闽北芋头肉丸子的做法视频芋头丸子的做法和配方

今天阿莫来给大家分享一些关于闽北芋头肉丸子的做法视频芋头丸子的做法和配方方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、时间：约40-50分钟难度：零厨艺份量：2人份用料芋头肉丸的做法.芋头放入蒸锅中大火蒸20分钟至软烂，捣成泥。..碗中依次放入肉末、鸡蛋、芋泥、盐、白糖、胡椒粉，搅拌均匀，搓成肉圆。放入蒸锅中大火蒸15分钟。

2、食材准备：香芋、植物油、白糖、糯米粉、鸡蛋。把香芋洗净去皮切小块。加蒸锅蒸熟透取出。加白糖用勺子压成泥拌均匀。倒进大碗里，趁热加糯米粉拌均匀。凉一会，加鸡蛋拌均匀。

3、芋头丸子的配方和做法如下：芋头丸子的配方为芋艿5个、红薯粉50克、葱花适量、瘦肉少许、生姜丝少许。具体做法为，芋艿洗干净放入锅里煮熟，红薯粉倒入清水里搅拌均匀待用。

4、食材：五花肉250g、香菇100g、木薯粉800g、香芋头500g、面粉100g、虾米50g、开水适量。猪肉，芋头切丁，香菇泡发切丁，虾米泡洗待用。起油锅炒芋头，炒至金黄色。有时间也可以用油炸。

5、芋头丸子的做法和配方【食材】主料：芋头1000克、薯粉、猪肉末260克、粉丝100克。辅料：麻花、葱、姜、料酒、生抽、老抽、香油、油、五香粉、鸡粉、食盐。【步骤】芋头洗净蒸熟，一定要蒸透。

芋头猪肉丸子的 *** ***

食材：猪肉适量、芋头适量、大葱适量、姜适量、盐适量、鸡粉适量、胡椒粉适量、料酒适量、蚝油适量、香油适量；芋头洗干净去皮，切成小块，放入蒸锅蒸熟。

在锅中倒入食用油，将芋头糯米团搓成小汤圆，放入油锅中炸至金黄。或者放入煮锅中，加入适量清水，煮至汤圆浮起。将猪肉丸子放入锅中，煮至丸子熟透即可。这是最简单的 *** 来 *** 美味的芋头圆子。

【步骤】芋头洗净蒸熟，一定要蒸透。粉丝用热水提前泡发，葱、姜切末备用。肉末中加入料酒、老抽、生抽、五香粉、鸡粉、葱姜末，少许盐拌匀，腌制十分钟。

猪肉丸做法步骤1准备食材。将芋头洗净并刮皮。我是冰箱里剩下的一点肉。步骤2将芋头切片，放入盆中备用。步骤3把它放进锅里，用冷水冷却，用大火煮沸，转到小火上蒸15分钟。步骤4蒸芋头是捣碎的。

主料肉末200克辅料芋头适量盐适量胡椒粉适量糯米适量步骤糯米芋头肉丸子的做法步骤1肉末放入盐，胡椒粉拌均匀。糯米芋头肉丸子的做法步骤2芋头去皮刨丝。糯米芋头肉丸子的做法步骤3糯米泡浸三小时沥干水分。

芋头肉丸子的做法窍门

1、出锅：肉丸的表皮采用芋头制成，因此在蒸煮过后，表皮会呈现粘度较高。在出锅的时候为了避免破坏肉丸形状，可以用光滑的筷子，蘸水后再将其夹入盘中。辅以美丽花雕甚至可以登上高雅之堂。

2、【步骤】芋头洗净蒸熟，一定要蒸透。粉丝用热水提前泡发，葱、姜切末备用。肉末中加入料酒、老抽、生抽、五香粉、鸡粉、葱姜末，少许盐拌匀，腌制十分钟。

3、做法：之一步：芋头去皮切小块，隔水蒸熟透，肉末加盐、鸡粉、胡椒粉、白糖’料酒、蚝油、香油。第二步：肉末腌制拌匀备用，芋泥用勺子碾碎成泥，加入猪末，顺着一个方向搅至上浆。

4、做法将内馅材料一起混合搅拌均匀备用。芋头去皮洗净切块后，放入蒸笼里蒸熟后取出。把芋头块压成泥状，再加入所有的调味料一起混拌均匀后，最后加入白油搅拌均匀。

芋头肉丸子的 *** ***

1、之一步：芋头去皮切小块，隔水蒸熟透，肉末加盐、鸡粉、胡椒粉、白糖’料酒、蚝油、香油。第二步：肉末腌制拌匀备用，芋泥用勺子碾碎成泥，加入猪末，顺着一个方向搅至上浆。

2、馅料的 *** ：精选上乘鲜猪肉（蕉城街头的小店多以五花肉为主）：洗净后剁碎置于碗中。调制酱油使肉色成暗红色即可（主要为调色调味），根据酱油的浓度和用量，辅助以食盐使馅料口感适合您自己的口味。

3、【步骤】芋头洗净蒸熟，一定要蒸透。粉丝用热水提前泡发，葱、姜切末备用。肉末中加入料酒、老抽、生抽、五香粉、鸡粉、葱姜末，少许盐拌匀，腌制十分钟。

4、时间：约40-50分钟难度：零厨艺份量：2人份用料芋头肉丸的做法.芋头放入蒸锅中大火蒸20分钟至软烂，捣成泥。..碗中依次放入肉末、鸡蛋、芋泥、盐、白糖、胡椒粉，搅拌均匀，搓成肉圆。放入蒸锅中大火蒸15分钟。

5、做法将内馅材料一起混合搅拌均匀备用。芋头去皮洗净切块后，放入蒸笼里蒸熟后取出。把芋头块压成泥状，再加入所有的调味料一起混拌均匀后，最后加入白油搅拌均匀。

6、加入芋头片，熬制成汤步骤9也可以油炸成金黄色的丸子香芋肉丸成品图spacespacespacespace烹饪技巧 *** 方式很简单，芋头煮汤很浓郁。

芋头圆子怎么做

1、之一步分为三小步骤：1，之一步准备红薯粉，其实之一步应该是要用擀面杖压红薯粉，因为买回来的红薯粉都会有块状， *** 过程中会不好做，奥特曼懒没有拍，记住哦。

2、之一步，芋头削去皮切成块，猪肉切成小块，将两者一同放入在料理机中，启动程序将其打成泥。第二步，芋头猪肉泥打好后，盛出在碗中，加上点生抽、胡椒粉和食盐，朝着一个方向将其搅打均匀，糯米准备出适量。

3、芋头削皮、切块(片)用电锅蒸30分钟。再与太白粉(或地瓜粉)拌匀成团。切成适当大小，放入沸水中去煮，约1~2分钟，直到芋圆浮起即可捞起。注：这两个配方都可以使用。其中太白粉配方明显很q。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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