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怎样做出好吃的肉类菜肴?

下面我为大家介绍一种既简单又好吃的红烧肉做法：首先，我们准备500g五花肉、300g板栗、葱姜八角香叶若干、冰糖、料酒、生抽、老抽、啤酒、以及一些干辣椒。起锅烧水，将五花肉放进锅里，加入葱姜以及料酒开大火烧开。

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凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。

做法：1） 土豆和胡萝卜用刨刀刨成丝状，青红椒切成丝，蒜姜切末；2）锅中加油，加入蒜姜爆香；3）加入土豆和胡萝卜丝，翻炒均匀至熟；4）加入盐、酱油、醋、白糖调味；5）最后加入青红椒丝翻炒均匀即可。

青椒炒鸡胸肉丝 食材：青椒、鸡胸肉、蒜末姜末、盐、料酒、淀粉、胡椒粉生抽。做法：鸡胸肉、青椒切丝，姜末蒜末，切碎。鸡肉+少许盐+1勺料酒+1勺淀粉+少许胡椒粉+1勺生抽，抓匀腌制10分钟备用。

如何给宝宝做肉类辅食

（1）鸡肉山药泥（7个月以上，对食材不过敏的宝宝）食材：鸡肉20克，山药5克，清水适量 ④将鸡肉山药泥倒到蒸碗，蒸10分钟就可以食用。

将肉切片或切丝，一点点往肉里滴水，边滴边用手抓，让肉充分吸收水分，也可以是葱姜水。可以再加少许淀粉，或者蛋清，都是充分抓匀。这样即使经过爆炒，肉也是软嫩无比。我经常用这个办法给孩子炒肉丝，也是很好消化的。

做法：鸡胸肉切碎，蒸熟后压成泥，再用汤匙喂食。营养成分：鸡肉含有优质的动物蛋白，还含有脂肪、钙、磷、铁及多种维生素，可以提高营养价值，是防治婴儿佝偻病的食物之一。

将牛绞肉放入燕麦粥中一起煮熟；将煮好的燕麦牛肉粥放进搅拌机，打成糊状，即可用汤匙喂养宝宝。

等宝宝适应了鸡肉泥、猪肉泥后，我就开始给宝宝添加一些鱼肉泥、牛肉泥等肉类辅食。

婴儿辅食肉泥的做法：鸡肉泥 准备好新鲜的鸡胸肉，量不宜多，30-50克就可以了。将鸡胸肉先切碎然后再放在蒸锅里面蒸熟，蒸熟之后再拿出来慢慢碾压成鸡肉泥即可。

怎样做出美味的菜肴

1、，煎蛋不但营养丰富，而且烹调 *** 简单，新手小白也能轻松做好。我们日常生活中经常吃鸡蛋，其中最常见的烹调方式就是煎蛋。这是一种烹调简单且美味可口的 *** *** 。

2、比如：油、盐、味精(更好用鸡精，鸡精炒的菜好吃些)，蒜、辣椒等。首先，准备好要炒的菜，切好，把蒜捣碎更佳，辣椒切好。 打开火，把锅放到火上，把里面的油烧干，之一要点，用燃汽灶是更好的，炒出来的菜才香。

3、，青椒去籽去蒂，洗净后切成块。大葱切段，红椒切圈，大蒜切末。2，热锅凉油，倒入蒜末、辣椒、豆豉炒出香味。3，倒入青椒，大火快速翻炒。4，青椒炒至五六分熟，倒入葱段，加入盐、生抽、少许白糖调味。

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