鲟鱼怎么做好吃鲟鱼的做法最正宗的做法
鲟鱼怎么做好吃鲟鱼的做法最正宗的做法
今天阿莫来给大家分享一些关于鲟鱼怎么做好吃鲟鱼的做法最正宗的做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、川芎白芷煲鱼头汤主料：鲟龙鱼头一个，重约500克。配料：川芎、白芷、姜片。调料：鸡精、盐。做法：将鱼头洗净斩件与配料一起落瓦煲煲3小时即可。红烧鲟龙骨主料：鲟龙背骨约100克。配料：姜茸、葱茸、鸡蛋。
2、准备一条宰杀清洗干净的鲟鱼。将鱼身两侧打斜刀切几刀。表面抹盐和料酒，鱼腹内塞入葱丝姜块儿腌制15-20分钟。
3、做法：将鲟鱼切成2厘米见方的块，在片成2分厚的片，加入调味品拌均匀。用钎子把鲟鱼片、配料串在一起，上明火烤制成熟，撒上孜盐、辣椒面即可食用。
1、主料：中华鲟一条、大葱一颗、姜20克、干辣椒8个辅料：食用油适量、料酒适量、盐适量、蒸鱼豉油适量把鱼清新干净控去水分，我用的水过于热了把鱼的表面烫掉了。准备好的配料。
2、做法：将鲟鱼切成2厘米见方的块，在片成2分厚的片，加入调味品拌均匀。用钎子把鲟鱼片、配料串在一起，上明火烤制成熟，撒上孜盐、辣椒面即可食用。
3、主材：鲟鱼腌料：蒜、姜、葱其他：食用油、香油、味极鲜酱油。
4、做法：鲟鱼肉切丁入味，走油，起锅落配料、鱼丁调料、黄皮炸盏备用，炒干上盏。注：鲟鱼外观与其它鱼类不同之处是鱼骨长在外表面，食用时只需将内肝清除、去鳃，即可按常规做鱼 *** *** 。
1、串烧鲟鱼主料：准备一斤新鲜的鲟鱼肉。配料：适量的香菇片、胡萝卜片、青椒片、元葱片。调料：适量的精盐、味精、胡椒粉、辣椒面、孜盐、绍酒。做法：将鲟鱼切成2厘米见方的块，在片成2分厚的片，加入调味品拌均匀。
2、鲟鱼的好吃做法剁椒鲟鱼腩材料鲟鱼、白胡椒面、柠檬汁、姜、白萝卜、剁椒。
3、清蒸鲟鱼的做法将鱼处理干净。准备好姜蒜之类的调料。加辣椒酱、酒拌匀。在菜板上划开口子，把调料塞进去。装盆，更好是装盘子，可惜我家没有大的家伙什。上锅蒸。
1、金盏炒龙丁主料：鲟鱼肉200克。配料：青豆、栗、西芹、黄皮。调料：姜丝、盐、鸡精。做法：鲟鱼肉切丁入味，走油，起锅落配料、鱼丁调料、黄皮炸盏备用，炒干上盏。
2、串烧鲟鱼主料：准备一斤新鲜的鲟鱼肉。配料：适量的香菇片、胡萝卜片、青椒片、元葱片。调料：适量的精盐、味精、胡椒粉、辣椒面、孜盐、绍酒。做法：将鲟鱼切成2厘米见方的块，在片成2分厚的片，加入调味品拌均匀。
3、鲟鱼的好吃做法剁椒鲟鱼腩材料鲟鱼、白胡椒面、柠檬汁、姜、白萝卜、剁椒。
4、清蒸鲟鱼好吃。主料：鲟鱼2000g。辅料：油适量、盐适量、姜适量、葱适量、辣椒油适量。清蒸鲟鱼的做法将鱼处理干净。准备好姜蒜之类的调料。加辣椒酱、酒拌匀。在菜板上划开口子，把调料塞进去。
5、先把鲟鱼宰杀洗净，取净肉，打斜刀，切成5厘米见方的小块，加料酒、盐码味5分钟待用。将鱼片摆入盘中，排列整齐，用氽水的菜心围边，上蒸笼大火蒸5分钟取出。
6、红烧鲟鱼好吃，具体做法如下：操作材料：鲟鱼、豆腐、葱姜蒜、生抽、干辣椒、香醋、料酒、老抽、植物油、盐、糖。鲟鱼洗净，去腹，表皮用硬刷子刷干净，切段。准备食材，调料。锅热后放油，放调料。
1、川芎白芷煲鱼头汤主料：鲟龙鱼头一个，重约500克。配料：川芎、白芷、姜片。调料：鸡精、盐。做法：将鱼头洗净斩件与配料一起落瓦煲煲3小时即可。红烧鲟龙骨主料：鲟龙背骨约100克。配料：姜茸、葱茸、鸡蛋。
2、鲟鱼的好吃做法剁椒鲟鱼腩材料鲟鱼、白胡椒面、柠檬汁、姜、白萝卜、剁椒。
3、清蒸鲟鱼的做法将鱼处理干净。准备好姜蒜之类的调料。加辣椒酱、酒拌匀。在菜板上划开口子，把调料塞进去。装盆，更好是装盘子，可惜我家没有大的家伙什。上锅蒸。
4、先把鲟鱼宰杀洗净，取净肉，打斜刀，切成5厘米见方的小块，加料酒、盐码味5分钟待用。将鱼片摆入盘中，排列整齐，用氽水的菜心围边，上蒸笼大火蒸5分钟取出。
5、步骤：鲟鱼剁块放姜。加盐。加料酒。准备葱姜蒜，酸菜。锅里倒油。放葱姜蒜花椒，辣椒。放酸菜炒干。放豆瓣酱炒出红油加水。将生抽、料酒，醋，胡椒，盐放锅里。煮开放鱼。
1、川芎白芷煲鱼头汤主料：鲟龙鱼头一个，重约500克。配料：川芎、白芷、姜片。调料：鸡精、盐。做法：将鱼头洗净斩件与配料一起落瓦煲煲3小时即可。红烧鲟龙骨主料：鲟龙背骨约100克。配料：姜茸、葱茸、鸡蛋。
2、椒灼鲟鱼，准备原料：鲟鱼一条约1千克，菜心50克。调料：葱油100克，香油5克，老抽15克，料酒5克，盐8克，味精5克，小米椒粒10克，青椒粒10克。
3、鲟鱼的好吃做法剁椒鲟鱼腩材料鲟鱼、白胡椒面、柠檬汁、姜、白萝卜、剁椒。
4、清蒸鲟鱼的做法将鱼处理干净。准备好姜蒜之类的调料。加辣椒酱、酒拌匀。在菜板上划开口子，把调料塞进去。装盆，更好是装盘子，可惜我家没有大的家伙什。上锅蒸。
5、先把鲟鱼宰杀洗净，取净肉，打斜刀，切成5厘米见方的小块，加料酒、盐码味5分钟待用。将鱼片摆入盘中，排列整齐，用氽水的菜心围边，上蒸笼大火蒸5分钟取出。
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