肉丸子怎么做口感更好 (酸菜蒸羊肉丸子的做法视频)
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之一步是加入调味料，要充分搅拌调味料，让肉吸收味道。这一步很关键，直接决定了肉丸子的味道是否均匀入味。
羊肉可以和酸菜一起吃，食物没有相克。羊肉和酸菜做法如下：【羊肉炖酸菜的做法】食材用料：羊肉一块、酸菜适量、葱段适量、葱花少许、姜适量、花椒粒适量、桂皮一块、辣椒适量、盐适量、鸡精适量、五香粉适量。
随后将羊肉片一片一片地放入锅中，用筷子稍℡☎联系：划散，煮至肉都变色即可（因为肉多，所需时间比涮羊肉略长一些，用筷子扒拉扒拉以便均匀煮熟）。小贴士 羊肉片不要提前解冻，因酸菜咸度不同，加盐量根据自己口味调整。
当然可以一块烧了，并且非常美味。特别是天冷以后，驱赶暖胃，超级过瘾。
羊排可以炖酸菜，以”羊肉炖酸菜“为例。做法如下：主料：羊排1000g，酸菜半棵，粉丝1把，枸杞1把 辅料：盐半勺，葱半根，酱3片，八角2颗 步骤：羊排，选肥瘦相间的。羊排洗干净后焯水备用。
酸菜羊肉汤羊肉与酸菜是绝配，这道菜是菜也是汤，羊肉软烂，香而不腻，汤汁浓郁，原汁原味，一口下去口齿留香，令人回味。
再小火炖十分钟到二十分钟，豆芽软了能吃即可。请点击输入图片描述 超市买的酸菜都可以，羊肉我买的羊腿肉，肥一点比较香，因为我的盐不太咸所以一边尝着一边加。
粉条温水浸泡备用。羊排骨剁小块清水浸泡至颜色发白洗净。酸菜丝稍冲洗一下，葱姜切好。砂锅倒冷水，放入葱姜，羊骨。再加入料酒。大火煮开后关小火撇去浮末。加盖继续小伙炖烧1个小时。
东北酸菜炖羊骨的做法步骤22粉条温水浸泡备用东北酸菜炖羊骨的做法步骤33羊排骨剁小块清水浸泡至颜色发白洗净东北酸菜炖羊骨的做法步骤44酸菜丝稍冲洗一下，葱姜切好东北酸菜炖羊骨的做法步骤55砂锅倒冷水，放入葱。
东北酸菜炖羊骨的做法步骤10加少许盐调味。东北酸菜炖羊骨的做法步骤111放入宽粉条继续大火煮至。东北酸菜炖羊骨的做法步骤121粉条变透明，加少许鸡精。东北酸菜炖羊骨的做法步骤131淋入少许香油关火。
第1步、酸菜多洗几遍。第2步、攥干水分备用。第3步、排骨泡十分钟去除血水洗净。第4步、排骨冷水下锅加料酒焯水十分钟。第5步、捞出排骨。第6步、洗净血沫。第7步、放压力锅级加2升水一点盐煮十分钟。
具体步骤：羊肉洗净切片，酸菜切丝；把羊肉片放碗中加味精，料酒，胡椒粉抓匀，腌制半刻；锅中放入油，爆香葱姜，加入酸菜翻炒，然后加入足量水，煮开；放入羊肉片，开锅后撇去浮沫，就做好了。
当然可以一块烧了，并且非常美味。特别是天冷以后，驱赶暖胃，超级过瘾。
酸菜羊肉汤羊肉与酸菜是绝配，这道菜是菜也是汤，羊肉软烂，香而不腻，汤汁浓郁，原汁原味，一口下去口齿留香，令人回味。
将羊肉切片片备用，海米泡发，酸菜洗净切丝；向锅中放冷水，下入羊肉片，开锅后去除浮沫；将酸菜洗净，攥干水分下入锅中，将洗好的干海米、葱花、姜片、大料和盐一起下锅煮沸，再煮5分钟即可。
此外，羊肉热量很高，历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一，寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。
随后将羊肉片一片一片地放入锅中，用筷子稍℡☎联系：划散，煮至肉都变色即可（因为肉多，所需时间比涮羊肉略长一些，用筷子扒拉扒拉以便均匀煮熟）。小贴士 羊肉片不要提前解冻，因酸菜咸度不同，加盐量根据自己口味调整。
1、酸菜清水冲洗，挤干水分，喜欢酸点就冲洗一次，不喜欢太酸就多冲两次。姜切片。粉丝温水泡五分钟。炒锅放油，中火烧热，放入姜片、大料和花椒，出香味后放入酸菜翻炒几下，加入大量冷水（酸菜量的至少两倍），大火煮开。
2、做法：羊肉洗净切片，酸菜切丝。把羊肉片放碗中加酱油，料酒，胡椒粉抓匀，腌制半刻。
3、适量 酸菜炖羊肉的做法 羊肉切块焯去血水。请点击输入图片描述 酸菜切片，胡萝卜切滚刀块备用。请点击输入图片描述 起油锅爆香辣椒和蒜。请点击输入图片描述 加入羊肉继续翻炒。
4、做法1酸菜切细丝，放入清水中泡10分钟2挤干水分备用3脊骨洗净，葱蒜切末4热油锅，放入脊骨翻炒5放入葱末炒香6放入酸菜炒匀7放入适量的花椒粉炒匀8倒入适量酱油翻炒9倒入清水，没。
1、准备食材。五花肉放滚水中飞水。五花肉切片；酸菜用清水漫泡半小时切碎。准备好待用。起油锅，爆香蒜末，倒入五花肉翻炒，洒点白酒，放盐、生抽和白糖调味提鲜。倒入酸菜翻炒一会，加点水焖一会。
2、适量 步骤 准备土豆两个，约半斤。将土豆去皮，切成丁，铺在碗底。五花肉一块，煮水，去掉血水。五花肉切成片。冬菜半包。这种口味很正。将五花肉片码在土豆上，上面铺上冬菜，倒上一点老抽，洒点白糖。
3、步骤 1 五花肉切块，红烧肉那么大的块就可以。酸菜泡水沥干备用，选好酸菜是这个菜好吃的关键，选的时候，要看酸菜干净，闻起来很香。
4、酸菜蒸肉的做法 五花肉切片 干酸菜温水泡发、洗净。
5、食材：五花肉400g、干酸菜150g、干辣椒5颗、生姜若干、盐、料酒、老抽、味精、辣椒粉各适量 五花肉切片 干酸菜温水泡发、洗净。
6、五花肉一刀，切两三段放入水中白煮6分熟，捞出油炸至熟后切成薄片，摆盘。铺上一袋现成的酸菜，放屉笼蒸10分钟即可。
