蒸大枣馒头怎么和面红枣馒头做法
蒸大枣馒头怎么和面红枣馒头做法
今天阿莫来给大家分享一些关于蒸大枣馒头怎么和面红枣馒头做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、红枣一般泡20分钟小好，*晾干后再处理枣肉。面团发好后，取出面团和枣子和在一起。和面要用一点力，和的越久，越有劲道。
2、红枣馒头的做法如下：主料：温水230克、面粉400克。辅料：大红枣15粒、红糖10克、酵母4克。步骤：把红枣的枣肉剪下来，放入料理机内，放入温水，启动料理机，把红枣和搅打成红枣糊的状态。
3、枣馒头的家庭简易做法材料：高筋面粉300g、老面、大枣20个、小苏打。做法：将面粉以及老面倒入盆中，加入适量的水搅拌成面絮，再加上一些小苏打揉成面团以后放在一旁醒10分钟左右。将醒好的面团均匀的分成八小份。
4、红枣核去掉，红枣剪成小块状，*选用肉厚那种红枣，倒入少量面粉，用手抓匀备用。红糖先用30g水煮至融化，边煮边搅拌，煮好后的红糖水再加入100g清水，倒入酵母，搅拌至酵母溶解。
步骤：把红枣的枣肉剪下来，放入料理机内，放入温水，启动料理机，把红枣和搅打成红枣糊的状态。搅拌好的红枣糊打入碗中，放入酵母和红糖在搅拌至糖和酵母都融化。把红枣酵母水倒入面粉中，搅拌。
步骤1面粉1200克、酵母粉6克、泡打粉6克、温水580克、白糖20克，合成偏硬的面团。步骤2发酵到2倍大。步骤3成分割成8个小块，揉成半球形，用干净的纱布盖着醒10分钟。步骤4在馒头上插些大枣。
将醒好的面团均匀的分成八小份。再将大枣去掉核，然后去掉大枣核，在搓好的面图表面均匀的插入大枣。准备好的生面团放入到锅内再次醒10分钟。然后大火煮开10分钟后，再关火焖3分钟大枣馒头就做好了。
大枣适量相克食物菜谱做法：面粉1200克、酵母粉6克、泡打粉6克、温水580克、白糖20克，合成偏硬的面团。发酵到2倍大。成分割成8个小块，揉成半球形，用干净的纱布盖着醒10分钟。在馒头上插些大枣。
红枣馒头1面粉加温水、酵母粉和成光滑面团。请点击输入图片描述2覆盖保鲜膜，放温暖处发酵至2倍大以上。请点击输入图片描述3把发酵好的面团揉匀排气。请点击输入图片描述4下成均匀的剂子。
红枣一般泡20分钟小好，*晾干后再处理枣肉。面团发好后，取出面团和枣子和在一起。和面要用一点力，和的越久，越有劲道。
枣馒头的做法如下：工具/材料：南瓜、酵母、白糖、面粉。南瓜去皮切成薄片，再上锅蒸16分钟左右，把南瓜蒸熟；然后取出，趁热压成南瓜泥。把南瓜泥放置到不烫手的状态，再加入5克酵母和10克白糖，充分拌匀备用。
准备面粉200g，酵母2g，白糖5g，新疆小枣30个，猪油5g，温水120g。在温水中放入酵母和白糖，边倒入边搅拌，加入猪油，揉匀成团，盖上保鲜膜，发酵20分钟。
做法：100克的水加酵母活化一会，倒入1000克面粉中揉成面团发酵2个小时；发好的面坯加入小苏打揉匀，在呛入500克生面粉揉透。
红枣馒头的做法如下：主料：温水230克、面粉400克。辅料：大红枣15粒、红糖10克、酵母4克。步骤：把红枣的枣肉剪下来，放入料理机内，放入温水，启动料理机，把红枣和搅打成红枣糊的状态。
食材：400克中筋面粉（普通家庭面粉）、4克酵母粉、10克白糖、200克温水、10克猪油、红枣适量制作：酵母粉和白糖都倒在温水里，充分地搅匀，让白糖融化备用。
1、第一种做法：传统手工枣馒头所需材料：面粉300克酵母5克白糖30克水适量枣泥适量（制作方法：将500克枣子去核搅拌成浆状，用锅加热煮沸，至果汁收干成泥即可。
2、红枣一般泡20分钟小好，*晾干后再处理枣肉。面团发好后，取出面团和枣子和在一起。和面要用一点力，和的越久，越有劲道。
3、红枣核去掉，红枣剪成小块状，*选用肉厚那种红枣，倒入少量面粉，用手抓匀备用。红糖先用30g水煮至融化，边煮边搅拌，煮好后的红糖水再加入100g清水，倒入酵母，搅拌至酵母溶解。
4、方法/步骤1准备好所有材料：面粉半斤、红枣10个、红糖适量、酵母适量。请点击输入图片描述2往面粉中放入红糖，酵母用温水化开倒进面粉中，和面，揉至三光“面光、盆光、手光”。
1、红枣洗净，剥去核，切碎。（也可以不用切碎）酵母粉用水稀释，混入面粉，加糖，盐，揉均匀，用保鲜膜盖住，发酵。待面团发酵至原来的2倍大。排出气体，把面团再揉匀，混入红枣.揉匀。
2、在馒头底部涂上薄薄的一层油，放在篦子上。请点击输入图片描述10自然醒15分钟开始开火蒸，水开后20分钟停火，虚蒸5分钟即可。请点击输入图片描述小贴士温水和面，发酵更好。我试过用纱布，粽叶蒸馒头底部都会粘。
3、晾干后处理成枣肉，面团发好后，取出面团和枣子和在一起。和面要用一点力，和得越久，越有劲道。和好后，将面团擀成长条状，用刀切成一个个小剂子，如果喜欢圆的馒头，可以将小剂子揉圆。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
