可以给面团增加温度,比方放在热炕、电热床;若有烤箱,烤盘里装满水,把面盆放在中间架子上,关上烤箱门(微波炉也行),目的都是让和稀的面团尽快发酵。
1、如果水是满的则应该是负载有短路点存在,同时检查一下水位开关及过热保护元件。这个时候就应该联系售后服务上门检查。水箱缺水时,显示屏上的加水图标闪烁,发出声音提示,炉具自动暂停加热。
2、水位传感器故障:蒸箱中的水位传感器负责检测水位高低,并向控制器发送信号。若传感器故障,则控制器会错误地认为水位低于正常水平,导致显示缺水。建议联系售后维修人员进行检测和维修。
3、应该是负载有短路点存在,同时检查一下水位开关及过热保护元件 建议选购专业品牌或者大品牌的蒸箱 专业蒸箱优势:加热方式: 加热盘直接外置在蒸箱内胆中,不易滋生细菌,结水垢,方便清洁。
4、蒸饭柜出现没有自来水的情况,更好建议可以对它进行检测维修,可能是某些设备出现了一定故障,导致自来水不能成功的给水,所以通过检测维修,才能更好的确保它的正常安全使用。
5、这个要检查一下是否有漏水的地方,这种情况一般就是有漏水的地方。
6、孚帝蒸箱不进水原因如下。孚帝蒸箱进水管被管道垃圾堵住了而进不了水。孚帝蒸箱出水管被堵住了也进不了水。孚帝蒸箱外面水网检修而停水,把蒸箱拖出来,给蒸箱单独插电即可。
如果是蒸汽蒸馒头,一半停水了,以后这个时候要尽量的停止,让它缓一会,然后等来水以后再继续的蒸或者是使用其他的 *** 比如改作用火来蒸。这样才能够缓解他,不会被浪费掉。
可以的,锅里没有水,馒头还没有熟,当然要继续加水啦。
蒸馒头没水了继续烧会把锅底的杂质烧糊而产生烟气 这种气味往往有铁锈味、糊味等 这种味道会进入到馒头中去而且很难清除 曾试过用一些香料如葱、姜等调料少量熏蒸压味,效果不佳。
蒸馒头锅如果缺水烧干的话,蒸的馒头是不会有什么影响,可能会导致蒸出的馒头比较干,而且非常危险,这样容易引起火灾,而且锅也容易烧透。所以说一定要保证锅中水充足。
可以,如果蒸馒头没涨水,太长时间是可以立刻放水的,这样对馒头不会产生影响。
发酵过度。因为给馒头进行整形有个先后顺序,可能先滚圆的馒头,有些发酵过度,而发酵过度的馒头,面团的筋力会有点泄,出锅的时候遇到冷气,也会造成迅速收缩。
发酵问题:面团发酵的时间不够或者过度,都可能导致馒头体积缩小。如果面团发酵时间过短,馒头就没有充分膨胀;如果面团发酵时间过长,馒头可能会过度膨胀,然后在蒸的时候缩小。 火候问题:蒸馒头的火候也很重要。
可能因为用陈麦、虫蚀麦,导致面粉的筋力过强或过弱 不恰当的磨粉、取粉都会让面粉灰分高、筋力弱 老面失活,泡打粉失效,碱添加的过多,馒头改良剂选用不正确都会导致馒头起泡、收缩。
再打开锅盖。这个也是蒸馒头时回缩起皱的最重要的一个原因。大部分人可能其它环节都做对了,就是这一个问题没有注意而导致出现回缩起皱的现象。其中的原理是由于热胀冷缩,当热馒头突然遇到冷空气时,而出现的回缩起皱。
有些馒头之所以会回缩,是因为醒发不到位所导致的,例如在发酵的过程中温度和湿度没有控制好。正常情况下,发酵的温度要在40度之内,上面盖一层湿布,看到面团发酵至原来的两倍大就代表发酵完成。
你把馒头放在保鲜袋里,再放到蒸饭柜里试试,不过不知道保鲜袋高温行不行啊。或者你在馒头上满扣个东西。我们一般蒸馒头就等饭快要好的时候放进去。
你可以在馒头上。放一块布。或者是用保鲜膜包一下再把保鲜膜上扎一点小孔就可以。
如果使用电蒸箱蒸馒头出现滴水的情况,可以采用以下妙招: 在蒸馒头前,将蒸笼预热一会儿。这样可以让蒸笼变得干燥,减少馒头表面的水汽,从而减少滴水的情况。 在蒸馒头时,不要过度叠放。
防止蒸馒头被水滴的 *** 用竹蒸笼和木盖子来蒸:使用竹蒸笼和木盖子来蒸馒头,以防止水蒸气滴到馒头上,因为竹制的蒸笼可以吸收部分水蒸气,从而防止馒头泡水发烂。
可以用屉布将水汽吸掉。有效防止蒸馒头时,锅盖水滴到馒头上的 *** 如下:要用带窝行的锅盖。水蒸汽会顺着锅盖流到边沿,之后就流到了锅里。馒头蒸好停火时一定要把锅盖拿开,不要再盖了。
做了几次馒头,发的很好的,在锅中也膨胀的很漂亮,可是关火后闷3分钟揭开锅一看,漂亮的馒头被锅盖水滴到了,都凹下去了,难看死了,吃的时候,馒头内部还松软的,可是外表真是太难看了。
1、把馍拿出来,锅里重新加水,把馍重新放回屉上,继续蒸。
2、用热水泡就可以了,很容易就可以洗干净,千万不要用钢丝球刷,会把锅子刷坏,如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。
3、如果您的老板蒸烤一体机蒸馒头过干,可以尝试以下 *** 解决:加水:在蒸烤的过程中,可以适当向锅中加一些水,这样可以使馒头更加柔软。
4、蒸馒头面硬了怎么办可以再加水 可能是因为面没有发好。正确做馒头的 *** 入下:馒头的做法:面点粉一包500克,也可以用普通面粉做。水的总量控制在250g这大概是你所下面粉的50% ,先少许温水。5克的酵母。
5、蒸馒头锅如果缺水烧干的话,蒸的馒头是不会有什么影响,可能会导致蒸出的馒头比较干,而且非常危险,这样容易引起火灾,而且锅也容易烧透。所以说一定要保证锅中水充足。