尖椒干豆腐怎样做尖椒干豆腐
尖椒干豆腐怎样做尖椒干豆腐
今天阿莫来给大家分享一些关于尖椒干豆腐怎样做尖椒干豆腐方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、备料。干豆腐、尖椒切菱形块。蒜切末，葱切丝。将干豆腐焯烫一下。将干豆腐捞出过凉。热锅，放油。放入一半葱丝和蒜末爆香。将干豆腐放入锅中。
2、步骤：干豆腐先切5公分长条，然后切成三角形。——（注意，切成三角形、菱形均可，便于后面的焯水，以及成菜之后方便筷子夹）尖椒切滚刀块，猪肉切片，葱、姜、蒜切末，蒜末要多一些。
3、选厚皮辣椒，尖椒洗净去蒂、筋和辣椒籽，切成小块，小葱切碎，蒜切末，豆腐皮切小块。汤锅加水，烧开后下入豆腐皮焯水捞出沥干。炒锅烧热，放入调和油，烧热放入葱末炒香，再下入辣椒翻炒。
4、干豆腐切成细条。待用。葱姜蒜切丝待用。红绿青椒切丝，待用。猪肉切丝待用。锅内倒入少许油，油热后倒入肉丝翻炒。倒入花椒面，葱姜蒜，炸锅，炒出香味。
5、尖椒干豆腐做法如下：用料：干豆腐300克、猪肉50克、尖椒1个、葱姜蒜适量、小苏打少许。步骤：将干豆腐切成小块，根据个人的习惯，切成菱形块、三角块，条形都可以。
选厚皮辣椒，尖椒洗净去蒂、筋和辣椒籽，切成小块，小葱切碎，蒜切末，豆腐皮切小块。汤锅加水，烧开后下入豆腐皮焯水捞出沥干。炒锅烧热，放入调和油，烧热放入葱末炒香，再下入辣椒翻炒。
准备好所需材料，干豆腐*选用东北干豆腐，薄而韧的，先把干豆腐切成3厘米左右宽的条，再斜刀切成菱形片。把尖椒去蒂，去籽，再切成菱形片。
干豆腐300g辅料油适量、盐适量、生抽适量、盐适量、五香粉适量、味精适量、蒜末适量、葱丝适量步骤备料。干豆腐、尖椒切菱形块。蒜切末，葱切丝。将干豆腐焯烫一下。将干豆腐捞出过凉。
步骤1步骤干豆腐准备所有成分。尖椒干豆腐挑选这种厚厚的皮肤，炒出更美味，不是太辣，当然，窥视辣的人可以选择更加辛辣的品种。步骤2步辣椒干豆腐胡椒洗净，去型，然后脱掉肋骨和辣椒种子内部，处理后，辣椒将减少。
食材：辣椒1个、干豆腐2张、葱1块、蒜少许。买回来的干豆腐切成块，尖椒切块，葱花，蒜片。热油葱花蒜片爆香。干豆腐尖椒快速翻炒，如果感觉粘锅，可以加一些水。最后放入精盐，翻炒均匀即可。
尖椒干豆腐的主要材料是红辣椒、青辣椒、干豆腐一起炒，具体的做法如下：准备原料：红辣椒1个、干豆腐1张、青辣椒1个、豆油15克、花椒面1/4小勺、蚝油1勺、盐适量、葱姜蒜适量干豆腐切成细条。待用。
1、准备好所有的食材。辣椒选这种厚皮的，炒出来更好吃，也不会太辣。尖椒洗净，去蒂，再去掉里面的筋和辣椒籽，这样处理之后，辣椒的辣度就会降低了。小葱切碎，蒜切末。
2、干豆腐焯水。准备肉丝、尖椒丝。起锅烧油煸炒肉丝。依次加入姜、料酒、生抽。下干豆腐炖2分钟汤宽一点。下尖椒丝继续炖3~5分钟。调入盐、鸡精淋入水淀粉，出锅时撒上蒜末即可。
3、干豆腐焯水。焯好后泡在冷水里。准备肉丝、尖椒丝。接下来准备蒜末。起锅烧油煸炒肉丝。依次加入姜、料酒、生抽。加入水或高汤煮开。下干豆腐炖2分钟汤宽一点。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
