:低筋面粉(Cake flour)75克(1/2杯,直接从面袋里舀的),泡打粉(Baking Powder)1/3茶匙,用叉子拌匀备用;做法:预热烤箱340F/170oC。将1料充分拌匀备用。用两个干净无水的盆分别盛蛋白和蛋黄。
组装:手指饼围好,蛋糕片放入慕丝圈内,刷上酒糖液。将慕丝馅倒入1/2,把小洋梨 块放在上面。将第二片蛋糕涂上酒糖液,翻过来放在上面,在另一面也涂上酒糖液。再 把剩下的慕丝馅倒一半在上面。
饼干步骤:消化饼干装保鲜袋用擀面杖压碎。黄油隔热水融化备用。加入融化的黄油拌匀。平铺在慕斯圈底部(包一层锡纸或保鲜膜),压紧放冰箱冷藏几分钟;慕斯液步骤:蓝莓酱加酸奶打细腻,过筛备用。
步骤冷冻凝固后,从冰箱取出可以用热敷脱模,淡奶油加糖粉打发至裱花状态,用来装饰顶部,最后撒抹茶粉装饰即可 慕斯蛋糕之总结 通过上面步骤,我相信许多人对于慕斯蛋糕的做法,已经有了更深的认知。
其实枣糕的 *** *** 很简单,不用打发鸡蛋,面糊拌匀就可以烤,成功率非常高~具体 *** *** 之一步:准备食材。红枣120克、低筋面粉180克、鸡蛋4个、白砂糖80克、玉米油40毫升、泡打粉5克、小苏打3克、白芝麻适量。第二步:红枣去核。
作法:将生鸡蛋去壳,入碗打撒;添加牛乳、盐、糖、味精,拌成蛋奶乳。
家中必需小点心之紫水晶紫薯卷 更先提前准备300克红薯粉、20克白砂糖,添加适量冷水搓成光洁的面糊,预留。取一个新鲜的紫红薯,去皮切成一小块,隔水蒸熟,用汤勺损坏。
快手的梨馅酥皮馅饼,刚出炉的温热加上枫糖浆的甜蜜,每一口都暖到心里。
冰糖银耳雪梨 材料:银耳50克、雪梨1个(约400克)、红枣15粒、冰糖100克。制法:将银耳泡水、洗净、去蒂后,以滚水氽烫一下捞出,撕成小块备用,雪梨(鸭梨亦可)洗净,削皮,切块备用,梨皮用果汁机打碎备用。
糖水梨是一道以梨子为主料,加入糖水、红枣、桂圆等多种食材熬制而成的传统中国甜点。它不仅口感清爽甜美,而且具有滋阴润燥、清热解毒、生津止渴等功效,是一道非常受欢迎的家常甜品。
主料 荔枝150g 辅料 冰糖雪梨适量 荔枝冰糖雪梨汁的做法步骤 荔枝备用 去皮 冰糖雪梨备用 去核。
第二种:冰糖雪梨:【做法】将雪梨洗干净,切小口把雪梨的果肉刮干净,将果肉切成小块,放入雪梨内再加入适量的冰糖和蜂蜜,再放入适量的清水,炖煮半个小时左右。出锅后可以放入一些枸杞,增加营养。