雪里红咸菜如何腌制雪里红咸菜

今天阿莫来给大家分享一些关于雪里红咸菜如何腌制雪里红咸菜方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、首先把准备好的雪里红去除老叶和根，放一旁备用。处理好后把雪里红放到太阳下晒24小时。把缸清洗好，自然晾干。接着把晒好的雪里红放入缸里，加盐，抓匀。24小时后把腌出的水倒掉，接着静置一周。

2、步骤4：准备一个无水无油的罐子，将雪里蕻边攥边放进罐中，边装边压紧，然后再将盆中的汁水一并倒入罐中，最后，再在上面轻撒一层10克食盐。用保鲜膜和盖子双层封口，放进阴凉处或者冰箱中冷藏。

3、雪里红腌制成咸菜的方法：用料：雪里蕻2500克、盐120克左右、生姜2块、蒜头3个、辣椒100克。

雪里红腌制方法

1、雪里红的腌制方法一原料：雪里红、盐各适量。制作：（1）将雪里红的黄叶摘掉，在水池下清洗干净，放在大太阳下晒一天。晚上将菜拿回家，一层菜洒一层盐。雪里红和盐的比例是10：1，这样不容易坏。

2、去掉雪里红的老叶、大根，然后散开放阴凉处晾上一两天。雪里红晾上几天后会出不少黄叶，将蔫了的黄叶去除。

3、家常腌制雪里蕻的做法：原料：雪里蕻5斤，食盐80克。制作方法：步骤1：把雪里蕻的老叶、黄叶等去掉，根部脏物切掉，然后在清水中清洗至少三遍后，平铺在笸箩上，放到室内干燥通风处晾干。

雪里红腌菜怎么做好吃

1、步骤1：把雪里蕻的老叶、黄叶等去掉，根部脏物切掉，然后在清水中清洗至少三遍后，平铺在笸箩上，放到室内干燥通风处晾干。步骤2：等晾干到7成，雪里蕻的叶子明显打蔫，体积也小了好多。

2、放蔫，准备腌。看着很嫩的雪里红晾上一天一夜后，又出不少黄叶，黄叶腌时去除。一蔫其实，也没多少雪里红了，等腌出来更显少，呵呵。泡菜盐一袋，用普能的碘盐也可以的。腌菜的小缸。提前清洗干净，凉干。

3、问题五：新鲜的雪里红怎么做好吃清炒雪里红：【用料】：腌制后的雪里红500克，大蒜末30克。【做法】：将雪里红洗净后拧干水，切细待用。

4、雪里蕻的腌制方法一原料：雪里蕻30斤，姜适量，盐5斤。做法：雪里蕻放在通风处晾晒半天。然后将雪里蕻的黄叶去净，用流水冲洗干净后切成小粒。放入一半的盐，搓揉均匀后静置十分钟。

5、雪里红、盐步骤：把雪里红先晾晒一天。雪里红晾晒一天后，加盐腌制。雪里红腌制一天。腌制一天之后，把雪里红绕成团，然后将雪里红的水分挤出。放入干净的容器中，一个月就可以吃了。成品。

6、腌菜的坛子要保证无油无水，*用陶土制成的坛子。将揉搓时雪里蕻出的水，倒入坛中，压上重物，盖上盖，封密好后放在阴凉处。重物*是干净的石头，我找不到，就用了干净的玻璃瓶加满水，压在上面。

腌雪里红咸菜可以放姜黄粉吗

腌制咸菜的方法其实很简单，很容易制做完成。

为了方便取用及避免咸菜被污染，邱妈咪特意把咸菜块个别包装密封后才收进冰箱冷藏放缓发酵作用，慢慢的享用。。

雪里红腌制成咸菜的方法：用料：雪里蕻2500克、盐120克左右、生姜2块、蒜头3个、辣椒100克。

试试看自己腌雪里红吧！做法非常简单，还能依喜好调整咸度，卫生又健康。雪里红最早是使用「雪菜」腌渍，不过现在市面较少见。目前市售的雪里红多使用芥菜。

问题四：腌制雪里红的腌制方法腌制雪里红方法：材料：雪里红5000克辅料：盐700克花椒100克腌制过程：清洗。将雪里红剔去黄叶、烂叶，用水洗净控干，要让它蔫两天。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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