蚕豆炒蒜苗的做法炒蚕豆瓣的家常做法

今天阿莫来给大家分享一些关于蚕豆炒蒜苗的做法炒蚕豆瓣的家常做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、蚕豆瓣蒜蓉拌豆腐将蚕豆瓣放入沸水中煮熟，捞出后捣成糊状备用。将豆腐切成块状，放入开水中焯水，捞出后沥干水分，放入碗中。

2、剥好备用蚕豆剥好备用。2切碎备用青椒、大蒜子切碎备用。3下蚕豆瓣翻炒锅里热油，先将青椒、蒜籽下锅炒香，下蚕豆瓣翻炒，加入盐、味精、清水焖，汤汁收干起锅即可。

3、蚕豆剥好在7成热油中煸炒3分钟出锅备用。鸡蛋在7成热油中炒好备用。蚕豆鸡蛋放一起煸炒。加入少许味精鸡盐后，出锅装盘。炒鸡蛋时，油不可太热，焦糊了就不好看了。

4、问题一：蚕豆瓣怎么做好吃，清炒蚕豆瓣的家常做法步骤蚕豆剥掉大壳洗净。去皮掰成两半。辣椒切斜块。葱姜切碎。干辣椒切碎。锅里放油烧热。放入干辣椒炸一下。放入葱姜爆锅。

5、具体步骤之一步蚕豆拨壳去皮洗净。第二步蒜瓣切碎，干辣椒切段。第三步我装倒油烧热，倒入干辣椒和蒜煸香。第四步倒入蚕豆翻炒。第五步锅中加水将蚕豆煮烂。第六步盐调味收汤就可以了。

蒜苗蚕豆的正确做法

准备材料要做蒜苗蚕豆，我们需要准备以下材料：新鲜蒜苗一把新鲜蚕豆一斤姜末、蒜末、盐、鸡精、生抽、料酒、糖、油等调料处理蒜苗和蚕豆将蒜苗去除老根部分，剩下的部分切成段状，洗净备用。

准备蚕豆将新鲜的蚕豆洗净，去除蚕豆皮，并焯水备用。2准备蒜苗新鲜的蒜苗也需要先洗净，切成3-4厘米的段。3烧锅热锅倒油，加入姜末、蒜末爆香。

手剥豆荚。淘洗一次备用。蒜苔掰成2寸长的小段。锅中倒入色拉油，油温9成热的时候，将蒜薹和豆荚一起倒入锅中煸炒。大火煸炒，锅中放少许料酒，可以去除豆腥味。之一次放盐2G。

辅料：盐适量、干辣椒三根蚕豆炒蒜苗。1新鲜蚕豆剥壳洗净。2蒜苗切段洗净。3锅中倒油烧热倒入干辣椒。4倒入蒜苗下锅翻炒。5倒入蚕豆翻炒至变色。6锅中加水，小焖一会儿。7最后放盐翻炒数下即可出锅。

蒜苗炒蚕豆的做法步骤蚕豆剥出来，蒜苗切小段，都洗干净。起油锅，煸炒蒜苗，出香味。下蚕豆，翻一下，注意不要煸炒久了，蚕豆煸多会老。

蚕豆炒蒜苗。最正宗的做法

1、准备材料要做蒜苗蚕豆，我们需要准备以下材料：新鲜蒜苗一把新鲜蚕豆一斤姜末、蒜末、盐、鸡精、生抽、料酒、糖、油等调料处理蒜苗和蚕豆将蒜苗去除老根部分，剩下的部分切成段状，洗净备用。

2、手剥豆荚。淘洗一次备用。蒜苔掰成2寸长的小段。锅中倒入色拉油，油温9成热的时候，将蒜薹和豆荚一起倒入锅中煸炒。大火煸炒，锅中放少许料酒，可以去除豆腥味。之一次放盐2G。

3、准备蚕豆将新鲜的蚕豆洗净，去除蚕豆皮，并焯水备用。2准备蒜苗新鲜的蒜苗也需要先洗净，切成3-4厘米的段。3烧锅热锅倒油，加入姜末、蒜末爆香。

4、辅料：盐适量、干辣椒三根蚕豆炒蒜苗。1新鲜蚕豆剥壳洗净。2蒜苗切段洗净。3锅中倒油烧热倒入干辣椒。4倒入蒜苗下锅翻炒。5倒入蚕豆翻炒至变色。6锅中加水，小焖一会儿。7最后放盐翻炒数下即可出锅。

