菜窝窝头的做法窝窝头怎么做

今天阿莫来给大家分享一些关于菜窝窝头的做法窝窝头怎么做方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、揉成光滑面团，盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大。发好的面团。取出排气再揉一会，揉成光滑面团。搓成长条。用刀切成小剂子。取一份，以拇指为中心捏成小蘑菇状。做好的窝头。

2、取一个小面剂，揉成圆形，用一只手的大拇指捏出凹陷，再转出一个窝。醒15分钟即可上锅蒸制。窝窝头依次放入蒸锅做，水开后，蒸十五分钟。蒸好不要急于出锅，两分钟后再出锅。

3、食材准备：面料150克、玉米面150克、栗子蓉50克、牛奶、白糖、酵母各适量。玉米粉，面粉，栗子蓉，酵母混合一起，加入牛奶慢慢调匀。不停揉搓成面团。盖上纱布在温暖处发酵。

4、做豆腐剩下的豆渣，过滤出来稍晾就可以用了。将豆渣放入盆中。添加小米面、面粉。放入碱面和成面团，饧10分钟。取一块面揉匀，捏成窝窝形状。

窝头该怎样制作?你知道吗?

1、玉米面的选用要做出口感较好的玉米面窝窝头，首先要选用比较精细的玉米面，这样做出的窝窝头口感细腻而不粗糙，尤其是糯玉米制作的精细玉米面更佳。选择了正确的玉米面之后，我们就可以用多种方法做出松软好吃的窝窝头啦。

2、烫面窝窝头。玉米面一斤，开水适量，把玉米面用开水烫，边烫边搅匀，然后合成面团，（喜欢甜的也可适量放糖）然后醒五分钟开始下纪子，塑形放屉里蒸二十分钟左右。三合面窝窝头。

3、制作方法：将玉米面、全麦粉5粉用热水加匀揉成面团，下剂后用手捏成窝窝形状，上笼蒸熟问题二：正宗的窝窝头怎么做？玉米面窝窝头取适量玉米粉，放入器皿中，执筷子边搅边倒入适量烧开的开水，使其可以成团即可。

曲曲菜窝头怎么做好吃

小面剂子揉圆，做成窝头形状。做好的小窝头码放在蒸锅屉上。凉水下锅，水开15分钟关火，过3分钟揭盖。

准备脱水青菜一盒，把它放在盆子里面，用温水泡发一下。取出沥干水分，然后把它切碎，放在盆子里面。把胡萝卜切成薄片，然后再切成丝，最后切成胡萝卜粒，和青菜放在一块备用。

第一：先把西葫芦擦成丝，加上适量的食盐，把里面的水分都腌出来，这一步很关键，如果不把水分腌出来，做出来的窝窝头，里面出很多水，窝窝头不暄软，还塌陷。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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