红烧竹笋的做法竹笋的做法,红烧竹笋怎么做好吃,红烧竹笋的家常做法

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1、油焖笋：竹笋剥去壳，切去老根，用刀背拍松后切段；热锅入油，油温后倒入笋段煸炒，调入酱油、盐、白糖调味；加入适量清水，中火焖烧15分钟左右，至汤汁收干入味，淋少许芝麻油，撒入葱花即可。

2、带皮五花肉洗净，切成2厘米见方的块，竹笋去壳切滚刀块分别将竹笋和五花肉焯烫一下，焯好后捞出备用锅烧热，倒一点油，油热后，放冰糖，炒糖色。

3、做法：五花肉切成3公分厚的块状，放入沸水中氽烫至变色，捞起沥干水分；麻竹笋煮熟去壳切适当大小块状；三角油豆腐放入沸水中氽烫约1分钟去除油渍；四季豆放入沸水中氽烫至熟，捞起浸泡冷水备用。

4、竹笋的做法是红烧。将竹笋去皮后洗净，切成小块。热锅凉油，下葱姜蒜爆香，加入竹笋翻炒，加入少量盐和鸡精调味即可。将猪肉切成薄片，加入适量盐、鸡精、料酒和淀粉腌制，备用。

5、做法：竹笋剥去壳，切去老根，用刀背拍松后切段；热锅入油，油温后倒入笋段煸炒，调入酱油、盐、白糖调味；加入适量清水，中火焖烧15分钟左右，至汤汁收干入味，淋少许芝麻油，撒入葱花即可。

猪肉红烧竹笋怎么做

1、准备五花肉和竹笋。调料：葱、姜、桂皮、冰糖、八角。竹笋切块后焯水。五花肉切块，冷水下锅，加姜片、料酒，稍煮片刻。五花肉捞出晾干备用。

2、第1步、五花肉先过一道水，煮的时候放两勺料酒，煮5-10分钟，切成条。第2步、竹笋破开洗净，水开沸后煮2分钟熬出，去涩。第3步、姜切片，蒜改成小块儿。

3、主料：猪肉适量、毛笋适量。辅料：生姜适量、葱适量。配料：料酒适量、鸡精适量、老抽适量。先将肉洗净刮去杂毛，冷水下锅煮开关火焖两分钟再清洗干净。

4、把洋葱和大蒜放进锅里，五加入酱油、黄酒、大料、桂皮、茴香，翻炒后加水。六小火炖40分钟左右，放入春笋，炖至汁少，加盐，收汁。出锅了。本站将和大家分享竹笋红烧肉的做法。

红烧笋片的做法

红烧竹笋的做法：准备材料：春笋1根、冰糖25克、食用油适量、生抽2勺、椒盐适量、白胡椒粉适量、清水适量。清水放盐烧开后，春笋煮1分钟左右捞出，切成5厘米左右的段备用。

做法：五花肉切成3公分厚的块状，放入沸水中氽烫至变色，捞起沥干水分；麻竹笋煮熟去壳切适当大小块状；三角油豆腐放入沸水中氽烫约1分钟去除油渍；四季豆放入沸水中氽烫至熟，捞起浸泡冷水备用。

洗净冬笋切成滚刀块；红萝卜去皮洗净，切成滚刀块；香菇用水泡软去蒂，在菇盖上切十字刀；葱切段，姜切片。2烧开锅内的水，放入冬笋块氽烫1分钟，捞起沥干水，加入1汤匙酱油拌匀，腌制15分钟。

平竹笋怎么红烧的做法

1、红烧竹笋的做法：准备材料：春笋1根、冰糖25克、食用油适量、生抽2勺、椒盐适量、白胡椒粉适量、清水适量。清水放盐烧开后，春笋煮1分钟左右捞出，切成5厘米左右的段备用。

2、佐料竹笋(一袋)佐料蒜、姜、盐、酱油、鸡精、香油(适量)炊具油炸锅一个将竹笋切段，切成两半，用清水浸泡10分钟，再换几次清水。去除竹笋的酸味。2准备花椒，八角，白芷，茴香。三蒜粉是香的。

3、免治猪肉250克，鲜竹笋肉250克，榄菜、生抽各1汤匙，糖、蒜茸各1茶匙，葱1条，生抽2茶匙，糖1/4茶匙，麻油少许，生粉1茶匙，水及油1汤匙，水5汤匙，生抽3/2茶匙，糖、生粉各1/2茶匙，麻油1/4茶匙。

4、食材：竹笋若干个、腊肉少许、青椒1个、番茄半个、油少许、盐少许、耗油少许、鸡精少许、姜片若干片、蒜片若干片。竹笋去片，青椒，番茄洗净，番茄只是用来点缀和调味，无需太多半个就可以了。

5、做法：带皮五花肉洗净，切成2厘米见方的块，竹笋去壳切滚刀块。分别将竹笋和五花肉焯烫一下，焯好后捞出备用。锅烧热，倒一点油，油热后，放冰糖，炒糖色。

6、步骤如下：首先要把五花肉洗干净，放到冷水里煮开，去血水哦。把煮好的五花肉切成你喜欢的大小，我一般都是5厘米就是可以的。竹笋要洗干净哦，这个超市里有有卖的。

红烧竹笋的家常做法

1、加入姜片八角一起翻炒，让每一块肉都沾上糖色。把炒好的肉放入高压锅内，加入焯过水的竹笋，适量的清水、料酒、生抽、老抽、盐、糖炖15分钟左右，没有高压锅的也可以选择在普通的锅内炖肉，时间要适当延长。

2、步骤：春笋除去外衣。切掉底部较老的部分。春笋切块。锅中水烧开，加少许盐，放入春笋焯水1-2分钟。五花肉去皮，切成和春笋大小差不多的快，凉水入锅，水开后，撇去浮沫，盛出控水。

3、做法：将炒锅（铁锅）烧热，把五花肉皮朝下烫成焦黄，然后洗干净。五花肉切小块，把八角、桂皮、香叶、姜片准备好放在五花肉上备用。热锅少油，放入上步骤准备的五花肉煸炒至℡☎联系：℡☎联系：缩水。

4、做法：五花肉切成3公分厚的块状，放入沸水中氽烫至变色，捞起沥干水分；麻竹笋煮熟去壳切适当大小块状；三角油豆腐放入沸水中氽烫约1分钟去除油渍；四季豆放入沸水中氽烫至熟，捞起浸泡冷水备用。

5、竹笋的做法是红烧。将竹笋去皮后洗净，切成小块。热锅凉油，下葱姜蒜爆香，加入竹笋翻炒，加入少量盐和鸡精调味即可。将猪肉切成薄片，加入适量盐、鸡精、料酒和淀粉腌制，备用。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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