不用打发的蜂蜜蛋糕最简单做法,老式无水蜂蜜小蛋糕

蜂蜜蛋糕的几种简单做法

1、准备好木框(用纸包着)筛面粉备用。将整个鸡蛋、糖和盐一起放入圆筒中，直到湿发泡(类似海绵蛋糕)。

老式无水蜂蜜小蛋糕

准备材料：（此材料可做36个大小均匀的无水蜂蜜小蛋糕）若只做一份的量，则所有材料乘1/3即可。

脆皮老式蜂蜜小蛋糕 无水老式脆皮蜂蜜蛋糕，柔软香甜，口感绵密。全蛋打发，做法简单。本次鸡蛋带壳总量249g。

【 *** 过程】所有食材称重备好，鸡蛋打到一个干净的不锈钢盆里。将鸡蛋与白糖，蜂蜜混合，滴3滴白醋起到去腥的作用。

【做法】打入盆中4个鸡蛋，不需要分离蛋清蛋黄！加入适量的蜂蜜。

无水蜂蜜蛋糕的做法

把鸡蛋（全蛋）打入无水无油的盆中，放入白糖和蜂蜜。用电动打蛋器高速打发至蓬松状态，提起打蛋器滴落时纹路不易消失即可。筛入低筋面粉，上下拌匀。把蛋糕糊倒入纸杯里，约8-9分满。

所有食材称重备好，鸡蛋打到一个干净的不锈钢盆里。将鸡蛋与白糖，蜂蜜混合，滴3滴白醋起到去腥的作用。

玻璃碗内放入糖和蜂蜜，再打入鸡蛋。找一个更大的盆，倒入热水，再把玻璃盆放入热水盆里，开始打发鸡蛋。鸡蛋液由黄变白，膨胀起来，继续打发。打发到拿起打蛋器，会形成一个下垂且不容易滴落。

准备材料：（此材料可做36个大小均匀的无水蜂蜜小蛋糕）若只做一份的量，则所有材料乘1/3即可。

无水蜂蜜蛋糕 材料：白砂糖，鸡蛋（4—5个），面粉 配料：色拉油 器皿：微波饭褒，瓷盘（稍微有些深度的）或者玻璃鲍鱼盘、打蛋器。

无水蜂蜜蛋糕的做法和配方

1、把鸡蛋（全蛋）打入无水无油的盆中，放入白糖和蜂蜜。用电动打蛋器高速打发至蓬松状态，提起打蛋器滴落时纹路不易消失即可。筛入低筋面粉，上下拌匀。把蛋糕糊倒入纸杯里，约8-9分满。

2、无水蜂蜜蛋糕的做法 将糖蜂蜜鸡蛋放入干净容器内用打蛋器搅匀再用电动打蛋器打发至蛋液滴下时不会马上消失就打发好了。将低粉分两次加入蛋液中翻拌均匀 将牛奶、油、一点盐放在一起搅拌均匀，水油融合。

3、准备材料：（此材料可做36个大小均匀的无水蜂蜜小蛋糕）若只做一份的量，则所有材料乘1/3即可。

4、原料 玻璃碗内放入糖和蜂蜜，再打入鸡蛋。找一个更大的盆，倒入热水，再把玻璃盆放入热水盆里，开始打发鸡蛋。鸡蛋液由黄变白，膨胀起来，继续打发。打发到拿起打蛋器，会形成一个下垂且不容易滴落。

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