超级好吃的小龙虾做法 (小龙虾焖大田螺的做法大全)

超级好吃的小龙虾做法!

龙虾好吃的做法如下：材料：小龙虾、盐、花椒、油、生抽、料酒、香醋、白糖、姜片、干红椒 小龙虾用小刷子，盐清洗，冲干净。热锅放油，依次放入花椒、姜片、干红椒、八角，翻炒出香味。

焖田螺的做法

黑豆五花肉焖田螺 【材料】：五花肉 黑豆 田螺 陈皮 姜片 蒜头 适量 【做法】：田螺要提前用清水养一晚，好让它们吐尽泥沙，可以把菜刀、锅铲等非不锈钢铁器插进螺堆，可以能让田螺快速吐泥。期间记得要多换几次水。

田螺500克养水中2～3天，使其排尽污泥废物，然后将田螺尾部敲去少许，与鸡骨草50～100克，同煮汤服食。每日1次。

食材：田螺300g ，蒜头2瓣 ，酒糟小半碗 ，清水适量 ，白糖少许， 生抽适量 ，盐适量， 味精适量 。

大田螺怎样做才好吃不老

1、转大火，倒入田螺翻炒均匀，按个人口味加入辣椒，再加料酒和水。 步骤8 煮15分钟后加入味精、葱段，翻炒均匀。 步骤9 出锅装盘。

2、制作辣椒炒田螺前，需要将田螺清洗干净，将田螺体内的沙子去掉，然后准备好辣椒、蒜头、葱、白酒等调味料，将它们与田螺一起煸炒即可。许多读者疑惑大田螺肉怎么烧才嫩又好吃，以辣椒炒田螺为例，具体操作如下。

3、做法：田螺泡盐水后用铁钳剪去壳尾，只留上壳，洗净沥干水；葱切段备用。炒锅中下油两大匙，爆香干辣椒、郫县豆瓣、花椒粉，然后下田螺爆炒，加黄酒1大匙继续快炒片刻。

4、做法：洗螺、_螺尾后猛火烧干锅，下油（约两大勺。

5、锅中注适量水，待水开时放入大田螺，煮熟捞出；锅中油烧热，放入姜、蒜、干辣椒、葱段、花椒炒香，加入大田螺、盐、味精炒匀入味即成。

6、用大田螺七个，洗净，在水中养去泥秽。换水一升，再次浸洗，取出放碗中加盐少许。从壳内吸自然汁点眼。烂弦风眼 治方同上，但以铜绿代盐。酒醉不醒 用水中螺蚌加葱豉，煮食饮汁，即解。

小龙虾的做法大全家常做法

小龙虾三种家常做法2 蒜蓉小龙虾的做法 大蒜切碎，不要切的太碎，颗粒略大一些。小米椒切圈。小龙虾剪去半个头、钳子前端和腹足，用牙刷仔细的刷干净，清水再洗一遍。锅里倒油，一定要多一些。

材料准备：小龙虾700克、食盐15克、啤酒2瓶、生姜1小块、柠檬5个、小葱几根、小米辣15克、大蒜15克、香葱头几根、白糖1克、蒸鱼豉油50克、芥末适量。

爆炒小龙虾：首先将小龙虾去背去肠泥，葱姜切好备用。热锅凉油，爆香葱姜，加入小龙虾，翻炒至表皮变色。加入盐、生抽、料酒、白糖、辣椒、蒜末等调味料，继续翻炒3~4分钟，加入少许水烧开后勾芡即可。

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