今天阿莫来给大家分享一些关于排骨炖什么汤排骨可以煲什么汤方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、排骨山药汤,原料:排骨、山药、葱姜、料酒、草果1个、桂皮1小块、香片1片、枣4颗、山楂4片、菊花5朵。
2、冬瓜排骨汤:准备适量的排骨、冬瓜和调味品,先把冬瓜清洗干净切成一块块的,排骨放沸水中煮一下去掉血水,接着将排骨放到锅里面注水熬汤,等到排骨煮的差不多了就放冬瓜进去,最后放点盐调味就行。
3、海带排骨汤此汤常喝此汤有滋阴润燥的作用。玉米排骨汤此汤有利尿、降压、降糖等功效。冬瓜排骨汤此汤可以消暑解热、强筋壮骨。杞菊排骨汤此汤具有清热解毒、明目养颜、祛痘的功效。
海带排骨汤用料:猪排骨两斤,斩段。鲜海带一斤,切长方块。老姜一块,用刀拍破。花椒二十余粒。黄酒两大匙。盐适量。做法:将海带块放沸水中十分钟,捞出后泡清水里。
山药排骨汤。这款汤是属于滋补类的。主要原料是山药和排骨,主要烹饪过程是炖。成品脆滑爽口,营养丰富,建议应多吃。冬瓜排骨汤。冬瓜具有利尿、消肿、清热、减肥的功效。这是夏天的*美食,适合多吃。
海带排骨汤材料:猪排骨250克,海带250克,料酒、姜块、葱段、盐、味精各适量。做法:排骨剁成小段,焯水后洗净,沥干水分备用。海带洗净,切成菱形片备用。
菜谱点评:萝卜玉米排骨汤是一道用料简单、操作方便又营养丰富的汤品,几种简单、常见的食材搭配在一起,经过1个多小时的慢煲,味道清香扑鼻,汤汁澄清,颜色诱人。
排骨白萝卜汤——白萝卜味甘性凉,宽中下气,消食化痰;排骨甘平,补虚弱,强筋骨,与萝卜炖服,气香味鲜,是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。
1、蜜枣莲藕枸杞子炖排骨此汤具有收缩血管和止血的作用。1黄豆西红柿洋葱排骨汤此汤清热化痰、降低胆固醇、防止动脉硬化的作用。
2、萝卜排骨炖汤做法:食材:白萝卜、排骨、葱;排骨、萝卜洗净切段后放到一旁备用,再将小葱切成末;在砂锅里倒入凉水后放入排骨,炖煮半个小时。
3、虫草菇、薏米仁排骨炖汤时加入薏米仁、虫草菇,炖至排骨酥烂、薏米开花即可。加入虫草菇入味,使得汤汁口味咸鲜,对健康有很多益处。
4、将排骨、葱姜、料酒和适量清水,上旺火烧沸,再改用小火炖至半熟时,放入土豆炖至熟烂,再加盐、味精起锅即可。蕃茄排骨汤材料:排骨500克,番茄250克,番茄酱40克,姜片少许,盐适量,料酒1小匙。
5、排骨可以和冬瓜、红萝卜、玉米、白萝卜、莲藕、苦瓜、山药、海带、花生、黄豆、茶树菇、竹笋等一起炖汤,排骨煲汤一般都会保留排骨浓浓的骨香味,故应该搭配本身味道不大的食材。
6、冬瓜排骨汤原料:排骨半斤,冬瓜1斤,盐、香菜。制法:冬瓜切成寸块。排骨烫去血水。用水将排骨煮至七成熟,加入冬瓜及盐,至熟,撒上香菜。特点:此汤味道清淡,利于清热。
玉米排骨汤原料:玉米、猪肋排、葱、姜做法:将排骨剁成块状,长短随意。玉米去皮、去丝,切成小段。葱切段,姜切片。
冬瓜排骨汤:准备适量的排骨、冬瓜和调味品,先把冬瓜清洗干净切成一块块的,排骨放沸水中煮一下去掉血水,接着将排骨放到锅里面注水熬汤,等到排骨煮的差不多了就放冬瓜进去,最后放点盐调味就行。
山楂陈皮冬瓜排骨汤食材山楂干10克、冬瓜300克、陈皮5克、猪排骨300克、盐适量。做法陈皮、山楂洗净先用清水浸泡15分钟左右。排骨汆水备用。冬瓜连皮切大块。
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