红糖馒头怎么蒸不粘,红糖馒头的 ***
红糖馒头怎么蒸不粘,红糖馒头的 ***
红糖馒头的做法：把120克红糖和300克牛奶倒进小奶锅，稍开小火℡☎联系：加热。在熬煮的过程中，要一直用筷子搅拌，糖差不多融化了就关火。把加有红糖的牛奶和有酵母的牛奶倒进500克中筋面粉里，用筷子搅成絮状。
1、红糖馒头的做法：1．首先将红糖放入奶锅里，加入100克水，大火煮开至红糖全部融化，放置℡☎联系：温的时候加入酵母，用筷子搅匀即可。
2、红糖馒头的做法：把120克红糖和300克牛奶倒进小奶锅，稍开小火℡☎联系：加热。在熬煮的过程中，要一直用筷子搅拌，糖差不多融化了就关火。把加有红糖的牛奶和有酵母的牛奶倒进500克中筋面粉里，用筷子搅成絮状。
3、碗中倒入红糖、面粉、酵母、油、水和在一起，揉成面团，发酵30分钟。将发酵好的面团擀成大面皮，上面撒上核桃、红枣、葡萄干。面皮从一侧裹在一起，揉成长圆条，定型后醒半小时。将醒好的面团切成馒头块。
4、步骤：红糖放入碗中，加入热水搅匀至红糖融化，再晾至约35度。倒入面粉和高活性干酵母。顺着一个方向搅面粉，使面粉和水均匀的融合，最后成絮状。
5、红糖馒头的做法和配方比例如下：主料：热水100克、酵母3克、红糖60克、中筋面粉300克、鸡蛋一个大点的（8个馒头的量）。红糖加进热水里面，搅拌一下化开，倒入酵母，放置三四分钟。
1、、热腾腾的红糖馒头一出锅，就有着淡淡的香气，直接吃就很好吃。1再来一张。
2、红糖馒头的做法如下1．首先将红糖放入锅里，加入100克水，大火煮开至红糖全部融化，放置℡☎联系：温的时候加入酵母，用筷子搅匀即可。2．面包机里放入金龙鱼，小麦粉，倒入红糖水和剩余的温水，开始揉面，揉至光滑的面团状态即可。
3、选麦粉 首先，要选择高筋面粉或者普通面粉。在这两种面粉中，普通面粉更适合 *** 馒头，因为这种面粉较为细腻、含水量较高，容易使面团发酵。
1、冷水上锅蒸，大约15分钟，关火，3分钟后开盖即可。松软香甜的红糖馒头就做好了。
2、常见的做法是100度蒸20分钟，操作流程如下：准备材料：面粉400克、酵母10克、水250ml、红糖70克。
3、．冷水上锅蒸制，开大火，上汽后转中火蒸15分钟，关火闷3分钟出锅。
4、放在刷过油的篦子上面。馒头全部整理好后在篦子上二次发酵20分钟。醒好后直接冷水上锅蒸，上汽后蒸20分钟。1时间到后关火，先把锅盖揭起一点透下气，5分钟后再出锅，红糖开花馒头就做好了。
5、用手轻轻的捧捧面团，尽量搓平整。1把馒头胚放在涂过油的蒸盘上，醒30分钟左右。1馒头大了一圈后，盖上锅盖，冷水开始蒸。上气以后蒸15分钟，关火5分钟左右再打开锅盖。
应该是没有熟透就会粘牙，好像重蒸都要好久才能吃，所以不管蒸什么东西都要先试试才可以哦。
常用的就是用中筋面粉来做，高筋面粉做出来的馒头口感会更好，所以一般选择中、高筋面粉来做。
面团揉后加入适量的红糖揉进去，使红糖和面团充分的融合在一起。
大概20分钟。蒸锅内放入足量的水，等水烧开后放入馒头胚，蒸20分钟。蒸的过程中要保持大火，蒸好后再焖五分钟，即可出锅。热腾腾的红糖馒头一出锅，就有着淡淡的香气，直接吃就很好吃。1再来一张。
特别是有一道红糖馒头，那做出来的真的是非常口味，很远都能闻到红糖馒头特有的香气，令人馋得都直咽口水。那么这时候肯定有人好奇心了，即然红糖馒头那么美味可口，那到底应该怎么做呢？实际上红糖馒头的具体 *** 。
