临场拼搏的足球赛,怎么吃东西,几乎成了“战前战士们”的头等大事。有人说“油条豆浆”是国民的早餐黄金搭档,有人质疑“油腻”是不是比赛场上的大敌。今天,我们就像开发秘籍一样,揭秘这碗“早餐方程式”背后的真相,关乎你那颗“琪琪”的心脏!
先说说豆浆。豆浆在咱们国家可是“神级”存在,含有丰富蛋白质、异黄酮,也有人研究说,豆浆中的植物激素能调理身体。喝豆浆,健康加分不少,特别适合体育运动后的恢复。不过,比赛当天早晨喝豆浆,能不能“加油”呢?这重点得看“油脂”和蛋白的“戏份”有多强了。
有人说,豆浆里面的蛋白质其实偏“温和”,不会 *** 胃肠系统,而且还帮你补充能量。再加上豆浆中的大豆异黄酮,有抗氧化作用,听着像喝了个“青春汤”。但小心,“豆浆”中的植物蛋白较丰富,可能会制造“胀气”,尤其是加了糖或者其他调味料的豆浆,如果吃完就飞奔到球场,腹胀、嗝嗝就会弄得你“虎虎生风”,但那其实是“火箭推进器”变成“气球”了。
油条嘛,一看就是满满的热量炸弹,油炸食品的代表。酥脆可口,吃了让人觉得“幸福感爆棚”,尤其和豆浆配在一起,天晓得怎么就变成了“早餐界的金牌搭档”。但也有人说,油条油脂太高,吃多了像是“火炉上的铁板烧”,不小心血脂高、消化不良,而且油炸食品容易给胃肠带“重荷”,让你赛场上一脸油腻“淋漓尽致”。
是不是觉得这里和“吃不吃”摆脱不了“油腻”两个字?其实,大家都知道“油炸”这种东西,吃完容易“变成火山”,不论你是不是“足球精英”。很多运动营养学家建议,比赛当天要讲究“饮食科学”,油炸食品不要多吃,尤其是在早晨,空腹吃油条,肚子吃得像“炸弹”一样,搞不好就变成“放炸弹”的节奏。
不过,也有人通过“实战经验”告诉你:少量吃点油条,配一瓶豆浆,确实可以提供足够的“脂肪能量”。特别是你还在“比赛前一个小时”差不多时间吃,油蒙蒙的油条,以及豆浆暖胃又提神,似乎还能“帮你燃起”那股“战斗火焰”。可是,别忘了,“量力而行”是关键,否则跑几步就“气喘吁吁”,这可不是“足球技能”缺失,而是“早饭”没跟上节奏。
从营养角度来看,豆浆的优点堪比“全能战士”。它不仅可以为身体补充丰富蛋白,而且富含维生素B群,帮助调节能量代谢。这对于比赛中的“体能储备”来说,简直就是“金矿”。然而,过量的豆浆,尤其是空腹大量喝,可能导致肠胃不适,像“气球爆炸”一样让你状态变差,挡不住奔跑中的“气喘吁吁”。
油条,虽说是“油炸界的扛把子”,但也别忘了,“油炸”意味着高热量、高油脂。热量高当然效果好,能让你瞬间补充“能量弹”,但同时也可能让你“油腻腻”地变成“油炸串”,让场上的你变成“油炸猪扒”。一些体育营养师建议,比赛前尽量避免油炸食品,特别是在早上,油腻到让胃负担加重的食物,只会让你“体力”掉一大截。
不过,不能一棒子打死:“可以吃”或者“千万别碰”。其实还得看个人体质。有的人天生“油腻感知敏锐”,吃多了就觉得“闷”,影响发挥;有人肠胃较强,吃点油条豆浆照样“赛场如虎”。想要都吃得“尽兴”,更好是掌握“科学比例”,比如:油条不要多于2根,豆浆控制在200毫升以内,配一些水果或者坚果,既保证血糖稳定,又不会给肠胃“添乱”。
最后,提醒一句:其实在赛前的早餐安排上,最重要的还是“量”和“搭配”。就是让你的能量“刚刚好”,既不会“爆炸”也不“断电”。能量补充的同时,不妨加点笑料:是不是有人会说“油条豆浆,喝完比赛就变成‘油炸飞人’”?或者“吃得太饱,比赛时不小心变成‘大油箱’”?这场“早餐PK战”,说到底,还是要看你怎么“调配战斗餐”。