腊排骨做法腊排骨的家常做法大全

今天阿莫来给大家分享一些关于腊排骨做法腊排骨的家常做法大全 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、糖醋腊排骨材料：腊排骨、醋、糖、生姜、葱、盐、清水做法：腊排骨切成段，放入开水中焯水后捞出备用。生姜、葱切片备用。热锅冷油，将姜片、葱片爆香。加入腊排骨，翻炒一会儿，加入醋、糖、盐、清水，大火烧开。

2、腊排骨需要先把排骨洗净，在排骨上扎眼儿，涂上盐巴，放阴凉处即可。

3、将腊排骨用温水洗净后放入冷水锅中煮10分钟；将排骨盛出沥水摆盘，然后放入一层黑豆豉，再放一层剁椒；然后放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右，出锅后撒上小米辣碎和葱花；然后在淋上一勺热油即可。

腊排骨的家常做法

1、准备剁块的腊排骨。用冷水浸泡2小时，中间换水2~3回。泡好的腊排骨，下锅焯水。焯水的排骨，洗净沥水。酸菜及配料准备。锅中注入食用油，下干辣椒，生姜，花椒煸炒。煸出香味后下排骨。

2、腊排骨需要先把排骨洗净，在排骨上扎眼儿，涂上盐巴，放阴凉处即可。

3、将腊排骨用温水洗净后放入冷水锅中煮10分钟；将排骨盛出沥水摆盘，然后放入一层黑豆豉，再放一层剁椒；然后放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右，出锅后撒上小米辣碎和葱花；然后在淋上一勺热油即可。

4、腊排骨800g辅料姜适量黄酒1勺酱油1勺油适量蒜适量白糖11勺醋适量步骤锅加热放少许油，放入姜。放入腊排骨炒净水，加白糖炒一下。倒入酱油翻炒。再加入黄油。

5、腊排骨的家常做法如下：材料准备：腊排骨750g、干松茸片60g、甜玉米1根、干辣椒1个、桂皮2g、姜15g、盐3g等等。腊排骨剁小块，加水浸泡8小时。浸泡好的排骨，加姜片焯水。

炖腊排骨的家常做法怎么做?

水必须一次放足，中途不加水。水开后放腊排骨，汤更容易出色出味。

(1)准备好腊排骨与土豆，干辣椒适量，土豆给切成块状，然后把腊排骨给切成小块。(2)锅中放入适量的清水，然后再把排骨给下入，将水给煮开后倒掉，焯一下水，可以去掉一些腊排骨的盐份。

腊排骨切成段，放入开水中焯水后捞出备用。生姜、葱切片备用。热锅冷油，将姜片、葱片爆香。加入腊排骨，翻炒一会儿，加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、清水，大火烧开。转小火炖煮20分钟左右，待汤汁浓稠后即可出锅。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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