色彩多的蛋糕做法简单,怎样才能做出好看又好吃的蛋糕呀?

彩虹蛋糕:打造魔法世界的色彩盛宴

为了 *** 出颜色鲜艳、层次丰富的彩虹蛋糕，我们需要在原本的蛋糕材料基础上添加食用色素，并将蛋糕液分别倒入多个蛋糕模具中烤制。然后将多层蛋糕叠起来，涂上鲜奶油或是其他装饰材料，就能轻松打造出一款彩虹蛋糕。

怎样才能做出好看又好吃的蛋糕呀?

鸡蛋混合白砂糖打糊；在糖蛋汁中加入少许面粉和泡打粉拌至均匀；再放入适量朱古力；倒在模具里放入烤箱中，蒸30分钟左右即可。

*** *** ：将蛋黄和蛋白分开，在蛋黄中加入五十克糖，然后打发，然后加入适量牛奶。加入化开的黄油，然后搅拌均匀，然后加入适量白醋。

公分的蛋糕模型 ◎做法：烤箱先预热至 180 ℃ 。将巧克力剥成小块，然后放入容器中隔水加热融化，或是放入微波炉里加热融化。

花色蛋糕怎么做?

1、分层 *** ：两个蛋黄放入无水无油的盆中，依次加入牛奶60克，玉米油30克，细砂糖10克，手抽搅打均匀。2 可可粉10克，低粉55克，筛出蛋黄中，化Z字形搅拌均匀。

2、 *** *** 制蛋糕坯：将鸡蛋及砂糖放入铜锅内搅匀，加温至30℃，放在打蛋机上(或用打蛋帚)将蛋打发泡到原体积的三倍左右(热天不要上炉加温)，然后将面粉轻轻加入蛋浆中和匀，并注入模子内。

3、有颜色的蛋糕，一般都是加食用级的水溶性色素来着色，还有可以加果蔬粉，比如说草莓粉，火龙果粉或者黑芝麻粉等等，都可以做出彩色的蛋糕的，蛋糕表面撒上抹茶粉、巧克力粉也可以。

4、在这款蛋糕中，蛋黄蛋糕做底胚，自认为比重黄油蛋糕更协调。使用材料不同，馅料的配方 *** 也随之变化，以达到更好的风味口感。

5、首先介绍一下要用到的裱花嘴是以下三个：从左到右以此是：叶子裱花嘴（挤叶子）、八齿菊花嘴（做贝壳）、小号玫瑰花瓣裱花嘴（做玫瑰）。

彩色蛋糕做法

1、彩色蛋糕的做法步骤6蛋糕糊分成四份，各加入植物色素，拌匀。倒入学厨烤盘中。彩色蛋糕的做法步骤7模具放入烤箱中，烤35分钟。用牙签扎一下看看有没有烤熟。彩色蛋糕的做法步骤8晾凉后脱模。抹上奶油即可。

2、蛋白分三次加入50克细砂糖，搅打至湿性偏干性发泡状态。 将蛋白平分到5碗面糊中，每份约40克蛋白，分别切拌成顺滑的彩色蛋糕糊。 模具底部刷上一层烤盘油，然后倒入蛋糕糊，震荡出大气泡。

3、有颜色的蛋糕，一般都是加食用级的水溶性色素来着色，还有可以加果蔬粉，比如说草莓粉，火龙果粉或者黑芝麻粉等等，都可以做出彩色的蛋糕的，蛋糕表面撒上抹茶粉、巧克力粉也可以。

4、做法 将鸡蛋、细砂糖、盐混合均匀（盐和糖不用完全融化），再分三次筛入低粉，搅拌至蛋液和面粉充份混合。无盐奶油加热至液体，稍微变冷后，加入到面糊中，混合均匀。将牛奶分三次倒入面糊中，充分搅拌均匀。

5、彩虹戚风蛋糕（6寸）【附8寸方子】的做法步骤 分离鸡蛋，蛋白蛋黄分别打入2个碗里，蛋白的碗要无水无油。蛋黄打散，加入砂糖18g。搅拌匀。 色拉油24g。搅匀。 牛奶24g，搅匀。 筛入50g低粉。

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