年糕是怎么做的年糕是怎么做的

今天阿莫来给大家分享一些关于年糕是怎么做的年糕是怎么做的方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、包上保鲜膜，冷藏一晚上或直接冷冻，冷藏的取出直接切片即可，冷冻的需室温解冻才能切的动。切好的年糕片可以煎，炒，炸，做汤。

2、年糕通常是用糯米粉和粘米粉做成的，常见的做法如下：准备主料：糯米粉50克、粘米粉250克。准备辅料：水适量、盐1克。步骤将粘米粉和糯米粉倒入盆中，加入盐（1克）。步骤将水倒入粘米粉里，用筷子搅拌。

3、年糕的做法：主料：粘米粉120克、糯米粉180克。辅料：水适量。步骤：备好食材（糯米粉和粘米粉放在一个碗中）。把糯米粉和粘米粉拌匀后再拌湿（边拌边搓成小颗粒状），用手试试湿度，手一抓成团，一搓就碎开。

4、年糕是用糯米做的。 *** 年糕将糯米粉放入容器中，加入适量的水，搅拌均匀，使其成为糊状。将搅拌好的糯米糊倒入蒸锅中，用大火蒸约20-30分钟，直到年糕熟透。中途可以用竹签戳一下，如果竹签 *** 干净，说明年糕已经熟了。

年糕是用什么做成的?

年糕是用糯米 *** 而成的。 *** 年糕的主要原料是糯米粉，辅料是水、蜜、枣和栗子等，主要 *** 工艺是过筛、蒸熟。

年糕是用糯米做的。 *** 年糕将糯米粉放入容器中，加入适量的水，搅拌均匀，使其成为糊状。将搅拌好的糯米糊倒入蒸锅中，用大火蒸约20-30分钟，直到年糕熟透。中途可以用竹签戳一下，如果竹签 *** 干净，说明年糕已经熟了。

年糕的成分是黏性大的糯米或米粉。年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、磷、钾、镁等健康元素。年糕（nián-gāo，ricecake；newyearcake），是中华民族的传统食物，属于农历新年的应时食品。

年糕是怎么做出来的?

1、步骤蒸锅底部装水开火烧到水沸腾，装入年糕中火蒸10分钟左右。步骤蒸好后立刻丢进冷水里，30秒后捞出沥水。步骤切成小段，冷却后年糕就做好了。

2、年糕是糯米面做成的。年糕是中华民族的传统食物，属于农历新年的应时食品。年糕是用大米或糯米，煮成饭用打制或水磨成粉后压制而成的糕，在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。

3、年糕是用糯米 *** 而成的。 *** 年糕的主要原料是糯米粉，辅料是水、蜜、枣和栗子等，主要 *** 工艺是过筛、蒸熟。备好食材（糯米粉和粘米粉放在一个碗中）。

4、年糕是糯米面做成的。年糕多用糯米磨粉制成，而糯米是江南的特产，在北方的像糯米那样粘性的谷物，古来首推黏黍（俗称黄米）。这种黍脱壳磨粉，加水蒸熟后，又黄、又粘、而且还甜，是黄河流域人民庆丰收的美食。

5、红糖年糕原材料为糯米，经过多次捶打，让糯米变得有韧性。然后切成同等大小，放在一旁备用。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

免责声明
           本站所有信息均来自互联网搜集
1.与产品相关信息的真实性准确性均由发布单位及个人负责，
2.拒绝任何人以任何形式在本站发表与中华人民共和国法律相抵触的言论
3.请大家仔细辨认！并不代表本站观点,本站对此不承担任何相关法律责任！
4.如果发现本网站有任何文章侵犯你的权益,请立刻联系本站站长[ *** :775191930]，通知给予删除