今天阿莫来给大家分享一些关于多宝鱼怎么做好吃多宝鱼怎么吃方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、多宝鱼去鳞,去鳃,去肚洗净。在鱼身划上几刀,撒些盐抹在鱼的两面。撒些料酒,腌制10分钟入味。在大盘里放些姜片,葱丝。放上多宝鱼,撒些姜片,葱丝。
2、多宝鱼去除内脏洗净。在鱼身上划几刀。豆豉剁碎。盘底垫上几颗葱。放上多宝鱼,撒上豆豉。再撒上葱姜丝。放入蒸锅中。旺火蒸7分钟。
3、多宝鱼去除内脏洗净。在鱼身上划几刀。葱切断,姜、蒜切片。肥猪肉切成细条。热锅下油,放入猪肉炒至出油。再放入多宝鱼。两面都煎一下。
把多宝鱼开膛去内脏洗净,打上十字花刀,用葱5克、姜、米酒、盐腌制10分钟,将豆瓣酱、蚝油、味精、白糖、胡椒粉、高汤调成芡汁,蒜瓣、葱5克切成末待用。
多宝鱼有多种做法:葱油多宝鱼,清蒸多宝鱼,咸柠檬蒸多宝鱼,白芷多宝鱼汤等。葱油多宝鱼的做法:原料:多宝鱼1条(1斤左右)、姜丝、葱花。调料:盐、鸡精、料酒、调味汁、白胡椒粉。
将腌制好的多宝鱼放入一个大圆盘中,在多宝鱼上铺一层蒸料,蒸好后放入蒸笼蒸12分钟,蒸好后撒上葱花。
做法多宝鱼去除内脏洗净。再鱼身上划上几刀。蒜苗切段,姜切片,蒜切片。热锅下油,放入多宝鱼。两面都煎一下。倒入白酒烹香。再倒入醋,酱油,姜,蒜炒香。加入清水大火烧开。
做法:将多宝鱼杀好洗净取肉,切成“日字形状”,加入盐5克、味精5克、蛋清10克、生粉拌匀待用。芦笋氽水时下入盐5克、味精5克入底味捞出。鱼肉放入六成热的油锅中小火炸1分钟约至7分熟捞出。
1、多宝鱼去鳞,去鳃,去肚洗净。在鱼身划上几刀,撒些盐抹在鱼的两面。撒些料酒,腌制10分钟入味。在大盘里放些姜片,葱丝。放上多宝鱼,撒些姜片,葱丝。锅里水开,放入鱼盘,大火蒸12分钟。
2、在鱼身两面划上几刀。在鱼身上加上白酒和烧烤料。将腌制好的多宝鱼放在烤架上面烤制,并不时地的刷上一层花生油至烤熟。
3、多宝鱼的做法如下:主料:多宝鱼。辅料:柠檬、姜、小葱、红椒、蒸鱼鼓油、油、盐。准备主要食材。姜一半切片、一半切丝,葱切段。红椒去内瓤切成细丝。多宝鱼洗净,在正面划3刀。
1、具体 *** 如下:将鲜多宝鱼内脏取出,在鱼身上切几刀,放入热锅内放入油,加入胡椒粉和八角,放入锅中,炸一会儿至表面呈褐色,加入白糖、料酒、醋、酱油、葱、姜、蒜,加入适量的水,待汤稍稠时加入少许盐。
2、多宝鱼去鳞,去鳃,去肚洗净。在鱼身划上几刀,撒些盐抹在鱼的两面。撒些料酒,腌制10分钟入味。在大盘里放些姜片,葱丝。放上多宝鱼,撒些姜片,葱丝。
3、清蒸多宝鱼的做法提前将原料准备好。将老姜切片;葱切成段;辣椒切成丝待用。将多宝鱼宰杀处理干净,背面和正面用刀划一下(能更好入味)。
4、新鲜多宝鱼一条(1斤半左右)、葱1根、姜1块、盐1茶匙(5克)、料酒1汤匙(15ml)、蒸鱼豉油10克、油、红椒丝适量。在市场购买鲜活的多宝鱼以后(重量更好在1斤半左右),请小贩代为收拾,去除内脏和鱼鳃。
5、、加水淀粉勾芡,将汤汁浇在蒸好的鱼上面,撒上些香菜段。一道美味的豆豉多宝鱼就做好好了。
具体 *** 如下:将鲜多宝鱼内脏取出,在鱼身上切几刀,放入热锅内放入油,加入胡椒粉和八角,放入锅中,炸一会儿至表面呈褐色,加入白糖、料酒、醋、酱油、葱、姜、蒜,加入适量的水,待汤稍稠时加入少许盐。
多宝鱼去除内脏洗净。在鱼身上划几刀。均匀的撒上些盐,腌制5分钟。煎锅中放花生油烧至五成熟,放入多宝鱼。两面煎一下。煎至五成熟是再在鱼身上撒上孜然粉煎熟即可。
多宝鱼去鳞,去鳃,去肚洗净。在鱼身划上几刀,撒些盐抹在鱼的两面。撒些料酒,腌制10分钟入味。在大盘里放些姜片,葱丝。放上多宝鱼,撒些姜片,葱丝。
主料:多宝鱼(1条)、肥猪肉(10g)、厨具多宝鱼去除内脏洗净。在鱼身上划几刀。葱切断,姜、蒜切片。肥猪肉切成细条。热锅下油,放入猪肉炒至出油。再放入多宝鱼。两面都煎一下。
1、具体 *** 如下:将鲜多宝鱼内脏取出,在鱼身上切几刀,放入热锅内放入油,加入胡椒粉和八角,放入锅中,炸一会儿至表面呈褐色,加入白糖、料酒、醋、酱油、葱、姜、蒜,加入适量的水,待汤稍稠时加入少许盐。
2、多宝鱼去鳞,去鳃,去肚洗净。在鱼身划上几刀,撒些盐抹在鱼的两面。撒些料酒,腌制10分钟入味。在大盘里放些姜片,葱丝。放上多宝鱼,撒些姜片,葱丝。
3、提前将原料准备好。将老姜切片;葱切成段;辣椒切成丝待用。将多宝鱼宰杀处理干净,背面和正面用刀划一下(能更好入味)。
4、多宝鱼去除内脏洗净。在鱼身上划几刀。豆豉剁碎。盘底垫上几颗葱。放上多宝鱼,撒上豆豉。再撒上葱姜丝。放入蒸锅中。旺火蒸7分钟。
5、再撒上葱姜丝。放入蒸锅中。旺火蒸7分钟。将蒸好的汤汁倒入炒锅中加清水,美极鲜,盐炒匀大火烧开。加水淀粉勾芡,将汤汁浇在蒸好的鱼上面,撒上些香菜段。一道美味的豆豉多宝鱼就做好好了。
6、多宝鱼学名大菱鲆,原产于欧洲大西洋海域,属于比目鱼的一种。其身体扁平、略成菱形,褐色中隐约可见黑色和棕色的花纹。多宝鱼肉质鲜美,是人们餐饮消费中一道常见美味菜肴。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助