四季豆炒肉四季豆和猪肉怎么炒
四季豆炒肉四季豆和猪肉怎么炒
今天阿莫来给大家分享一些关于四季豆炒肉四季豆和猪肉怎么炒 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、主辅料：四季豆、猪肉2把四季豆洗净切粒。3把猪肉切粒。4热油，放入四季豆。5炸制到四季豆表面脱水起皱。6将其捞出备用。7热油、炒香葱花。8放入肉末煸炒。9烹入生抽。10把肉末炒至断生，放入四季豆。
2、豆角炒肉简单做法如下：准备好的长豆角洗净，去蒂去丝，猪肉切片放盐、酱油、料酒，腌制五分钟。清水煮沸，汆烫豆角，豆角捞出沥干水待用。热锅少油，香煎猪肉，再放豆角爆炒，放盐炒匀即可。
3、，四季豆，掐头，去掉筋丝后，洗干净，切斜刀，备用。2，里脊肉，洗净后，切片后，改刀切成肉丝。3，大蒜剥皮后，洗净，切成蒜片，4，起油锅，热锅，冷油，大火，放入肉丝，爆炒1分钟，炒至肉色变白，捞出备用。
新鲜四季豆要焯焯水；咸酸四季豆切粒后*洗一洗再抓干水；肉末不要炒得过干，否则会过硬，影响口感。
锅中倒入适量的油，油热放葱段，蒜片姜片爆香一下，倒入肉片煸炒开至肉肉片发白，少滴几点料酒和酱油再倒入焯水后的四季豆，炒制4分钟左右，出锅前加入调味的鸡精、盐辣椒等，炒均匀即可。
把豆角掰成小段，烧水，水开后放入掰好的豆角焯3分钟，切片或者段。起锅，倒入火麻油。油热后，将准备好的猪肉倒入翻炒。猪肉炒至变白，盛出备用。锅中倒火麻油，油热后，将四季豆倒入翻炒。
蒜1克。四季豆冼净切小片。把猪肉清洗净切好备用。锅里水煮开，把四季豆倒入焯水，捞出备用。锅里倒入油，把切好的猪肉加入翻炒变色后放入蒜炒香。加入四季豆翻炒。最后加少许盐翻炒匀即可出锅。
准备洗净的四季豆一把，先择去老筋，再一刀切两段，放入盘中备用。大葱切成马蹄片，放入小盆中。生姜切成姜片，和大葱放在一起。然后再抓入几粒花椒和一小把红干椒，放一起备用。
把四季豆倒入锅中，加入白糖3克中和辣味，鸡粉2克，食盐2克，胡椒粉2克，转大火翻炒均匀，给四季豆入味。再淋入一点花椒油，翻匀后即可出锅装盘，最后撒上一点白芝麻，美味即成。
干煸四季豆的做法如下：主料：四季豆350克、猪肉100克、辣椒2个、蒜米5瓣、生姜3克、食用油适量、盐2克。辅料：葱白适量、白砂糖适量、生抽适量。步骤：准备好四季豆和其他配菜。
干煸四季豆的做法最正宗的做法如下：原料：四季豆300g、猪肉100g、芹菜50g、姜3g、蒜5g、葱2g、红辣椒2g。准备好食材。如下图所示。锅中放入适量的油，下入四季豆小火慢慢炸。如下图所示。
方法：1．将四季豆掐去两头，切成长段洗净，用厨房纸巾擦干表面水分。2．蒜切末，猪肉切末。3．锅内放油，烧至八成热时放入四季豆，炸3分钟后，豆角表面起皱干缩，捞出沥油。
四季豆摘去两头和老筋，洗净后用手掰成寸段，沥干水分备用。肉沫中加料酒，生抽，腌10分钟左右。将干红辣椒斜刀切小段，蒜拍散，姜切沫。热锅上油，油热后倒入四季豆翻炒至表面起皱后捞出。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
