今天阿莫来给大家分享一些关于牛奶南瓜馒头南瓜馍怎么做才好吃又简单方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、南瓜去皮、去瓤、切成薄片,放锅中蒸熟。红枣清洗干净,控干水分,用剪刀剪碎备用。将蒸好的南瓜取出,捣成泥。晾至温热时加入酵母搅匀,静置一会。喜欢吃甜的也可以加入适量白糖。
2、食材:面粉500克、南瓜200克、酵母3克、白糖20克、水适量。南瓜馍馍的做法:南瓜去皮蒸熟压成泥。面粉,酵母,糖,南瓜一起放入容器搅拌。缓慢加入水,和成面团放温暖处发酵至5倍大。发好的样子。
3、挑选南瓜:南瓜的选择非常重要,南瓜一般分为菜南瓜及面南瓜,而我们蒸馒头用的话,更好选用面南瓜,这种南瓜也是老南瓜,比较面,比较细腻,蒸的馒头也会更加柔和好吃。
4、将南瓜去皮,切薄片放入蒸笼内蒸15分钟左右。把蒸熟的南瓜端出来用勺子碾成泥。这就是碾好的南瓜泥。把南瓜泥加入面粉中,另外把酵母用温水搅拌,加入面粉内,和好面,盖上盖子等待发酵。
1、南瓜用清水洗干净,去掉皮,去掉瓤,用刀切成小块。南瓜块蒸15分钟,蒸熟的南瓜用汤勺压烂,加白糖搅拌均匀。
2、做法:将酵母溶于90ml水中。(提前溶解酵母,可以让酵母发酵更充分)将南瓜去皮,切成片,放入锅中蒸10分钟。南瓜蒸熟后取出,用勺子压碎成泥,用滤网过滤再压一遍,这样南瓜泥会更细腻。
3、酵母4g(夏天少放1g,冬天多放1g)糖30g(可以不加,看喜好)--做法--老南瓜去皮、洗净、切片蒸熟,蒸熟后记得滤干盘里的水。我习惯用料理机打成泥,大家根据自己的喜好来弄成泥就好了。
4、南瓜馒头的做法 *** 步骤准备材料:南瓜(去皮去瓤)500克,全麦面粉1000克,大枣10枚,酵母粉5克,白糖少许。蒸南瓜:将准备好的南瓜切片入蒸锅蒸10-15分钟,蒸熟后取出晾凉,压碎。
1、将南瓜去皮,切薄片放入蒸笼内蒸15分钟左右。把蒸熟的南瓜端出来用勺子碾成泥。这就是碾好的南瓜泥。把南瓜泥加入面粉中,另外把酵母用温水搅拌,加入面粉内,和好面,盖上盖子等待发酵。
2、将黄色南瓜去皮,去瓤,洗净,放入蒸锅蒸熟;将蒸熟的南瓜放入锅中,用大勺碾成泥状,趁热加入白糖(如果是热的,白糖可以完全融化到南瓜里,当然南瓜本身很甜,也可以不加糖。
3、南瓜去皮,洗净,蒸熟。把面粉放进容器里,放入自己熬制的猪油。不喜欢的可以不加,更好放点。再放入白糖,多少看自己喜欢哈,是否放糖看自己喜好。南瓜倒成泥加入3克酵母拌均匀。
4、南瓜用清水洗干净,去掉南瓜瓤,再把南瓜肉切小,放蒸锅里蒸熟,如下图所示。取255克南瓜泥,300克中筋面粉,2克酵母和4克白糖混合均匀,如下图所示。
5、南瓜花样馒头的做法先把南瓜去皮刨丝或者切薄片上锅蒸至熟烂压成泥备用。
6、南瓜花样馒头的做法图解1南瓜去皮,切小块,大概蒸25分钟。南瓜花样馒头的做法图解2把蒸熟的南瓜泥用勺子捣成泥,放凉待用。
在南瓜馒头中如果南瓜五斤,面粉要六斤,南瓜和面粉的比例为1: *** 南瓜馒头所需材料有:南瓜、白糖、中筋面粉、牛奶、酵母、猪油等,南瓜需蒸熟压成泥,放适当猪油可以让蒸出来的馒头更白,表皮更光滑。
两斤面粉需要一斤的南瓜做馒头,面粉和南瓜的比例为2:1即可。这个比例做出来的南瓜馒头不会生硬或者塌陷,馒头颜色金黄,不需要添加其他的色素和糖精也可以 *** 出来香甜可口的南瓜馒头。酵母要加入热水化开再倒入面粉中和面。
面粉和南瓜的比例为2:1即可。这个比例做出来的南瓜馒头不会生硬或者塌陷,馒头颜色金黄,不需要添加其他的色素和糖精也可以 *** 出来香甜可口的南瓜馒头。
但不常做馒头的朋友,他们做馒头的任何味道都需要一个详细的比例,如一公斤面粉多少水和多少酵母。我有个朋友就是这样的。每次做馒头,我都把面团按一定比例拌匀。
1、萌萌哒南瓜馒头(面包机轻松揉面)的做法南瓜切小块,加一点点水,覆盖保鲜膜,微波炉高火4-5分钟叮熟(也可以隔水蒸熟)。用叉子压成泥备用。牛奶加热到微温,加入酵母化开,静置5分钟。
2、南瓜馒头的做法南瓜去皮去瓤切块备用。放盘里准备上锅蒸。
3、做南瓜馒头,要选择老南瓜来做,因为老南瓜的比较甜,老南瓜含的粗纤维比较多,做好馒头颜色好、口感好。
4、中筋面粉500g辅料酵母5g步骤将南瓜洗干净,去皮去瓤。切小块。放锅里大火蒸20分钟左右,蒸至完全熟透。蒸好的水滤掉。将南瓜泥捣碎。加入面粉、酵母。将面团揉至光滑状态。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助