剁一下。

3、所以不想吃大锅饭的人都有一些忠诚信实，勤扒苦干的人。

4、炒 这是大锅菜用得最多的烹制方法，它又可具体分为炒大锅荤菜和炒大锅素菜两种。炒大锅荤菜 炒不码芡不勾芡的大锅荤菜，如回锅肉、盐煎肉、葱爆羊肉、青椒鸡块等。

5、虽然我不是厨师，但我吃过部队十二年的大锅饭，我也给大家做过。我感觉众口是难调的，你只能让大家多数人喜欢。那么就只能下重料，就是调料稍微重一点。偏一点川味，但不要太辣。

6、土豆、胡萝卜都切成小碎丁备用。(胡萝卜忘记拍照片了）1西红柿切碎备用。1香菇、木耳切成小丁备用。1青菜切成段备用。1蒜苗切成末备用。1鸡蛋打入碗中，放少量面粉打散搅匀。1锅烧热用油滑过。

大锅饭麻食怎么做好吃

1、主要材料：麻食500克，土豆1个，胡萝卜1段，西红柿2个，大葱1段，大蒜5粒，青椒1段，里脊肉1块，蒜苗2段，青菜5棵，食用油适量，盐5克，花椒粉3克，酱油1匙，醋适量。

2、食材准备好，西红柿，土豆有点大，我各用半个。今天犯懒没有和面，去买的现成手工麻食，口感也不错。食材处理干净，干木耳用水提前泡发好，切成小片，胡萝卜，香菇，土豆去皮切丁，大葱切葱花。

3、)和面，面要稍微软一些，并醒二十分钟；2)面团擀薄成1cm左右厚的面饼，再切成1cm宽的面条，切好的条用手在案板上稍微滚成圆柱；搓好的麻食 3)圆柱均匀切成小面丁。

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