萝卜焖羊肉腐竹萝卜焖羊肉怎么做

2023-08-06 12:44:07 体育资讯 admin

今天阿莫来给大家分享一些关于萝卜焖羊肉腐竹萝卜焖羊肉怎么做方面的知识吧,希望大家会喜欢哦

1、首先将羊肉洗净,切片。然后将羊肉放入锅中焯水:羊肉腥味重,焯水能去掉部分腥味和血水。再将生姜切小块。上锅、大火煮开,小火慢慢炖30分钟。

2、炒好后的羊肉转入砂锅,加入马蹄丶竹蔗丶红萝卜各种香料,注入清水大火烧开。(红萝卜漏买了,后面又跑去买了一条)请点击输入图片描述6慢慢炖至肉烂。请点击输入图片描述7加入腐竹稍煮片刻即可关火。

3、红焖羊肉的做法步骤2羊肉切块焯水洗净备用。葱切段,姜切块,腐竹切段。胡萝卜切滚刀块。红焖羊肉的做法步骤3锅里放油,煸炒羊肉,把水分煸炒出去,差不多羊肉微黄为好。放入葱姜八角继续炒出香味。

4、胡萝卜滚刀切块,腐竹切段后放碗中加冷水泡发,香菇冲洗一下放碗中泡发。请点击输入图片描述羊腿带着包装放入冷水中,等待其解冻。化冻不要去掉包装,不然肉容易泡烂。如果是新鲜的羊肉就不用化冻啦。

5、羊肉买时已叫卖家斩件处理好,回家洗净,沥干水。马蹄、胡萝卜去皮、竹蔗去皮,洗净,胡萝卜切块、竹蔗剖开斩小条。大蒜洗净后卷起打结。姜切片,香料洗净。烧锅开水将羊肉飞水后洗净沥干水。

萝卜焖羊肉怎样焖才好吃?

1、将羊肉切块,洗净,浸泡水中2-4个小时,捞出,控水,放入锅中,加清水,下入白萝卜。大火烧开,去掉血污和膻味后,捞出羊肉。

2、羊腱子肉切成5厘米见方的块,白萝卜去皮切滚刀块。起油锅,爆香葱姜,放入羊肉翻炒至变色。加料酒和老抽继续翻炒3分钟至上色。

3、第八步:好了,时间差不多了,一屋子的羊肉味了,很香哦,我们现在把竹蔗夹出来扔掉,然后把准备好的萝卜块倒进去铺平,再盖上锅盖中火焖多20分钟左右。

4、羊肉清洗干净后放入冷水锅中,打开火,水开后煮5-6分钟左右捞出洗净备用。水开后煮5-6分钟左右捞出洗净备用,把水分都炒掉后,将没有脂肪的全部挑的夹出来。剩下的这些带脂肪的,翻炒出一些油脂后装出。

5、准备食材萝卜炖羊肉这道菜的食材准备也是非常的简单的,准备适量的羊肉,还有白萝卜,一些姜片,还有黄酒冰糖,放一旁备用。

6、焯水后的羊肉捞出用水冲洗干净,沥干。请点击输入图片描述5准备好葱姜蒜和香料。请点击输入图片描述6萝卜洗净,切成滚刀块。请点击输入图片描述7锅中放少量油烧热,下入八角桂皮干辣椒,爆香葱姜蒜。

羊肉罗卜怎么做好吃?

1、做法:羊肉洗净切块,白萝卜洗净去皮切块,生姜洗净拍松,蒜苗洗净切段。往锅里放油,烧热,放入姜、大料、桂皮、豆瓣酱、羊肉爆炒出香味,注入料酒、高汤,用中火烧。

2、买回来的羊肉清洗干净切成块,后续烹饪时羊肉会缩小,可以切得稍大一些。把切好的羊肉凉水下锅,加入葱段、姜片、料酒能更好去腥,大火煮开后焯水3分钟,待羊肉焯透后控水捞出,并用温水清洗干净。

3、萝卜炖羊肉的做法步骤:66萝卜洗净切块。萝卜炖羊肉的做法步骤:77羊肉煮5分钟后捞出。萝卜炖羊肉的做法步骤:88热锅,不放油直接把羊肉放进去炒,加适量盐。萝卜炖羊肉的做法步骤:99待羊肉出油后放入几粒冰糖。

4、将羊肉充分洗净,切成块,青萝卜洗净削皮,切块。一根大葱只取葱白部分,斜着切成大段。锅中放入适量冷水,将洗净的羊肉冷水下锅。倒入一汤勺料酒。开大火烧开后煮2分钟。用笊篱或漏勺捞出羊肉。

本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助

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