5、蒜苗炒蚕豆的做法步骤蚕豆剥出来，蒜苗切小段，都洗干净。起油锅，煸炒蒜苗，出香味。下蚕豆，翻一下，注意不要煸炒久了，蚕豆煸多会老。

6、锅内加入水，加入一点油，盐、糖，水开以后再下入蚕豆，煮制七成熟捞出控水，立即用凉水冲一下，目的是保持它的颜 *** 人。

蒜台炒蚕豆怎么做

1、蚕豆炒蒜苔的做法蚕豆剥去外壳，再去皮备用。蒜芯切段、红甜椒切菱形备用。蒜芯和蚕豆下沸水中焯一下，2–3分钟。热锅放油下蒜苔和红辣椒爆炒一会，后放入蚕豆一块翻炒；差不过一两分钟的时间就闻到豆香味了。

2、做法；青蚕豆去壳，更好是煮之前剥壳，因为青蚕豆一剥去壳，吹到风，皮就变厚，更好就是现剥现炒。青蚕豆的牙口上有个小芽，我们这里叫“口唇”，要去掉，这个口感有些涩，更好去掉。然后漂净。

3、手剥豆荚。淘洗一次备用。蒜苔掰成2寸长的小段。锅中倒入色拉油，油温9成热的时候，将蒜薹和豆荚一起倒入锅中煸炒。大火煸炒，锅中放少许料酒，可以去除豆腥味。之一次放盐2G。

蚕豆苗怎么做才好吃

1、豌豆苗清炒更好吃。清炒豌豆苗 *** 一：豆苗、姜丝、蒜末、盐、香油、糖、鸡精各适量。豆苗摘去硬茎，洗净隔干水。

2、二是腌吃。取新鲜的蚕豆尖用热水煮烫，然后把煮过豆尖放入米汤，再入罐装好，最后放在阳光下暴晒1至2天即可。吃的时候放入火烧辣椒、盐巴，味道酸辣可口，不说吃光闻闻味道就让人垂涎欲滴。

3、这种 *** 简单易做，大概的步骤为：将蚕豆煮熟后加入少许盐和其他调味料，再用油将其炒熟。这种吃法不仅很容易做，而且口感也非常好，非常适合作为零食食用。

4、可以。蚕豆苗可以吃，但蚕豆苗多用作药用，较少用作食物，所以有药用需求或单纯通过饮食方式食用蚕豆苗的人群可在医生指导下服用蚕豆苗，不建议自行盲目食用。

蚕豆可以和青椒、蒜苗一起炒吗?

新鲜蚕豆清洗干净。蒜苗清洗干净，切掉一点老的根部，然后切成合适长短的段。青红椒去柄去籽，洗干净切成块。干净锅里倒入冷水，放入蚕豆和蒜苗，开大火，煮开，焯水。焯熟后，关火将蚕豆和蒜苗捞出。沥干水分。

蚕豆洗净，放入滚水中焯水。捞出沥干水分，备用。青椒、红椒切丝，葱切寸段，姜切片，蒜苗切成蒜茸备用。热锅凉油，放入姜片煸炒出香味，加入蚕豆、青椒、红椒和葱段煸炒至变软。

蒜苗，又叫蒜毫、青蒜。蒜苗除了清炒、蒜苗炒肉丝外，将蚕豆和蒜苗这“二鲜”搭在一起炒也是不错的吃法，浓香糯软的蚕豆配上鲜嫩微辛的蒜苗，两种口感相得益彰。

准备两三个青椒，青椒以家里常吃的普通辣椒为主，炒蚕豆使用的辅材非常丰富，除了青椒之外，还可以用雪里蕻，火腿，蒜苗等代替，看你喜欢吃什么口味的。

蚕豆洗净。蒜苗切段。将锅里放入少许色拉油，先倒入蚕豆、八角炒香，再倒入蒜苗进行煸炒。炒出香味，放入400克开水，再加入精盐、鸡精。中火烧5分钟，收干汤汁即可出锅了。蚕豆一定要先下锅炒香，这样会更美味哦。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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