蒸出来的馒头怎么弄成饼如何把剩馒头变成美食
蒸出来的馒头怎么弄成饼如何把剩馒头变成美食
今天阿莫来给大家分享一些关于蒸出来的馒头怎么弄成饼如何把剩馒头变成美食 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、把馒头切成小丁；先将1个鸡蛋磕入碗中，加入食盐和清水搅匀。将切好的馒头丁放入盛有蛋液的碗中，搅拌均匀，使每块馒头丁上都裹上鸡蛋液。
2、馒头切小丁，火腿肠切丁，葱切葱花备用；热锅凉油，油热后把火腿肠，葱花下锅；将裹上蛋液的馒头丁下锅，炒至金黄就好了，出锅。
3、煎馒头片。剩馒头切片，蘸鸡蛋液后，下6分热油锅慢火煎至金黄出锅，鸡蛋液中可稍加盐和味精。炒馒头。剩馒头手掰中块，腊肉切片，青菜（随便什么青菜都行）切段，葱姜末。
4、馒头1个鸡蛋2个。鸡蛋放进大腕里打散。加入与鸡蛋同等量的水搅拌均匀。把馒头切成小块。放进鸡蛋液中。轻轻搅拌均匀，静置20分钟，使每块馒头都能浸透蛋液。
主料：面粉200克、炼乳10克、鲜酵母4克、鸡蛋一个、水90克、盐1/2茶勺。配料：五香粉1茶勺、孜然粉1茶勺、植物油2茶勺。
【揉面】：此次将发好的面，反复揉和二百下左右，目的是挤出面里的气泡，面会越和越光滑均匀。【饧面】：将揉好的大面团分成你想要的小面团，再揉光滑些，杆成圆饼状，注意不能杆薄。用湿屉布盖上，饧二十分钟。
做发面饼之一步就是和面。先备好面粉200克，白糖5克，盐1克，酵母2克，水120克。中筋或低筋面粉或全麦面粉，六十度左右的温水，发酵粉溶入温水中，将所有原料混在一起，和成较软的面团。
想要自己做的烙饼香软脆口，就不要再用死面或者是发面做了，要用一半的死面和一半的烫面，保证做的好吃。如果你们有更好的想法，可以在评论区和大家一块交流。
以做烙饼、馅饼、疙瘩汤、面条、金丝饼等，做法如下：烙饼：把面团擀成薄饼，倒入植物油，再加点盐和黑胡椒粉，做成烙饼。馅饼：把面团擀成薄饼，然后包裹馅料煎制成馅饼。
第五，这样发出来的面做出来的食品一样口感好。可以做火烧吃，也可以擀油饼吃，这两样都不需要发面发得太好，太松软。做出来的食品才好吃。如果包大包子，做馒头，需要发得好一些。
昨天剩下的发面可以用来做老面，它可以替代发酵粉，再次和面时用老面来发酵蒸馒头。
包饺子的面一般比较硬，做油饼、馅饼都会不太好吃，但是做白烙饼会很劲道，卷上爱吃的菜，甚至是葱、蒜、辣椒都很有风味。白烙饼的做法一般有两种：水饼将面团切小，比包饺子用的大一倍，擀成薄饼（若干）。
1、你好！你说的问题，蒸馒头和烙饼的面是一样的，都是面粉一类的食品。和面，就是把一定量的水和面，掺和在一起，搅拌均匀，干、湿搭配适当，能做饼就行了。
2、一般来说是可以的。因为烙饼的面，对发酵状况要求不那么苛刻，半发也可以，发得稍微有点过也不会难吃，顶多是口感不那么蓬松而已。烙饼那种特有的焦香能很好的弥补口感上的欠缺。
3、高筋粉适合做面包、饺子、面条还有烙饼等，高筋粉精细口感筋道，但不适合发面包子、馒头之类。
4、面粉可以做馒头手把手教你蒸馒头的做法先把一小勺白糖放入290克的36度温水中搅拌溶解，然后再将发酵粉加入搅拌溶解，静置10分钟或许更长时间，直到水面上产生一层绵密的泡沫，像卡布奇诺一样，这时说明酵母已经被充分激活。
5、研磨越粗的全麦面粉，里面麸皮越多。口感较粗糙，但麦香味浓郁，营养丰富，有控血糖、降低胆固醇的作用。不但可以做全麦馒头，还能和绿豆面、红豆面等混合做两合面饼，这种粗粮细吃的做法，口感多变，而且有助肠胃吸收。
1、自发粉可以做面包，包子，馒头，饼干，煎饼等等简单食物。用自发粉做面包，更加简单，不需要酵母，面粉加水就能发得又快又好。
2、煎饼可以用自发粉来 *** ， *** 如下：主料：自发粉100g辅料：五香粉1勺，食用盐1勺，水适量，食用油适量步骤一：自发粉放入容器中备用。步骤二：加入一勺食用盐。步骤三：加入适量的水，搅拌均匀。
3、可以。馒头专用粉，是主要供 *** 馒头及包子、花卷用的小麦粉，馒头粉可以和土豆一起做士豆饼，用馒头专用粉 *** 的土豆饼口感风味好、体积大、表皮光亮，内部组织细腻。
4、可以用自发粉炸油条，做法如下：材料自发粉400g、花生油适量、鸡蛋一个、盐一勺、糖半勺。做法自发粉中放入鸡蛋。放入适量的温水。和成光滑的面团覆上保鲜膜。冰箱里冷藏了一夜。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
