今天阿莫来给大家分享一些关于蒸四喜肉丸子辅食的做法四喜牛肉丸子的制作方法及配方方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、取牛肉馅,加盐、味精、鸡粉、十三香、胡椒粉调味,加入淀粉、面粉和200克清水、拌匀5分钟上劲,再放入淘洗好的生糯米调成馅备用。
2、碗中倒入肉馅,加料酒、老抽、生抽、香油、食盐和香菇丁。打入鸡蛋,加入淀粉,搅拌均匀。肉馅搅打上劲,腌制30分钟。腌好的肉馅团成圆状,沾一层淀粉。起锅烧油,油温热至七成放入肉丸。
3、首先我们准备一下食材:大葱拍散,生姜一块也同样拍散,放在盆中,倒入清水浸泡,拍散才能更好的泡出葱姜水,小葱切成葱粒,生姜切成姜片,抓入八角2个、香叶1克、干辣椒2克。
取四个“四喜丸子”放入盘中,加葱段、生抽、少许盐、味精、水。放入蒸锅。(美时美味)四喜丸子的做法蒸20—25分钟。出锅后,去掉葱段不要,稍加点缀,即可上桌食用。
四喜丸子的做法如下:主料:五花肉馅400克、姜100克、生抽适量、淀粉适量、鸡蛋4个。准备所有材料,鸡蛋煮熟去壳,小油菜洗干净对半切开,肉糜加生抽、蚝油、五香粉搅拌均匀。肉糜包上鸡蛋搓圆。
另取一干净的锅,加入适量的水烧开后。放上篦子,把汤盆放入锅中,开中火蒸40分钟。140分钟过后,取出蒸好的丸子,连汤汁一起倒入炒锅中,开大火慢慢收一下汤汁。
四喜丸子1五花肉剁成肉馅。请点击输入图片描述2洋葱剁碎。请点击输入图片描述3莲藕,用水焯一下,剁碎。请点击输入图片描述4肉馅中放入剁好的洋葱末、莲藕末、适量的盐、酱油、葱姜末。
马蹄切丁,五花肉切粒,入盆中,加盐、料酒、胡椒粉、味精、鸡蛋液、淀粉搅打上劲,用手团成球状,即成狮子头。制好的狮子头上撒少许葱末和枸杞,入笼蒸60分钟,取出即可。
1、取四个“四喜丸子”放入盘中,加葱段、生抽、少许盐、味精、水。放入蒸锅。(美时美味)四喜丸子的做法蒸20—25分钟。出锅后,去掉葱段不要,稍加点缀,即可上桌食用。
2、另取一干净的锅,加入适量的水烧开后。放上篦子,把汤盆放入锅中,开中火蒸40分钟。140分钟过后,取出蒸好的丸子,连汤汁一起倒入炒锅中,开大火慢慢收一下汤汁。
3、材料主料:五花肉250g;辅料:油适量、盐适量、莲藕适量、洋葱适量、酱油适量、葱适量、姜适量、鸡蛋适量四喜丸子1五花肉剁成肉馅。请点击输入图片描述2洋葱剁碎。请点击输入图片描述3莲藕,用水焯一下,剁碎。
主料:猪肉馅500g、鸡蛋4个。辅料:水淀粉适量、葱适量、料酒适量、老抽适量、生抽适量、胡椒粉适量、蛋清适量、鸡精适量、八角适量、冰糖适量、面包渣适量、姜适量。四喜丸子的做法食材。葱姜切末。
四喜丸子的做法:肉馅备用。加入盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油、姜粉、现磨黑胡椒粉拌匀。葱蒜进入清水中,浸泡成葱姜水。泡好的葱姜水分次倒入肉馅中。
制法:将肉馅放入盆内,加入鸡蛋、葱姜末少许,精盐8克,香油、清水少许,用手搅至上劲,待有粘性时,把肉馅挤成40个丸子待用。
四喜丸子的做法步骤step1猪肉馅800克、剩馒头1个、葱姜末、五香粉、白胡椒粉等食材步骤step2肉馅中加入葱姜末、老抽1/2茶匙、生抽2茶匙、白胡椒粉、五香粉、香油等调料拌匀。
做法:将猪肉剁成肉馅,不用剁很细,稍微粗一点。葱、姜剁成末。把肉馅放入大的容器,倒入适量的水,充分搅拌均匀,千万不要放太多,否则丸子不成形。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助