属于青茶类。铁观音(tiě guān yīn)茶,中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名。
1、铁观音是什么茶铁观音的特点与作用铁观音是什么茶铁观音是一种半发酵的茶品,它不是红茶,因为红茶的发酵全都在百分之八十以上,而且它们加工时也没有杀青等工序。
2、铁观音除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。
3、铁观音中的茶多酚类化合物不仅可以降低血液中的胆固醇,而且可以明显改善血液中高密度脂蛋白与低密度脂蛋白的比值。咖啡碱对防治冠心病、高血压、动脉硬化等心脑血管疾病有一定的作用。
铁观音(Tiě guān yǐn)是汉族传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1733年。
①红:茶叶加工过程中,没有消青,红角片未干净,粗制时间偏长。②绿:反传统做法的茶叶(即介于传统 乌龙茶 与 绿茶 的加工技术之间),茶汤一般较绿。③油茶色:铁观音特有的正色(即采用传统做法生产出来的茶叶)。
陈茶:陈年铁观音不仅具有青茶的作用,还有治感冒、治消化不良、降压降脂、防治糖尿病等效用,已有专家对此进行研究证实。
铁观音茶叶知识1 世博会前夜一份“中国十大名茶”的名单公报天下,“安溪铁观音”领衔居首,铁观音汗青长红,没有决策性的失败,没有市场性的炒作,靠着茶香茶色,满溢五洲。
干货,9个角度解析铁观音轻松了解*茶。简单介绍 铁观音属于六大茶类中的乌龙茶(也叫青茶),发酵度介于绿茶和红茶之间,是半发酵茶。铁观音既是茶名,也是茶树品种名,冲泡后有兰花香,香气馥郁持久,有七泡有余香的美誉。
铁观音茶叶的功效与作用铁观音茶是能够起到提神醒脑的作用,主要的功效就是在于茶叶中的咖啡碱,咖啡碱是具有兴奋中枢神经,增进思维,提高效率的功效。