清蒸金鲳鱼做法清蒸金鲳鱼做法

今天阿莫来给大家分享一些关于清蒸金鲳鱼做法清蒸金鲳鱼做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、清蒸金鲳鱼做法如下：主料：金鲳鱼300克、姜10克、葱30克。辅料：蒸鱼豉油1汤匙、花生油1汤匙。材料准备好。金鲳鱼清理干净，在表面划几道。葱一部分切段，一部分切碎末，姜切丝。将盘底铺上一些姜丝和葱段。

2、食材：金鲳鱼1条，葱适量，盐适量，姜适量，料酒适量，味极鲜适量，油适量。先把鱼洗净、切葱、姜备用。在鱼的反正面划几下。放入料酒，然后在鱼的反正面均匀的抹上盐，腌制10分钟。

3、洗净宰杀的金鲳鱼，在鱼身双面各划三刀，抹上少许盐，再涂上一层油，稍腌10分钟。葱去头尾洗净，一半切段，一半剁末，大葱拍扁切丝，蒜和香菜分别剁成末，姜去皮洗净，一半切片，一半姜剁末。

4、清蒸金鲳鱼的做法步骤6加入适量盐。清蒸金鲳鱼的做法步骤7倒入适量生抽。清蒸金鲳鱼的做法步骤8加入适量鱼露搅匀后关火。清蒸金鲳鱼的做法步骤9鱼蒸好后把盘中水倒掉，把锅中葱油汁浇入金鲳鱼上即可。

清蒸金鲳鱼的美味做法?

1、清蒸金鲳鱼做法：准备材料：金鲳鱼、红椒、料酒、蒸鱼豉油、葱、姜将金鲳鱼处理干净之后再背部划几刀，深浅适中的口子就行了，可以让调料更好地渗透进去。

2、首先将金鲳鱼处理干净后备用。然后将姜、辣椒分别切丝，葱切片余下的一半量也切成丝，鱼身两侧划几刀。接着在鱼里放入葱片和姜丝，加入料酒后腌制十分钟，用来去除鱼的腥味。

3、用料：金鲳鱼1条、盐1勺、姜片4-5片、酱油2汤匙、蒸鱼豉油2汤匙、葱半根。步骤：处理干净的新鲜金昌鱼一条。正反面打花刀。正反面抹一层味极鲜酱油或蚝油也行。正面糖和盐各一小勺涂抹均匀，反面一样。

4、清蒸金鲳鱼味道鲜美可口，保留了鱼的原汁原味，营养丰富。材料主料：金鲳鱼1条；辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、豉油适量清蒸金鲳鱼1金鲳鱼洗好。请点击输入图片描述2切葱姜蒜。

5、做法将鱼洗净，漓干，放入盘中，鱼上面，下面均放上姜丝少许。锅中放水烧开，将盘放入其中，蒸8分钟。另起油锅，见热，将花椒放入油中炸香，浇在鱼上。

清蒸金鲳鱼怎么做才好吃

材料准备好。金鲳鱼清理干净，在表面划几道。葱一部分切段，一部分切碎末，姜切丝。将盘底铺上一些姜丝和葱段。摆上金鲳鱼。在鱼的表面铺上姜丝和葱段。鱼肚子里也塞一些。

首先将金鲳鱼处理干净后备用。然后将姜、辣椒分别切丝，葱切片余下的一半量也切成丝，鱼身两侧划几刀。接着在鱼里放入葱片和姜丝，加入料酒后腌制十分钟，用来去除鱼的腥味。

金鲳鱼洗净，身上抹盐，腌制15分钟。目的是吸干表面和鱼肚内的水，煎的时候皮不容易破。加热平底锅，放油，先把鱼煎一下，至表皮收紧，呈焦黄色。

调料：油(2汤匙)、白胡椒粉(1/3汤匙)、蒸鱼豉油(3汤匙)、盐(1/2汤匙)。洗净宰杀的金鲳鱼，在鱼身双面各划三刀，抹上少许盐，再涂上一层油，稍腌10分钟。

将鱼洗净，漓干，放入盘中，鱼上面，下面均放上姜丝少许。锅中放水烧开，将盘放入其中，蒸8分钟。另起油锅，见热，将花椒放入油中炸香，浇在鱼上。

清蒸金鲳鱼的经典做法

1、用料：金鲳鱼1条、盐1勺、姜片4-5片、酱油2汤匙、蒸鱼豉油2汤匙、葱半根。步骤：处理干净的新鲜金昌鱼一条。正反面打花刀。正反面抹一层味极鲜酱油或蚝油也行。正面糖和盐各一小勺涂抹均匀，反面一样。

2、清蒸金鲳鱼做法如下：主料：金鲳鱼300克、姜10克、葱30克。辅料：蒸鱼豉油1汤匙、花生油1汤匙。材料准备好。金鲳鱼清理干净，在表面划几道。葱一部分切段，一部分切碎末，姜切丝。将盘底铺上一些姜丝和葱段。

3、金昌鱼的清蒸做法如下：洗净宰杀的金鲳鱼，恋舟在鱼身双面各划三刀，抹上少许盐，再涂上一层油，稍腌10分钟。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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