银针鱼图片嘴巴前面长根细细的长针样的是什么鱼

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1、你这个是针口鱼，Hemirhamphuskurumeus，鱵科鱵属的一个物种。长江中下流特色淡水鱼类，因嘴细长如针头而得名，淡水湖泊上层食浮游生物的小型鱼类，又名“鰔”。

2、如题，鱵鱼（淡水、海生均由分布）学名鱵科Hemiramphidae鱵属Hemiramphus鱼类下图为九州鱵Hemiramphuskurumeus，分布长江中下游及附属湖泊中。

3、针鱼，嘴巴像是一根细细的长针，然后后面摆动着像柳叶一样的鱼尾。他在水中的移动速度非常的快。一下子就溜出了画面。西湖水域管理处的相关工作人员表示，这是针鱼，西湖里蛮常见的，并不是外来物种。

面条鱼内脏需要处理吗

1、总之，面条鱼内脏需要处理，以确保食品的安全和卫生。处理内脏的 *** 非常简单，但是却能够避免很多健康问题的发生。因此，消费者在食用面条鱼时，一定要注意内脏的处理和清洗。

2、面条鱼的内脏可直接忽略，无需清理，把面条鱼冲洗干净以后直接就可以下锅煮了。如果一定要清理掉内脏，可以把头掐掉，那么内脏就会连同鱼头一起清理掉了。

3、面条鱼处理 *** 很简单，无需去内脏。首先准备1小盆清水，把鱼倒进去，然后轻轻搅拌让鱼上的脏东西沉淀，接着用滤网把小鱼捞起，再多次清洗即可，一般冲洗四次就完全洗干净了。

4、面条鱼是不用清理，洗一洗就可直接做菜(一般是炒蛋)，当然，一定要清理也可，只要把头一掐，就会头与肚肠连在一起抽去。然后再水洗一下。这样吃口更好。

干面条鱼怎么做

*** /步骤：1准备食材：面条鱼，辣椒，香菜。辣椒洗好后去籽，斜刀切，出来的就是类似于丝的状态。2面条鱼用流水冲洗以后，浸泡5分钟。

先把面条鱼用清水泡十分钟，去去咸味，洗干净。葱丝、姜丝少许，蒜片少许，尖椒斜着切条。油烧热放葱、姜炒香。放入控干水份的鱼翻炒，炒至鱼稍微发白，加入尖椒，加入适量酱油、蒜片，煸至无水。

主料：面条鱼干100g。辅料：油适量，生抽5g，料酒10ml，葱适量，干红辣椒适量，花椒适量。从冰箱中取出面条鱼，解冻。泡洗泡好后，捞出，放入碗内。添加料酒，去除鱼腥味。少许油，加入葱花爆香。

从冰箱中取出面条鱼，解冻。泡入水中，去除大部分盐分，因为鱼干本身很咸。洗泡好后，捞出，放入碗内。添加料酒，去除鱼腥味。少许油，加入葱花爆香。将鱼倒入锅内，铺平，轻些翻炒。

干面条鱼清水洗净，锅内倒水烧开，把干面条鱼放入水中煮3分钟，沥水晾干备用。锅内倒油烧热，放入葱、姜炒香，倒入控水的干面条鱼不断翻炒，炒到快无水的状态加入尖椒，生抽翻炒均匀。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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