今天阿莫来给大家分享一些关于芒果酸奶慕斯蛋糕芒果慕斯应该怎么做,如何做才能让颜值与口感并存 方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、之一步芒果割开后取下果实,分为3份装到碗里预留。第二步把85克消化饼干(还可以是黄油曲奇)用擀面杖充足捣烂,再倒入约30克溶化好的黄油搅结团,然后倒入活底的6寸蛋糕模中,用软刮板铺平。
2、先将1/3鲜奶油与芒果泥混和,再倒回剩下鲜奶油中混和匀称,巧克力慕斯液既成。从电冰箱取下搞好饼底的磨具,倒进一半巧克力慕斯液,冷藏15min定形,再放入青芒块和剩下的一半巧克力慕斯液,冷藏室四小时定形。
3、放在冰箱冷藏半个小时以上即可慕斯蛋糕脱模也很简单,用热毛巾在模具外包一圈,并捂一会。然后用一个杯子顶着模具底部就可以轻松脱模。
将酱料淋在做好的芒果慕斯上,放入冰箱冷藏30分钟。将芒果切成小片放蛋糕上,放上薄荷叶装饰,即可。
用研磨机或者擀面棍将奥利奥饼干擀成粉末状。6寸活底模具底部铺一张裁剪好的油纸,黄油隔水加热融化成液体,倒入饼干末里拌匀,再倒入模具里,用汤匙压平压紧实,放入冰箱冷藏备用。
.将淡奶油和芒果溶液混合,用刮刀翻拌均匀。
芒果慕斯蛋糕很美味,下面我来给大家介绍芒果慕斯蛋糕的简单做法,大家快来尝试吧!材料步骤将所需材料准备好。芒果去皮切小块,搅打成泥状(小龙这里搅打不够细腻)。
将慕斯液搅拌均匀,成糊糊的状态倒入铺好蛋糕片的6寸模具中,盖过蛋糕片即可放入适量芒果丁。请点击输入图片描述倒入剩下的慕斯液,震几下。震出气泡。放冷藏4小时以上。
1、将慕斯封好口,入冰箱冷藏至隔夜即可,脱模可以热毛巾捂一下或是电风吹吹一下即可脱模。
2、淡奶油+60g细砂糖打发到出现纹路,略有流动性的6分发状态。芒果酸奶泥分两次与淡奶油混合,翻拌均匀。泡软的吉利丁片挤干水分,隔温水融化成吉利丁液。
3、铺底用芒果和草莓适量步骤1芒果果肉100g和牛奶一同用搅拌机打成芒果牛奶。步骤2吉利丁片提前用清水泡软,放入小碗中,再将碗放在一锅热水中,隔水加热至融化。步骤3熔化的吉利丁片倒入芒果牛奶,搅拌均匀。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助