西葫芦是一种什么食物 (西葫芦怎么炒降糖)
西葫芦是一种什么食物 (西葫芦怎么炒降糖)
西葫芦是葫芦科、南瓜属的一年生蔓生草本植物，属于蔬菜，又名窝瓜、小瓜、番瓜、角瓜等，其可食部占73%，水分占99%，接近黄瓜，是果蔬中的补水高手。西葫芦能量较低，仅为19千卡／100克，略高于黄瓜。
1、绞瓜切片 锅内放油，烧热后放辣椒葱碎爆香 放入绞瓜翻炒，放醋盐翻炒均匀出锅！金丝绞瓜怎么做好吃 一凉拌金丝绞瓜 金丝绞瓜一切二，去籽洗净外皮，放入水中煮十五分钟后捞起。
2、先把绞瓜用工具擦成丝，放入盐调味，面粉搅拌均匀，嗑入一个鸡蛋搅拌好把模具底下摸一边油，倒入鸡蛋糊。烤箱200度上下火10分钟就好，拿出来切块装盘。干煸绞瓜。
3、做法一，角瓜炒鸡蛋 材料 主料：角瓜、鸡蛋 辅料：酱油、十三香、盐 做法 角瓜洗净切片备用。鸡蛋炒至七成熟时盛出。锅中倒少许油，放入角瓜片炒至个人喜欢的成熟度，加入酱油翻炒。
1、西葫芦含有蛋白质、脂肪、纤维素、糖类、胡萝卜、维生素C、钙等其他营养物质，具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。
2、西葫芦营养价值丰富，而且具有广泛的药用价值。它除了含有蛋白质以外，尚含有人体所必需的碳水化合物、维生素A、维生素C及很多对人体有益的矿物质。据中医临床鉴定，经常食用西葫芦不但祛火利尿，还可以帮助有肥胖症状的人减肥。
3、西葫芦含什么营养 西葫芦营养丰富，含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。
1、西葫芦去皮、去籽，洗净切片；百合洗净；小西红柿洗净切成两半。烧锅上火，放油烧热，先放入西葫芦片煸炒一会儿，再放入百合煸炒。炒至西葫芦片变色时加鸡精、白糖、盐调味，盛出装盘后用小西红柿装饰即可。
2、秋季是非常适合吃西葫芦的，秋季肺热咳嗽可以常吃西葫芦，西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
3、主要食材西葫芦、百合、小西红柿、糖、盐、鸡精 百合西葫芦的做法 西葫芦去皮、去籽，洗净切片；百合洗净；小西红柿洗净切成两半。烧锅上火，放油烧热，先放入西葫芦片煸炒一会儿，再放入百合煸炒。
4、西葫芦能促进人体内胰岛素的分泌，可有效地防治糖尿病，预防肝肾病变，有助于增强肝肾细胞的再生能力。百合西葫芦对烦渴、糖尿病、水肿腹胀、疮毒、肝硬化腹水等症有良好的辅助治疗作用。
葫芦可以做凉拌葫芦丝、腊肉炒葫芦片、凉拌葫芦丁配花生米、葫芦块炖鸡汤、葫芦元宝鱼、炖葫芦芯、葫芦丝扣肉、葫芦鸡丁等等。最简单的家常做法是葫芦去皮，切成细丝，加上调味，直接上桌。葫芦炒菜是非常美味的。
*** 步骤：西葫芦切丝儿；锅放油，将干辣椒和蒜瓣爆香；（干辣椒一定要爆出香辣的味道，看见辣椒有一点糊的颜色更好） 下西葫芦丝儿大火翻炒，见变软变熟加盐调味出锅！（可依据个人口味加味精 糖调味，随意。
做法一，葫芦炒金针磨 材料 葫芦，木耳，金针磨，蒜苗，香油，糖，盐，鸡精，醋 做法 准备好所有的食材。金针菇去掉老根洗净，葫芦切丝，木耳切丝。金针菇入开水中焯烫沥干水分备用。炒锅倒油爆香葱姜。
葱碎一大匙、鸡精1/4茶匙、食用油一大匙。做法：葫芦洗净，切成两半，小心地去皮、去瓤，然后切片。锅中5-6成热后，下入剁椒和葱花翻炒出香味，倒入切好的葫芦片，翻炒3-4分钟，待葫芦熟后加鸡精起锅即可。
