蒸馒头用蒸箱滴水怎么处理,馒头上起水泡怎么处理 (馒头蒸到一半蒸水了怎么办)
蒸馒头用蒸箱滴水怎么处理,馒头上起水泡怎么处理 (馒头蒸到一半蒸水了怎么办)
1、在蒸馒头前，将蒸笼预热一会儿。这样可以让蒸笼变得干燥，减少馒头表面的水汽，从而减少滴水的情况。 在蒸馒头时，不要过度叠放。馒头之间需要留出一定的距离，以免馒头表面的水汽相互交汇，导致滴水的情况。
如果是蒸汽蒸馒头，一半停水了，以后这个时候要尽量的停止，让它缓一会，然后等来水以后再继续的蒸或者是使用其他的 *** 比如改作用火来蒸。这样才能够缓解他，不会被浪费掉。
可以的，锅里没有水，馒头还没有熟，当然要继续加水啦。
蒸馒头没水了继续烧会把锅底的杂质烧糊而产生烟气 这种气味往往有铁锈味、糊味等 这种味道会进入到馒头中去而且很难清除 曾试过用一些香料如葱、姜等调料少量熏蒸压味，效果不佳。
1、把馍拿出来，锅里重新加水，把馍重新放回屉上，继续蒸。
2、如果在抽水泵还在运行的这个时候，馒头蒸汽机突然报警缺水，首先检查水泵上水量是否正常，如果水泵上水量没有问题，检查蒸汽机水位检测电路是否存在故障，替换蒸汽机点火控制器试一试。
3、可以的，锅里没有水，馒头还没有熟，当然要继续加水啦。
4、不可以，蒸馒头主要是利用水蒸汽进行蒸熟馒头，而没有水就没有办法产生水蒸气，很容易造成锅炉损坏，也无法蒸出来可口的馒头，所以蒸汽机停水是不可以蒸馒头的，希望我的回答可以帮助到你。
5、面剂子在蒸锅里要醒十五分钟，再开火蒸馒头。先小火将蒸锅的水烧开，水开之后用中火蒸十分钟，之后再用大火蒸十分钟。蒸熟之后不要着急捡馒头，等五分钟之后可以取出馒头。蒸熟之后马上捡馒头馒头会很难看而且口感不好。
6、如果时间长，让水蒸气都断了就有影响，馒头不能一次成型，如果中间断了火，馒头会起不来，干瘪。馒头要蒸多长时间取决于馒头的大小，水开的程度等等。如果是用凉水去蒸馒头，那相对的时间较长，可能要30分钟。
1、假如表层有薄薄的热气泡，有可能是盖子里的水珠到馍馍表层造成，也有可能是和面是没揉好造成；假如是特别大的汽泡，而且外皮厚厚的，则有可能是水面筋筋力弱造成。
2、馒头煮熟后有气泡，是因为揉面时空气没有完全排出。和面的时候一定要充分揉搓面团，把面粉里的空气全部排掉，这样馒头里就不会有气泡了。面粉发酵时间太短，导致蒸的过程中气体剧烈。适当增加唤醒时间。
3、面团揉好后就可以边做成生坯边摆入蒸锅中了，之前蒸锅中要放入凉水，水量是蒸帘和锅底中间或者偏上一点点的位置就可以，水太多容易造成下面那层馒头的底部被水烫过而发粘，水太少没有足够的蒸汽会干锅而且馒头会发死。
