今天阿莫来给大家分享一些关于怎么蒸紫薯丁馒头看看紫薯开心馒头怎么做方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、紫薯去皮,切块,放到蒸锅里面隔水蒸熟。酵母放到温牛奶里面充分溶解。把紫薯和牛奶倒入破壁机,搅打成非常非常细腻的紫薯泥。将紫薯泥倒入到大碗里面,然后倒入面粉,用筷子搅拌成絮状,防止揉面的时候粘手。
2、酵母粉用温水化开。面粉中加入蒸好的紫薯。加酵母粉揉成光滑的面团。盖上湿龙布,盖盖。放在阳光下自然醒发。醒发好的面团。把发好的面团排气,揉透。下剂子。揉成馒头生胚。
3、馒头蒸好后,关火虚蒸5分钟。2要卷紧一些,中间不要留空隙。3用锋利的刀来切,馒头不会被压变形,切口也会漂亮。
4、紫薯蒸熟去皮。称取一部分紫薯,和紫色面团材料一起揉成团,要干硬一些的面团。白色面团也揉好,开始发酵,面团粗糙也没关系,等发酵好可以再揉。发酵好的面团多揉一会,揉成比较光滑的面团。
紫薯吐司馒头面粉200克、紫薯泥50克、紫薯丁70克、酵母2克、温水100克。酵母中加入水融化开(温水),倒入提前备好的面粉中,再加入适量温水,用筷子搅拌成絮状。
红薯的香甜,还有面包的松软,不要烤箱,简单易做———红薯馒头!红薯馒头的做法红薯去皮上锅蒸熟,然后压成泥。
放入微波炉用解冻模式加热30秒,取出放入垫有烤箱纸的烤盘,静置10至20分钟作为第二次发酵,等面包发至原来的2倍大,就可以了。将发酵完成的面包胚上,涂上上光的蛋液,撒上黑芝麻之类的装饰,放入180度预热的烤箱烤15-18分钟即可。
红薯馒头的做法用少量温热水(注意不能烫手)把酵母融化,倒入面粉,除了油,其他材料全部混合一起,用筷子搅成棉絮状,然后揉成光滑的面团,再加入油,继续揉成光滑的面团。
做法:红薯去皮切片上锅蒸熟。趁热压成泥,放凉。将以上所有材料放入面包机中,选择发面程序。面团发至2倍大取出。排气,这个要多揉会,将面团内气全部压出看面团切面无气孔为止。
1、彩色馒头需要用到的食材有:面粉、紫薯、南瓜、红心火龙果、牛奶、酵母粉。之一步,我们先把紫薯、南瓜、和红心火龙果的外皮去掉,然后分别切成小块,放入榨汁机中榨成紫薯汁、南瓜汁、红心火龙果汁。
2、可以呀,南瓜紫薯牛奶做的馒头是非常好吃,而且营养的。你把南瓜紫薯分别洗净切成片放在锅里蒸熟,然后分别捣碎,用南瓜泥与面粉加一些牛奶活在一起,放3克酵母粉,醒发两个小时左右,就可以了。
3、儿童花式馒头的做法:南瓜紫薯花朵馒头材料:大南瓜一块,紫薯五个,面粉适量,酵母五克,白砂糖适量。做法:大南瓜去瓤切小块,蒸十分钟左右,用勺子挖出南瓜肉,趁热压成南瓜泥,晾凉备用。
4、可爱动物造型馒头的用料:小麦面粉100克、紫薯适量、南瓜适量、酵母1克、糖适量酵母和糖用35度水化开将南瓜和紫薯蒸熟取肉压成泥。
5、宝宝营养馒头合集南瓜小馒头:食材:南瓜100g普通面粉200g酵母2g,所有食材混合搅拌成絮状,揉成光滑的面团。表面刷点水卷起来分割成等分面团温暖处发酵至5-2倍大冷水上锅蒸12分钟焖2分钟。
6、宝宝果蔬馒头做法南瓜馒头食材:面粉150克、南瓜泥50克、酵母5克、核桃油8克、水适量。紫薯馒头食材:面粉150克、紫薯泥137克、酵母5克、核桃油8克、水适量。
酵母放到温奶中搅拌至融化,然后倒入面粉中,用筷子搅拌成絮状,再揉成团。揉好的面团盖上保鲜膜,烤箱发酵模式发酵1小时(没有烤箱也可以室温发酵两倍大)。发好的面团拿出来排气5分钟左右,然后切成两半。
紫薯吐司馒头面粉200克、紫薯泥50克、紫薯丁70克、酵母2克、温水100克。酵母中加入水融化开(温水),倒入提前备好的面粉中,再加入适量温水,用筷子搅拌成絮状。
【紫薯馍馍】【原料】:小麦面粉、白砂糖、酵母菌、紫薯。
可以,推荐做法:食材准备:面粉、蒸熟的紫薯,40度左右的温水,酵母,白糖(一岁以上加)紫薯捣碎成泥,越细越好酵母均匀撒在面粉上,倒入白糖(一岁以上加)倒入温水,加入紫薯泥,开始搅拌均匀揉面团。
红薯洗净去皮蒸熟压成泥。红薯泥温度约30度左右时,拌入自发粉,揉成面团。做成馒头剂子上蒸锅醒发40分钟。冷水蒸15分钟关火,再等5分钟即可开盖食用。
将面团分割成大小相同的几等分。将分隔好的面团滚圆,将外表滚光滑,收口朝下。馒头生坯就做好了。注意,因为加了地瓜丁,是硬的,所以馒头外表滚圆滚光滑比较有难度。尽量滚圆揉光就可以了。将馒头放入蒸锅,进行二次发酵。
红薯去皮切片上锅蒸熟。趁热压成泥,放凉。将以上所有材料放入面包机中,选择发面程序。面团发至2倍大取出。排气,这个要多揉会,将面团内气全部压出看面团切面无气孔为止。
红薯馒头的做法:用料:红薯、面粉、酵母。做法:红薯去皮上锅蒸熟,然后压成泥。(面粉250g,红薯250g)。将面粉与红薯泥掺在一起发酵(酵母2g或者200:1的比例),面团发酵至2倍大。
1、先把1茶匙的面粉融入110cc的温水中,再加入酵母,等候15分钟,确定酵母的活跃性。把(A)材料的面粉及细砂糖加入发了丰富泡沫的酵母液的搅拌盆内,搓揉2分钟至成团,盖起发酵150~180分钟。
2、步骤1先来揉面团,把面粉300g、清水150g、酵母粉3g放在一个小盆里,揉成一个白色面团,再把蒸熟的紫薯100g、面粉200g、清水100g、酵母粉2g放在一个小盆里,揉成一个紫色面团。
3、食材明细:紫薯面团紫薯泥适量、面粉300g、酵母3g、白色面团面粉300g、酵母3g、牛奶160g;紫薯去皮切片蒸熟。紫薯有点干,掺了一点水压成紫薯泥。紫薯泥、面粉、酵母和成面团,盖湿布放温暖处发酵。
4、、中间放上一个紫薯小面团。1将所有的面片象包包子一样,向中间合拢,最后捏紧收口。1收口朝下放置,将面团稍整理下成圆形。用同样的 *** 做好其它2个双色馒头。
5、原料:紫薯。200克紫薯上锅蒸15分钟,碗中加入200克面粉,两克酵母,两克白糖,120克温水揉成面团,密封醒发一小时,蒸好的紫薯加10克白糖,按压成泥,加200克面粉,三克酵母揉成面团,密封醒发一小时。
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