光饼的做法光饼的做法

今天阿莫来给大家分享一些关于光饼的做法光饼的做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、光饼的做法如下：首先将面粉和牛奶放在盆里，加适量的白糖、酵母、盐、大油，把面和成面团。然后在案板上放在面粉，揉搓成条揪剂子，把剂子揉圆按成饼。

2、光饼做法是：先将面粉发酵，和好面，加适量食盐及小苏打，然后将面用手工揉细、制成饼截，再用木棰碾成饼坯。通常饼坯为直径5厘米至5厘米，厚度约一厘米，坯中间戳一个小洞，若饼面有加葱或肉的，则戳两个洞。

3、．将面倒在案板上，加苏打、精盐、掺水500克左右，溶化调匀再加入酵母，和成面团，搓成长条，揪成80个面剂，每个剂揉团，擀成扁圆形，中间戳个小洞，制成光饼生坯。

4、步骤面粉加入酵母粉，放入温开水，和成面团（为方便后面面饼成型不沾，可以适当和得硬一些）用塑料袋盖上发酵发酵至两倍大用手将面团揪出来一团，用手按压成小圆饼放到烤盘上，表面刷一层糖水。

光饼应该怎么做?

首先将面粉和牛奶放在盆里，加适量的白糖、酵母、盐、大油，把面和成面团。然后在案板上放在面粉，揉搓成条揪剂子，把剂子揉圆按成饼。最后在小饼上刷一层水，沾上芝麻，放进烤箱烤15分钟即可。

．将面倒在案板上，加苏打、精盐、掺水500克左右，溶化调匀再加入酵母，和成面团，搓成长条，揪成80个面剂，每个剂揉团，擀成扁圆形，中间戳个小洞，制成光饼生坯。

将面粉倒入大盆中，温水加入盐和酵母调匀。然后用筷子一边加水一边搅拌直到成花絮状面粉，接着用手揉成团，中间不要加水面要干一点不能太软，将面团静置5分钟，在揉直到盆光，手光，面光。就可以放着发酵了。

建瓯光饼做法与配方

1、首先将面粉和牛奶放在盆里，加适量的白糖、酵母、盐、大油，把面和成面团。然后在案板上放在面粉，揉搓成条揪剂子，把剂子揉圆按成饼。最后在小饼上刷一层水，沾上芝麻，放进烤箱烤15分钟即可。

2、光饼做法是：先将面粉发酵，和好面，加适量食盐及小苏打，然后将面用手工揉细、制成饼截，再用木棰碾成饼坯。通常饼坯为直径5厘米至5厘米，厚度约一厘米，坯中间戳一个小洞，若饼面有加葱或肉的，则戳两个洞。

3、．将面倒在案板上，加苏打、精盐、掺水500克左右，溶化调匀再加入酵母，和成面团，搓成长条，揪成80个面剂，每个剂揉团，擀成扁圆形，中间戳个小洞，制成光饼生坯。

4、材料：面粉200克，鸡蛋两个，火腿两根，青红椒各一个，洋葱半个，玉米粒半碗圣女果干完马苏里拉奶酪一碗，番茄酱适量，酵母三克，盐适量，白糖适量，玉米油适量，开水适量。

5、福建光饼主料面粉(370克)辅料水(180克)白芝麻(适量)厨具无分类其它烤廿分钟普通难度将面粉、酵母、苏打、盐、水混合成光滑面团，醒发。醒发好的面团分割成每个约70克的面团。

6、步骤1准备好材料，最关键的是福州的光饼和红酒糟。五花肉切片，用一勺红曲酒腌一下步骤2红糟，是福建人家里酿红曲酒的产物。酒香醇厚。步骤3福建特有的光饼，有两种，这种是建瓯光饼，中间没有孔。

自制光饼怎么做好吃,自制光饼的家常做法

1、面粉加入酵母粉，放入温开水，和成面团（为方便后面面饼成型不沾，可以适当和得硬一些）用塑料袋盖上发酵发酵至两倍大用手将面团揪出来一团，用手按压成小圆饼放到烤盘上，表面刷一层糖水。

2、首先将面粉和牛奶放在盆里，加适量的白糖、酵母、盐、大油，把面和成面团。然后在案板上放在面粉，揉搓成条揪剂子，把剂子揉圆按成饼。最后在小饼上刷一层水，沾上芝麻，放进烤箱烤15分钟即可。

3、光饼是一种常见的福建小吃，通常是由面粉、糖、盐、水和其他调料制成的。以下是一些 *** 光饼的技巧和注意事项：面粉的选择： *** 光饼的面粉更好选择低筋面粉，因为低筋面粉的口感更软，适合 *** 饼干类食物。

4、做法1将地瓜去皮切滚刀块，上方摆放柠檬切片，懒人安以外锅一杯水，放入电锅中蒸熟。加柠檬可以让地瓜的色泽鲜艳，磨成地瓜泥后，更带有果香。2地瓜蒸熟后，趁热压成泥，加入无盐奶油＆糖粉拌匀。

5、酵母适量温水适量食盐适量食用油适量食用碱适量步骤取200克面粉，安琪酵母一小勺放在碗里用温水化开，水缓缓浇在面上，用筷子搅拌成面碎状，然后用手把面碎和成面团。

自制光饼的做法,自制光饼怎么做好吃,自制光饼

之一步之一步准备所有材料。第二步第二步黄油室温软化。第三步第三步加入糖粉。第四步第四步用打蛋器打至颜色发白。第五步第五步分次加入鸡蛋。第六步第六步放入盐搅拌均匀。

做法1将地瓜去皮切滚刀块，上方摆放柠檬切片，懒人安以外锅一杯水，放入电锅中蒸熟。加柠檬可以让地瓜的色泽鲜艳，磨成地瓜泥后，更带有果香。2地瓜蒸熟后，趁热压成泥，加入无盐奶油＆糖粉拌匀。

用料：中筋面粉150克、温水80克、酵母3克、油15克、盐3克、糖8克。把所有材料放入面包机里搅拌成团，发酵至两倍大。发酵后拿出，揉成面团。擀成长方形状。用一个圆形切割器，或者一个小碗。

光饼家常做法,正宗光饼怎么做

1、首先将面粉和牛奶放在盆里，加适量的白糖、酵母、盐、大油，把面和成面团。然后在案板上放在面粉，揉搓成条揪剂子，把剂子揉圆按成饼。最后在小饼上刷一层水，沾上芝麻，放进烤箱烤15分钟即可。

2、．将面倒在案板上，加苏打、精盐、掺水500克左右，溶化调匀再加入酵母，和成面团，搓成长条，揪成80个面剂，每个剂揉团，擀成扁圆形，中间戳个小洞，制成光饼生坯。

3、步骤面粉加入酵母粉，放入温开水，和成面团（为方便后面面饼成型不沾，可以适当和得硬一些）用塑料袋盖上发酵发酵至两倍大用手将面团揪出来一团，用手按压成小圆饼放到烤盘上，表面刷一层糖水。

4、做法1将地瓜去皮切滚刀块，上方摆放柠檬切片，懒人安以外锅一杯水，放入电锅中蒸熟。加柠檬可以让地瓜的色泽鲜艳，磨成地瓜泥后，更带有果香。2地瓜蒸熟后，趁热压成泥，加入无盐奶油＆糖粉拌匀。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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