1、吃海鲜要用山药、胡萝卜以及莴笋做为配菜。用胡萝卜、山药、莴笋等当配菜.这些蔬菜含水量少,纤维素含量相对较高,如此搭配有利于蛋白质的消化吸收,不仅不会导致营养流失,还能收到色香味俱全的效果。
●用料最多的凉菜:海鲜大拌菜 如今的湘鄂情,将不同的菜系汇聚在一起,这道“海鲜大拌菜”就是鲁菜中胶东菜的代表。 “海鲜大拌菜”是烟台名菜“海味全家福”在热菜基础上改良的一道凉拌菜式。
吃海鲜要用山药、胡萝卜以及莴笋做为配菜。用胡萝卜、山药、莴笋等当配菜.这些蔬菜含水量少,纤维素含量相对较高,如此搭配有利于蛋白质的消化吸收,不仅不会导致营养流失,还能收到色香味俱全的效果。
吃海鲜一般配一些绿叶子的蔬菜,生菜了,油菜之类的就比较好一些。
菠菜是一种营养丰富的蔬菜,富含绿色植物素和维生素,有利于增强视力和促进血液循环。菠菜炒虾仁将虾仁的鲜美与菠菜的清爽相结合,不仅口感独特,而且有助于身体健康。
虾仁配菠菜、鸡蛋、豆腐、黄瓜、秋葵炒好吃。虾仁炒菠菜 虾仁去虾线,加少许料酒、胡椒粉、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。菠菜摘洗干净,取菠菜茎焯水后沥干切成段。
虾仁配西芹菜炒。西芹炒虾仁是一道非常清淡营养的菜肴,西芹含有丰富的膳食纤维,有助于消化,口感清脆多汁。
虾仁中含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质以及维生素,搭配胡萝卜、黄瓜色彩绚丽,而且口感丰富,摄取多种营养,话不多说,让我们看看都有食材和虾仁更加搭配。
虾和白菜,萝卜,黄瓜搭配好吃。虾与丝瓜,藕搭配对身体好。虾适合与以下蔬菜同食:(虾+丝瓜)润肺补肾美肤。虾+藕:改善肝脏功能。同时,虾不可与以下食物同食:(虾+南瓜)一起吃会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。
虾仁和什么菜搭配在一起比较好?之一道:虾仁炒焖豆腐虾仁豆腐,虾仁不腥无剌,和豆腐搭配在一起,既有虾的鲜,又有豆腐的香,两者结合,堪称完美。
1、花椰菜 西兰花营养丰富,是搭配虾的更佳蔬菜。西兰花本身没有味道,炒虾的时候可以吸收很大一部分腥气然后中和掉。反而可以突出虾的鲜度,提高虾和西兰花的口感。玉米+豌豆 玉米属于粗粮,豌豆是高营养蔬菜。
2、韭菜炒虾 原料:韭菜适量,鲜虾250克,生姜3片。制法:将虾去肠去壳,爆香姜片,放入鲜虾炒熟。韭菜炒妥,与虾一起上碟即可。
3、虾+火龙果:可以起到消除热气去除干燥、增进食欲的功效。虾+豆苗:两种食物一起吃可以使我们的胃口大开,增加食欲。虾+枸杞:可以给我们的身体补充血气。虾+西兰花:对我们身体内的脾和胃是很有好处的。
4、虾和南瓜:同食会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。虾和果汁:同食会腹泻。虾皮和黄豆:同食会消化不良。虾皮和红枣:同食会中毒。
5、虾 按出产来源不同,分为海水虾和淡水虾两种。