馒头怎么发的快又好 (蒸的馒头怎么卖的快点呀)
馒头怎么发的快又好 (蒸的馒头怎么卖的快点呀)
1、按照上面的技巧，在面粉中加入白糖拌匀，加入活化好的酵母水，搅拌成絮状后，揉成光滑面团，发酵至两倍大就可以了，即使冬天一般2个多小时也可以发好了。
1、安琪高活性干酵母做馒头1斤面粉放3克左右的酵母，这个比例与饧面时间有关，酵母放的多时饧面时间就可以短一些。
2、家常馒头做法如下：500克面粉，约250ML水，5克酵母，开揉 直到揉成比较光滑的面团，此时不很光滑还不要紧，下一步还要下大力气揉。放入容器，把它放不粘锅里盖锅盖发酵，发酵到2倍大小左右。
3、安琪酵母粉倒入温热水中，用筷子把它搅拌开。把搅拌好的酵母粉倒进面里，再次均匀搅拌。再用牛奶或温水和面，馒头面要面光盆光，这样蒸出的才是硬面馒头。和好的面要放在热的地方起一到两个小时。
4、安琪酵母，按500克面粉，具体步骤如下。盆中放入面粉，酵母，用温水和成面团，盖上盖发酵，当面团发酵至原面团一倍大左右时，面团就发酵好了。
5、做法：将酵母倒入温水中，搅拌均匀后放置5分钟。在大碗中放入面粉，将酵母水慢慢分次倒入，边倒水，边用筷子搅拌，直到看见面粉开始结成块。
6、如何用干酵母粉蒸馒头首先取适量的干酵母粉放在温度为35度的水中，搅拌至充分溶解。然后往里面加入面粉，用筷子搅拌至面块状。用手揉成面团，用盆子盖住静止醒10分钟。放上少量的面粉继续揉面，可以切开揉至表面光滑。
这个是相对的问题，要综合分析，按说别人做能够赚钱，你做也应该能够赚钱，关键是看市场竞争规模。还有生意是靠人做的，同样的生意有的人做就赚钱，有的人做就赔钱。
(1)蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。(2)发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软后，盖湿布4-6小时即可发起。
可以的，看你怎么做？建议馒头店的地址一定要选好，非常重要，第二就是馒头质量，口味一定要好，第三一定要卫生，更好从装修上及内部人员卫生都是可见的，让大众一看你家馒头非常干净。
每天三四点钟起床，开始 *** 蒸制馒头。馒头出锅一定要赶在八点以前，这是之一个“卖点”。再次蒸制馒头要在中午12点以前，也就是赶上第二个“卖点”。卖馒头的利润。
1、冬天蒸馒头发面快，把面和好后用塑料纸包起容器、如果屋内温度低于十二度可用热水袋放在容器下面、上面也盖好保温被很快就发好了。
2、冬天做包子可用温水和面，添加白糖、蒸锅发面等措施加快发酵速度，用温水融化酵母，30°左右的温水和面发酵更快，在和面的温水中添加白糖，发酵更快且包子更美味，把和好的面团放在热水锅中发酵，面团呈蜂窝状说明发酵完成。
3、因为是冬季气温低所以多放一些酵母粉，面粉1000克放入容器中一边加入温水一边搅拌均匀，直至没有干面粉。如果做包子面调的稍软一些，做馒头则调的稍硬一些。如果把握不了加水的量要分多次加入。
1、温度在20度就可以， 将发酵粉倒进牛奶里搅拌均匀，再倒入面粉里搅匀，成絮状，没有干粉。再进行双手揉制，一定要揉透，揉出光亮，揉出筋道。发面。馍店发面，是一次性和半袋或一袋，都是在和机中进行的。
2、你的面没发好 或者是你行的时间不到，一般馒头店都有馒头机或者压面机，从机器里做出的馒头蜂窝眼很均匀显得亮白高，自己家做的一般都用酵母泡打粉，主要可能是你的比例不适当。
3、选择面粉。这个很重要，一定要用适合做普通馒头的中筋特二粉；这种粉质地粗、蛋白低，具有很高的发酵性能。经过增白的更好，实在没有自己也可增白（几乎没有什么成本的）。
4、但是，加热 *** 如果不适当，比如直接放在锅上烙，由于受热不均匀，只能变成皮硬内软的“烤饼”；要想得到暄松的馒头，必须请高温蒸汽来帮忙。当人们把揉好的生馒头放进蒸笼以后，高温蒸汽很快把馒头包围起来，从四周给馒头均匀地加热。
5、取出面团之后仔细的进行揉搓，尽量把面团里面的空气全部给排出来。在揉搓完了以后，将面团给搓成长条的形状，切成大小均匀的面块，再把面块给揉成馒头的样子就可以了。最后，放在锅里面蒸熟，就可以看到白白胖胖的馒头了。
6、 *** 如下：（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。
先把干酵母用适量温水（35度左右）溶解成乳液倒入面粉中，在用同样温度的水把面在和面机里搅拌成面团，直到不粘手为止，和好面团后静置10分钟。
首先，泡打粉的“发酵”过程是一个化学变化，只要有水就会立刻被触发，十分的高效快捷。
沟通和理解：与孩子进行开放的对话，了解他们为什么想要这些玩具。尝试理解他们的需求和动机，这样可以更好地回应他们。 教育理念：为孩子灌输明智的消费观念，教导他们货币的价值以及购物的权衡利弊。
