猪生肠怎么做好吃猪生肠怎么做好吃
猪生肠怎么做好吃猪生肠怎么做好吃
今天阿莫来给大家分享一些关于猪生肠怎么做好吃猪生肠怎么做好吃方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、 *** 步骤：把肥肠治净以后，投入加有姜葱和白酒的沸水锅汆一水，捞出来再放入掺有清水的高压锅，上汽压3分钟后，离火焖至自然晾冷，然后取出来切成小块待用。
2、猪生肠做爆炒好吃。做法如下：所需食材：猪生肠、生姜、大蒜、青红辣椒、花椒、料酒、盐、油、干淀粉、生抽。猪生肠买回来先用清水冲冼干净生肠外面，用剪刀剪开生肠，用盐、料酒腌制十分钟，之后冲洗干净。
3、把猪生肠先放到流水下面冲洗一下，然后放入盆中，加入一勺粗盐，用手把生肠搓洗2分钟，然后用清水冲洗干净，用一根筷子，把生肠翻过来，加入食盐，陈醋，用手搓洗一分钟，用清水冲洗干净，反复3-4次。
4、起锅放入适量清水，放入辣猪肠焯水，冒大量白泡取出。过凉水切斜刀块。青椒切斜刀块，辣椒、大蒜、生姜切碎。锅内放适量油，油热放入生姜、大蒜、辣椒。爆香后放入辣猪肠。
把猪肠子做得好吃有这两种做法：生炒猪大肠、酸菜炒大肠。
清洗猪大肠，在猪大肠中加入面粉、食盐和料酒，反复清洗。猪大肠入水，清水中加入几大勺料酒，煮至猪大肠八分熟时，即可把煮好的猪大肠控水捞出，放到一旁晾凉备用。将大葱清洗干净，切成葱块备用。
猪生肠做爆炒好吃。做法如下：所需食材：猪生肠、生姜、大蒜、青红辣椒、花椒、料酒、盐、油、干淀粉、生抽。猪生肠买回来先用清水冲冼干净生肠外面，用剪刀剪开生肠，用盐、料酒腌制十分钟，之后冲洗干净。
材料：猪生肠（只用猪生肠就更好，爽脆一点而且容易洗），猪大肠头，新鲜青木瓜，青辣椒，葱，莞茜，姜，生粉，酱油，油，盐，糖，胡椒粉，料酒。猪肠洗干净切段加些生姜片飞水去骚味。
起锅放入适量清水，放入辣猪肠焯水，冒大量白泡取出。过凉水切斜刀块。青椒切斜刀块，辣椒、大蒜、生姜切碎。锅内放适量油，油热放入生姜、大蒜、辣椒。爆香后放入辣猪肠。
首先把花肠放入盆中，加入一把面粉和食盐清洗干净，一边揉搓，一边清洗。花肠切成段，再划点花刀。生姜、大蒜、沙姜切成片，小米辣切圈，小葱切段，李子洗干净拍开。
首先到市场上去购买两斤花肠，买回家后的花肠，我们要先简单地去对它进行处理。花肠表面有很多的肥油，在面对这些肥油的时候，我们要用剪刀给它剪掉，以免影响口感。
先将猪大肠洗净煮至八成熟，改刀成三角片，用料酒、姜腌渍。2木耳、青红椒改刀三角片，姜切片，葱切段，蒜拍成茸。3锅加底油下葱、蒜炝锅，加青、红椒、木耳、精盐、味精炒熟出锅。
原料：白煮猪花肠400克，精卤水，干辣椒，甜面酱，蒜泥。做法：猪花肠入开水锅中汆水，冲洗干净。精卤水烧开，加入干辣椒、甜面酱煮15分钟，放入猪花肠煮开，改小火卤制15分钟入味。
*** 步骤：把肥肠治净以后，投入加有姜葱和白酒的沸水锅汆一水，捞出来再放入掺有清水的高压锅，上汽压3分钟后，离火焖至自然晾冷，然后取出来切成小块待用。
之一步准备材料。做这道菜需要准备的材料有猪大肠、青辣椒、洋葱、干红辣椒和香葱。第二步清洗猪大肠。
猪大肠的做法：清洗。大肠一副，按上述 *** 洗干净。焯水。大肠整体凉水下锅，给葱段姜片高度白酒，烧开煮5分钟关火捞出来，趁热用凉水冲洗到自然温度。
要看具体怎么煮。要想猪大肠煮更烂些，煮之前先用水泡的时间长一些，并且要冷水下锅，适量放些碱，水开后改中火煮一个半小时，包酥烂。如果用老汤更快，没有老汤加一两勺荤油也行。
家常炖肥肠做好吃 *** ：食材：熟猪大肠20克，大油50克，葱1棵，姜1块，冬笋10克，油菜心10克，精盐5克，绍酒、味精各适量。将熟大肠切成马蹄形块备用。葱洗净，切段，姜洗净，切块。
猪大肠炒好吃又嫩的步骤如下：材料准备：尖椒、大肠、料酒、酱油、味精、油、姜、蒜等。清洗大肠，要用面粉清洗干净。起油锅，油热后，爆香姜蒜。下入大肠翻炒片刻，烹入料酒、酱油。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
