酸汤牛蛙需要的食材(酸汤牛蛙的做法)

酸汤牛蛙需要的食材

1、食材：牛蛙5只，金针菇，莴笋，鲜藤椒，大蒜，小米辣椒，葱花，家乐酸汤肥牛汤料一包 做法：牛蛙放料酒，黑胡椒，胡椒粉玉米淀粉，抓均匀腌制15分钟。

酸汤牛蛙的做法步骤图,酸汤牛蛙怎么做好吃

酸汤牛蛙做法：牛蛙先用清水冲洗干净，多冲洗几遍，去除残留的血水和杂质，沥干水分装入碗中备用。

竹笋1只 酸菜一袋 洋葱切条个 咖喱粉少许 花椒少许 蒜蓉少许 盐糖味精少许 孜然粉少许 香菇4至5个 酸汤牛蛙锅的做法步骤 酸汤牛蛙锅的做法图解1竹笋切片。

准备食材：牛蛙200克、莴笋50克、酸菜100克、姜1块、蒜3瓣、小米椒3个、泡椒20克、料酒1汤匙、白醋1汤匙、白糖1茶匙、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、生粉适量、油适量。姜切片。莴笋切片。蒜切片。

调料：白砂糖10克，蜂蜜5克，酱油20克，盐3克，胡椒2克，花生油20克，香油5克，味精3克，醋50克 做法 将牛蛙切成块，洗净放入碗中，加调料调味，腌制一下。将牛蛙块用热花生油促一下捞出。

做法：牛蛙放料酒，黑胡椒，胡椒粉玉米淀粉，抓均匀腌制15分钟。锅热油，放入牛蛙中火煎至℡☎联系：金黄色盛出备用锅放油倒入大蒜，小米辣椒炒出香味，倒入一碗清水，一包酸汤料包，把汤汁煮开。

大家知道正宗的酸汤牛蛙怎么做吗?

1、酸汤牛蛙做法：牛蛙先用清水冲洗干净，多冲洗几遍，去除残留的血水和杂质，沥干水分装入碗中备用。

2、将牛蛙切成块，洗净放入碗中，加调料调味，腌制一下。将牛蛙块用热花生油促一下捞出。另起锅，加烧汁烧开后，倒入牛蛙块翻炒均匀，加明油即可。

3、准备好泡椒调料包，牛蛙洗好切块。打开调料包（海底捞泡椒调料包超市有卖），里面有一袋调料汁，一袋干粉，把白色的粉拌在牛蛙里腌制半小时。接着准备好大蒜苗，洗干净切断。然后锅里加600毫升水煮开。

4、将腌好的牛蛙倒出汤，加入准备好的淀粉拌匀。锅中热油，加入葱姜蒜爆香。然后加入牛蛙，在炒的过程中加入老抽，蚝油，盐翻炒至牛蛙熟就可以啦。酸汤牛蛙酸汤牛蛙不仅味道鲜美，而且汤还有很多的营养。

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