银耳羹的家常做法如何 *** 银耳羹

今天阿莫来给大家分享一些关于银耳羹的家常做法如何 *** 银耳羹方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、锅中加入凉水，然后下入银耳、大枣、枸杞子，大火烧开，然后中小火煮大约40分钟。请点击输入图片描述然后加入冰糖，继续煮20分钟。请点击输入图片描述此时，银耳羹已经有些粘稠，关火，一锅美味的银耳羹就熬好了。

2、银耳撕成小朵，越小越好。拿一个保温瓶或保温杯。把银耳放入保温杯，倒入沸水。盖好盖子。泡发8个小时。这样泡好的银耳加适量的水，在熬十几分钟就能熬出粘稠状。可以晚上睡前泡，早上熬煮，营养又快捷。

3、先把银耳用水泡上，平时我都是中午泡上晚上煮，有时就做晚饭前泡上，吃过饭后煮。也就是说短则一个多小时，长则五六个小时都可以。银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。

如何做冰糖银耳羹好喝?

1、将银耳放入温水中泡发撕成小块，冰糖二十克备用。2将银耳凉水下锅，大火烧开转中火十分钟，然后小火二十分钟。3三十分钟以后，银耳的汤是雪白的。4然后放入冰糖再中小火煮开十分钟。5出锅前撒上几粒枸杞子。

2、养颜润肺银耳羹先备好食材。雪耳2朵，桂圆/百合/枸杞适量，黄冰糖2～3粒。银耳提前泡发半小时，桂圆、百合和枸杞洗净备用。泡发好的银耳洗干净，剪去黄色的蒂，这部分是不能食用的哦。然后撕成小朵。

3、银耳在温水里浸30分钟，取出后用剪刀剪去根茎部分，红枣洗净后用剪刀剪开一个口子。将全部材料（银耳、红枣、枸杞子、冰糖、水）放入电饭煲内，菜单选择“烹/煮”，烹饪1个小时即可。出锅。

4、冰糖银耳汤主料：银耳20克。调料：冰糖200克。 *** *** ：（1）将银耳放入碗内用温水泡透，摘去蒂头，拣尽杂质，将银耳叶揉碎，用清水漂起待用。

怎么做银耳羹

1、材料：银耳10克，雪梨1个，冰糖15克做法：梨去核切片，加水适量，与水发银耳同煮至汤稠，再加入冰糖溶化即成。每日2次，吃梨耳饮汤。功效：养阴清热，润肺止咳。茉莉银耳羹材料：茉莉花3克，银耳25克，冰糖适量。

2、锅中加入凉水，然后下入银耳、大枣、枸杞子，大火烧开，然后中小火煮大约40分钟。请点击输入图片描述然后加入冰糖，继续煮20分钟。请点击输入图片描述此时，银耳羹已经有些粘稠，关火，一锅美味的银耳羹就熬好了。

3、银耳撕成小朵，越小越好。拿一个保温瓶或保温杯。把银耳放入保温杯，倒入沸水。盖好盖子。泡发8个小时。这样泡好的银耳加适量的水，在熬十几分钟就能熬出粘稠状。可以晚上睡前泡，早上熬煮，营养又快捷。

4、怎么才能熬出软糯、入口即化的银耳羹？试试下面的 *** ：泡发银耳，1个小时以上。泡发好后，清洗干净掰成小朵，掰得越小越容易出胶。尾部的黄黄硬硬的部位不要，丢弃。

5、泡发时间干银耳要用温水泡发1小时以上，如果用冷水，就需要泡发3-4小时。只有充分浸泡好了，银耳才能快速出胶。炖煮形状泡发后，把银耳撕碎，越碎越容易出胶，很多人这步没做到位，后面就很难炖出胶了。

银耳羹怎么煮

1、将莲子提前一小时泡发备用，银耳提前泡发，除去根部泥沙及杂质。锅中注入2000ml清水，相当于4斤。倒入泡发的银耳，然后开大火烧开，再改小火炖煮两个小时左右，煮至银耳胶化粘稠为止。

2、锅中放入适量的水，将水烧开后，将银耳放入到锅中，大火将水煮开，然后将银耳放入到锅中，大火将银耳煮开，然后改小火将银耳煮5分钟，5分钟后关火，将银耳焖15分钟。

3、主料：银耳，红枣。辅料：冰糖，白糖。银耳用温水泡二十分钟左右，洗干净沙石。把银耳去蒂，用刀切成小朵。也可以用手撕成小朵。银耳放入锅中，然后再加入水，放入红枣还有冰糖。按煮饭键煮十分钟。

4、步骤：银耳冲洗后加水浸泡30-60分钟，如果要加百合，也将百合用水泡1小时以上。泡好的银耳去掉根部比较老的部分，用手撕成小块，手撕的比打碎或剁的更容易出胶。

5、怎样熬银耳汤更好喝在煮之前需要把银耳泡开，更好用温水，时间在15分钟左右就可以了。冷水的话时间要更久，只要把银耳泡软就好了，用手摸可以感觉到软。如果你要熬汤不宜泡太软因为那样银耳的营养就没有了。

6、取少量枸杞与红枣放入另外一个清水碗中泡发。银耳的根部是中心比较硬的黄色部位，通常这个部位不会泡发的那么大，口感也不是特别好，将它切掉之后煮出来的银耳羹才会更加的浓稠美味。

银耳羹的 *** *** 。

锅中加入凉水，然后下入银耳、大枣、枸杞子，大火烧开，然后中小火煮大约40分钟。请点击输入图片描述然后加入冰糖，继续煮20分钟。请点击输入图片描述此时，银耳羹已经有些粘稠，关火，一锅美味的银耳羹就熬好了。

将银耳与红枣泡发一下。将银耳撕烂放入到养生壶中。红枣切成两瓣，去核。放入到养生壶中。加入适量的冰糖。加适量的水在养生壶中。开泡茶的选项，开始煲汤了。煮好之后再焖一会。

银耳撕成小朵，越小越好。拿一个保温瓶或保温杯。把银耳放入保温杯，倒入沸水。盖好盖子。泡发8个小时。这样泡好的银耳加适量的水，在熬十几分钟就能熬出粘稠状。可以晚上睡前泡，早上熬煮，营养又快捷。

做法步骤：第1步、取适量干银耳。第2步、加淀粉和清水浸泡两个小时。第3步、泡好的银耳摘小朵清洗干净。第4步、砂锅中加入清水，放清洗好的银耳，开火煮。第5步、水开煮十分钟，搅拌三十秒。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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