枣卷馒头怎么蒸栆卷的做法
枣卷馒头怎么蒸栆卷的做法
今天阿莫来给大家分享一些关于枣卷馒头怎么蒸栆卷的做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、温水600g大枣若干枣卷儿的做法步骤500g温水放入5g酵母化开，水温低于35度，手摸着温乎很舒适的感觉即可，太高了容易把酵母烫死。加入1000g面粉，用筷子搅和成团。
2、由两边向里卷，卷至两边对头即可。然后翻过来，枣卷胚就做好了。把所有的面团和红枣做完即可。备好蒸锅放入凉水，蒸屉上铺好蒸布大火烧开。
3、由两边向里卷，卷至两边对头即可。请点击输入图片描述然后翻过来，枣卷胚就做好了。把所有的面团和红枣做完即可。请点击输入图片描述请点击输入图片描述准备好蒸锅放入凉水，蒸屉上铺好蒸布大火烧开。
4、面粉加水和酵母揉成光滑的面团。发酵至两倍大。取一小块面团，搓成长条。从一段折过来，放一颗鲜枣。掐断剩余的面团。用同样的方法做好其他的。做好五个，围成一个圆形。
5、枣子卷做法一，材料自发粉350克、枣子（看面团有几个就几个枣子）、色拉油做法自发粉用温热水发，如果想发的快些，可以放点酵母粉，用手揉成面团。面团移到按板上，用双手揉搓成光滑状。
6、红枣卷的做法步骤请点击输入图片描述1首先准备面粉和面肥和成发面团一块，要和得硬一点，放温暖的地方发至原来面团的两倍大。请点击输入图片描述2发面的功夫把红枣泡一会儿，洗净备用。
那么怎样蒸枣馒头？洗枣泡枣选用的干枣闻起来味道很香甜，蒸了不大不小九个馒头，用了半斤枣。
将普通面粉、白砂糖、酵母、清水等混合放入厨师机桶中，接通厨师机的电源，将食材揉成光滑有弹性的面团，没有厨师机的建议直接用手揉成光滑的面团。
发酵到2倍大。成分割成8个小块，揉成半球形，用干净的纱布盖着醒10分钟。在馒头上插些大枣。放到蒸屉上，锅里加些温水，盖上盖醒发一会。感觉馒头变轻了，热水上锅蒸制。
把枣卷留有空隙摆放整齐，盖上盖子继续大火烧开，改成温火烧至20分钟即可。请点击输入图片描述蒸熟后的枣卷比原来大好多，从蒸屉中取出放凉后即可以食用了。
将另一侧叠过来，在一侧放上枣。另一侧再叠过来，枣卷就做好了。做好的枣卷入蒸锅蒸20分钟。这是蒸熟的枣卷。因为面里加了豆腐渣，枣卷的颜色不太白，但口感口味都是很好的。
第一步：发面，取面粉500克，用老面酵头50克，水200克，夏天可用凉水，冬天用温水，加入适量白糖，少许猪油，可以增加花卷的品质和口感，适当增加温度可以缩短发酵时间。
把栆团摆放在蒸锅内，再发酵15分钟。蒸个20分钟即可，灭火后5分钟才揭盖哈。做法二，南瓜红枣卷材料南瓜260克、面粉300克、活性干酵母4克、无核红枣适量。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
