茄子炒肉片牛肉炒茄子的做法
茄子炒肉片牛肉炒茄子的做法
今天阿莫来给大家分享一些关于茄子炒肉片牛肉炒茄子的做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、 *** ：首先要冲洗牛肉，排干水分后，用刀将牛肉丝切成小锅。搁置；接下来，冲洗茄子，除去外皮，然后用刀将其切成小块；冲洗大葱，沥干水分，用刀切大葱。
2、茄子块里放盐，腌20分钟。牛肉清洗干净切块。牛肉块和料酒、蛋清、淀粉拌匀。锅内放油加热，放入茄子。加盐，搅拌均匀。葱姜切碎，豆瓣酱剁碎，蒜剁碎备用。锅内放油加热，将牛肉放入翻炒。
3、步骤：牛肉切末，茄子切长条，放入盐水中浸泡10分钟，杭椒切碎，小米椒切圈，姜切末，蒜切末，小葱切葱花。茄子牛肉末的做法调酱汁：清水1勺、盐1勺、鸡精半勺、生抽1勺、老抽半勺、白糖1勺、蚝油1勺、拌匀。
4、牛肉炒茄子的家常做法食材主料牛肉50克茄子1个辅料油适量盐适量生抽适量老抽适量姜粉适量花椒粉适量蒜片适量步骤茄子切丝。牛肉用以上作料拌匀。炒出来备用。
5、直到把茄子煎软，盛出备用。炒锅加油烧热，放入牛肉粒翻炒。炒至牛肉变色放入红辣椒、姜蒜末翻炒出香味。1加入味极鲜酱油翻炒1倒入煎好的茄子丁翻炒均匀1加盐、白糖调味，翻炒均匀即可。
6、做法：茄子洗净，切厚片；牛肉洗净，切片，入沸水中焯烫，捞出，沥水，备用；青椒、红椒分别洗净，切片；蒜去皮，洗净，切末。姜洗净，切片。烧锅下油，放入茄子片煎至两面浅金黄色，出锅滤去余油。
一共五个步骤，下面是茄子炒肉片详细操作：之一步：洗净将猪五花肉去皮洗净，切成片。茄子去掉根部，洗净切片。第二步：葱姜蒜备好葱姜蒜、青椒、西红柿洗净切好。第三步：猪肉片入锅油热，猪肉片入锅，炒至变色发白。
茄子西红柿炒发准备好以上食材。茄子切块后在上面划上几刀，以便于入味。西红柿切小丁。葱姜蒜切.末。锅内加油烧热，放入发椒爆香。倒入茄子翻炒到变软后盛出。
做法：茄子切薄片用盐水浸泡后控干水。西红柿切块，瘦肉切好后用淀粉、料酒、酱油腌制20分钟。油烧热将瘦肉快速滑炒后装起备用。油烧热将茄子下锅炒，放入西红柿一起翻炒，加半碗水入锅盖上锅盖焖一会儿。
植物油25克酱油5克盐3克各适量肉片番茄烧茄子的做法：将猪肉切成薄片；番茄去皮切成块；茄子去皮切成滚刀块。将植物油倒入锅中，放入切好的肉片翻炒，再放入茄子块、番茄块，加酱油、盐烧10分钟即可。
西红柿烧茄子凉调茄子西红柿做法：1）茄子两只，切开，成长短合适的几段，然后，切成长条，锅里放少许油，倒入茄子条，翻炒一下，中小火慢慢焖软熟。2）西红柿一只，去籽，切条。
1、之一步肉切片用盐花椒料酒香油酱油腌制10分钟第二步茄子虎子切片备用，洋葱切片，小葱切段。
2、一共五个步骤，下面是茄子炒肉片详细操作：之一步：洗净将猪五花肉去皮洗净，切成片。茄子去掉根部，洗净切片。第二步：葱姜蒜备好葱姜蒜、青椒、西红柿洗净切好。第三步：猪肉片入锅油热，猪肉片入锅，炒至变色发白。
3、肉炒茄子好吃的做法：材料：猪肉100g、茄子两根、大辣椒一个、淀粉、生抽、老抽、葱蒜。将上述食材切丝，肉丝中加入淀粉，并搅拌均匀。先炒肉丝，放入生抽调味，后加入茄子、辣椒、葱蒜，淋入一些老抽调色。
4、首先准备一个长茄子，准备一些肉，准备一根香葱，准备一些干辣椒。先将茄子处理一下，清洗干净切成几段，我们再切成茄子条，茄子的外皮就不用去掉了。
5、材料准备：茄子、肉、大蒜、辣椒、盐、油等等。茄子洗净去蒂。茄子切条，放盐抓匀，腌制5分钟。辣椒洗净切条。肉洗净切碎。大蒜洗净切碎。锅中大蒜爆香，下肉炒至发白，下茄子、辣椒。
6、茄子切薄片用盐水浸泡后控干水。西红柿切块，瘦肉切好后用淀粉、料酒、酱油腌制20分钟。油烧热将瘦肉快速滑炒后装起备用。油烧热将茄子下锅炒，放入西红柿一起翻炒，加半碗水入锅盖上锅盖焖一会儿。
1、茄子炒肉的做法如下：茄子洗净切掉（在购买时尽量选择颜色深紫的，蒂边大的，这样的茄子嫩）。切成薄片后加两勺盐腌制十几分钟变软出水即可。肉洗净切丝，加生抽，生粉，油一起拌匀腌制十分钟。
2、茄子腌制的时间中，我们切上一些香葱，切上一些姜丝，切上一些干辣椒段儿。再切上一些猪肉，把肉可以切成肉片儿。所有材料要准备好，我们放在一旁备用。茄子腌好后，倒掉多余的水分，起锅热油。
3、茄子炒肉的家常做法如下：准备食材：五花肉250克、长茄3根葱3根、红米椒2个、姜2片、蒜2瓣、生抽1勺、盐适量、油适量、料酒半勺。茄子炒肉做法：步骤1：茄子洗净切块，加盐腌制20分钟。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
