巧克力纸杯蛋糕最正宗的做法(简单的巧克力纸杯蛋糕做法)

巧克力纸杯蛋糕最正宗的做法

1、在纸杯中放一勺蛋糕糊，然后放上巧克力，接着再放入适量的蛋糕糊。震几下纸杯，将里面的大气泡震出。放入预热好的烤箱，上下火150度烘烤30分钟，时间和温度仅供参考，大家根据自家的烤箱脾气进行调节。

怎样做纸杯蛋糕最简单

1、蛋清，蛋黄分离在两个无水无油的盆里，把蛋清放入冰箱冷冻，在装蛋黄的蛋中，加入30克细砂糖，45克椰子油，40克牛奶。用手动打蛋器搅拌均匀。这个没有手法，可以随意搅拌，搅拌到没有油脂漂浮在表面就行。

2、将蛋糕糊装进裱花袋里，挤在纸杯里，挤到七八分满就可以。震几下纸杯，将里面的大气泡震出，放入预热好的烤箱，上下火150度烘烤30分钟然后转上下火160度烘烤10分钟。

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4、纸杯蛋糕做法如下 用料：低筋面粉70g 、糖50g 、鸡蛋2个、黄油（橄榄油）5勺、牛奶5勺、椰蓉适量 步骤：鸡蛋全蛋低速打撒，一次性加入糖，快速打发；打发至蛋液颜色发白膨胀，出现清晰纹理。

巧克力纸杯蛋糕～的做法

鸡蛋蛋黄和蛋白分离，蛋黄加入砂糖搅拌，巧克力隔水融化，也可以用微波炉打1分钟。加入到蛋黄中搅拌，黄油也是。面粉过筛后混和可可粉分次加入蛋糊中。蛋白加入塔塔粉或者一点白醋打发，再加入到面糊中。

做法牛奶+可可粉+黄油放在小锅里，加热溶解。搅拌均匀，晾凉备用。全蛋加糖打发，打发到糊状，淡淡的黄色，滴落下不会马上融合的样子就可以了。

巧克力杯子蛋糕的做法步骤 准备食材。蛋糕用料：低筋面粉220克、牛奶120毫升、鸡蛋2个、黄油120克、白纱糖50克、盐2克、泡打粉5克、巧克力20克、可可粉10克。奶油用料：淡奶油200毫升、可可粉10克、白砂糖10克。

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