炸虾仁的简单做法油炸虾仁怎么做又酥又好吃

今天阿莫来给大家分享一些关于炸虾仁的简单做法油炸虾仁怎么做又酥又好吃方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、软炸虾仁。用料：虾仁100克、鸡蛋一个、干淀粉一大勺、面粉一大勺、食盐少许、白胡椒粉少许、食用油适量。做法：（1）准备好所有食材。虾仁、鸡蛋、干淀粉、面粉。（2）虾仁清洗干净，去虾线。

2、将虾子剪去须和脚，用清水洗净，再捡去其他杂屑，沥出水分。放在盆内撒一层盐拌匀。待其吃进咸味，拌上面粉。

3、炸虾仁之前先把面粉，鸡蛋，盐，水，泡打粉拌匀，把虾裹上拌好的面糊，再放油锅炸，这样虾仁会炸的酥脆。需要提前准备好的材料包括：虾仁20只、面粉80克、泡打粉4克、鸡蛋1个、食盐5克、椒盐适量、水30克。

4、油炸虾又酥又好吃的做法如下：主料：虾、油。辅料：面粉、淀粉、葱、姜、蒜、十三香、鸡精、生抽等。大虾去头，去虾线。放入葱、姜、蒜、十三香、鸡精、生抽、老抽、料酒，蚝油腌制半小时。

炸虾仁的做法简介

1、炸虾仁的做法：材料：虾仁200g、鸡蛋3个、面粉、食盐、椒盐、植物油、黑胡椒做法：将虾洗干净后去除虾线，再剥掉外壳，背上剪开抽出肠泥。将鸡蛋打入碗内，并用筷子打散，加入食盐与黑胡椒，在搅拌均匀。

2、做法：将虾洗干净后去除虾线，再剥掉外壳，背上剪开抽出肠泥。将鸡蛋打入碗内，并用筷子打散，加入食盐与黑胡椒，在搅拌均匀。将虾仁倒入鸡蛋液里，撒上面粉，搅拌，让面粉均匀地裹着虾仁。

3、炸虾仁的做法如下：材料：虾仁、鸡蛋、水、面粉、酸奶、盐、耗油、食用油。虾仁解冻洗净控水待用，也可用活虾，去头去皮去虾线待用。切记不要用姜料酒之类的腌制，这样才能保持虾肉原有的鲜美。

4、炸虾仁又大又鲜脆的做法一主料：虾仁适量配料：鸡蛋适量、玉米淀粉适量、面包糠适量。辅料：料酒适量、盐适量、白胡椒粉适量。 *** ：虾仁洗净去虾线。放入盆里，加入料酒、白胡椒粉。加入盐搅拌均匀并腌制20分钟。

炸虾仁的家常做法怎么做

准备材料：虾仁500克、盐适量、料酒适量、柠檬汁适量、胡椒粉适量、花生适量、鸡蛋1个、干淀粉适量、面粉适量。虾仁洗净放入碗中加少许盐、料酒、白胡椒粉，挤上几滴柠檬汁腌15分钟。

准备虾仁200克，从虾背上划一刀，取出里面的虾线，先放入碗中，再加入清水清洗干净，再挤干水分。把虾仁简单腌制一下，切好的葱、姜放入虾仁中，再放少许盐入个底味，适量胡椒粉、一点料酒，抓拌均匀，腌制10分钟。

虾仁洗净擦干水分，加入盐、胡椒粉、料酒腌制一会。加入适量面粉和淀粉，加入一个鸡蛋搅拌均匀。锅里油热后放入虾仁中小火炸制。炸至金黄取出。用吸油纸吸油。装盘即可。

炸虾仁的做法虾仁洗净去除虾线，用厨房纸擦干水分。打入一个鸡蛋，加入淀粉，面粉，盐，胡椒粉拌匀。锅里油热时，一个一个加入虾仁小火炸制。全部放入虾仁后用筷子搅拌，不要沾在一起。

备料。把虾仁洗净，沥干水分，加盐、胡椒粉腌制10分钟。鸡蛋液加淀粉搅拌均匀。取腌制好的虾仁，蘸匀蛋液。放入5成热的油中炸制。炸熟后捞出，放入吸油纸上。依次全部做完。

炸虾仁的做法：材料：虾仁200g、鸡蛋3个、面粉、食盐、椒盐、植物油、黑胡椒做法：将虾洗干净后去除虾线，再剥掉外壳，背上剪开抽出肠泥。将鸡蛋打入碗内，并用筷子打散，加入食盐与黑胡椒，在搅拌均匀。

炸虾仁的家常做法

炸虾仁的做法如下：材料：虾仁、鸡蛋、水、面粉、酸奶、盐、耗油、食用油。虾仁解冻洗净控水待用，也可用活虾，去头去皮去虾线待用。切记不要用姜料酒之类的腌制，这样才能保持虾肉原有的鲜美。

准备虾仁200克，从虾背上划一刀，取出里面的虾线，先放入碗中，再加入清水清洗干净，再挤干水分。把虾仁简单腌制一下，切好的葱、姜放入虾仁中，再放少许盐入个底味，适量胡椒粉、一点料酒，抓拌均匀，腌制10分钟。

准备材料：虾仁500克、盐适量、料酒适量、柠檬汁适量、胡椒粉适量、花生适量、鸡蛋1个、干淀粉适量、面粉适量。虾仁洗净放入碗中加少许盐、料酒、白胡椒粉，挤上几滴柠檬汁腌15分钟。

怎样炸虾仁

将虾子剪去须和脚，用清水洗净，再捡去其他杂屑，沥出水分。放在盆内撒一层盐拌匀。待其吃进咸味，拌上面粉。

油炸虾仁的做法步骤1对于虾的选择，我们更好选择新鲜的，因地域问题，速冻的也可以，把虾提前泡半小时左右，然后用清水多清洗几次，保持虾没有多余的杂质。

食材：虾仁适量、黑胡椒粉适量、盐适量、料酒适量、蚝油适量、蛋清适量、生粉适量、面粉适量、油适量、椒盐适量。虾仁解冻后，开虾背取出虾线，清洗干净，沥净水分。

步骤：用冷冻的虾仁，把其放入冷水慢慢解冻，捞出控干水份备用。放上适量的盐，胡椒粉和料酒腌制入味。面粉20克、淀粉40克准备好，打上一个蛋清。再加上小许酵母搅拌均匀成面糊，放在微波炉里发酵1个小时。

盆中放入面粉，鸡蛋和盐。加入水和泡打粉拌匀。把虾仁放盆中滚一下。锅内放油加热，放入虾炸金黄。炸金黄盛出，这样炸虾仁就做好了。

软炸虾仁别去饭店吃。厨师长教你在家做。个个金黄酥脆起大泡。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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