炸河虾的做法河虾的做法,酥炸河虾怎么做好吃,酥炸河虾的家常做法

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1、准备好所需食材，放一旁备用。葱姜蒜辣椒切洗好，放一旁备用。河虾洗净沥干，放入料酒，淀粉。再撒入黑椒粉，用筷子拌匀。锅内放油加热，放入河虾，辣椒，葱花和盐炒匀。盛出，完成。

2、锅里倒多点的油，油在六七成热时，把虾米用勺子舀进锅里炸，炸至虾米颜色金黄即可捞出控油装盘。

3、步骤：河虾洗净。去虾须，加入少许盐。加入少许胡椒粉。裹上淀粉。油锅倒入油，油温升高加入加入虾，因为有淀粉，虾会粘连在一起，所以用筷子边放虾边分开黏在一起的虾。炸至金黄捞出即可。

4、步骤：准备好所需要的食材，以免制作时手忙脚乱。先来处理鲜虾，鲜虾剪去虾脚、虾枪，开背去掉黑线，清洗干净。

油炸小河虾的简单做法

1、最简单的处理方法就是把小虾用清水反复洗几遍，清洗干净后再沥净水分就可以了。如果给孩子吃的话，还可以把将须子剪掉，否则炸好以后容易扎嘴。

2、处理好的小虾加白酒半瓶盖、鸡蛋1个、干淀粉、盐、胡椒粉搅拌均匀，腌制10分钟入味。平底锅内加油烧至6成热时，放入小虾中火炸制，用筷子翻动，使每个虾尽量不粘连，定型以后小火炸至小虾外皮金黄焦脆即可出锅。

3、将活的小河虾洗净沥干水分。加入盐、五香粉、葱花、姜末拌匀腌制10分钟左右。撒入干面粉拌匀。锅里放500克左右花生油，烧至6成热下入河虾。炸至颜色通红后捞出，继续大火烧油。

4、准备好所需食材，放一旁备用。葱姜蒜辣椒切洗好，放一旁备用。河虾洗净沥干，放入料酒，淀粉。再撒入黑椒粉，用筷子拌匀。锅内放油加热，放入河虾，辣椒，葱花和盐炒匀。盛出，完成。

5、虽然听起来油炸小河虾的做法很简单，但是要想炸的又酥又脆却并不容易，虾怎么炸又酥又脆，有很多需要注意的事项。

6、准备适量的面粉和面包糠，按照2：1的比例混合在一起。加入适量的盐和白糖，搅拌均匀。在另一个容器中打入鸡蛋，加入少量的水，搅拌均匀。

小虾怎么炸又酥又脆

1、做法：将炸粉放入小虾中搅拌均匀。锅中放入油，烧热后放入小虾炸，不要一次放太多，一部分一部分炸会炸得快而酥。炸至酥脆捞出沥干油分即可。油炸小虾做法三原料：小虾、面粉、盐各适量。

2、小虾洗净。放入盐，料酒姜片。搅拌均匀，腌制10分钟。腌好的虾，放入适量的面粉。搅拌均匀，每一个虾上面都沾上面粉。锅中放油，放入虾，炸到虾变成红色，捞出备用。

3、油烧至八分热的时候，把虾倒入锅中烹炸。小虾非常容易熟，基本下锅翻个个就可以了。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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