1、做法 将鳕鱼化冻后。将葱姜蒜等切丝备用。大火将葱姜蒜炒出味道,在放入各种辣椒,糖醋,酱油。将底料备用。用中火平煎鳕鱼到熟后,放入底料中入味。
在盘底放2~3片生姜和白萝卜片,然后将鱼头放上面,再在鱼身上搁切好的姜丝适量。蒸15分钟后将葱花撒在鱼头上,浇熟油后再回锅蒸2-3分钟,即可出锅食用。这种剁椒鱼头的做法非常简单,一学就会。
鸿运当头 剁椒鱼头的做法 步骤step 1 把食材准备好,鱼头处理干净,在鱼肉上划几刀,方便入味。步骤step 2 用料酒和盐把鱼头两面抹匀,腌制10分钟。步骤step 3 切点葱段和姜片摆入盘中,另外再切点葱花备用。
剁椒鱼头的做法 步骤step 1 鱼头洗净沥干水分,将料酒涂抹均匀。步骤step 2 姜片置于盘子底部,放入鱼头。步骤step 3 将剁椒、蒜蓉、花生油用小碗调匀,平均铺在鱼头上。
银鳕鱼,火腿丁,芹菜丁,玉米,皮蛋 做法 先将银鳕鱼洗净去皮去骨批成鱼片(如图)然后以姜粉、料酒、盐和少许淀粉拌匀腌制10分钟。准备好玉米粒、芹菜丁和火腿丁(切得细小一点,如上图),皮蛋一个也切成小块。
香煎银鳕鱼主料:银鳕鱼(一条)、鸡蛋(1个)。配料:盐、味精、胡椒粉、料酒、生抽、生粉、花生油。做法:将银鳕鱼解冻,用清水冲洗干净,晾干,更好用干净的纸巾将银鳕鱼上的水分吸干。
之一步,首先将淡水银鳕鱼从冰箱中取出来自然解冻,银鳕鱼解冻后去除鱼鳞,用水清洗干净备用。第二步,准备适量的葱姜,一根红尖椒,葱姜去皮后改刀切葱丝,姜丝,红尖椒改刀切丝备用。
Hello!我是宝宝爱吃的鳕鱼。清蒸鳕鱼做法很简单,是将鳕鱼解冻后,加入姜片和葱段,下锅清蒸而成。其实也非常适合宝妈经常食用,有食疗作用。鳕鱼营养丰富,蒸制后鱼肉容易处理,方便喂食宝宝。