剩豆粥怎么蒸馒头,巧用豆渣做十种美食
剩豆粥怎么蒸馒头,巧用豆渣做十种美食
1、营养早餐： 豆渣沥干之后，色拉油烧至5成热，先用花椒、大蒜爆锅，然后将豆渣倒进去翻炒，炒熟。放多一点葱花，再翻炒片刻，盐可以放但不要放太多。配上豆浆，泡菜，烧饼馒头，再加一个鸡蛋，就是很好的早餐。
1、豆渣可以做豆渣蛋饼、豆渣馒头、豆渣松饼、豆渣鸭子、豆渣丸子等。豆渣鸡蛋饼是以黄豆、鸡蛋为主要食材 *** 而成的一种饼。豆渣馒头是以面粉、豆渣为主要原料蒸出来的一种馒头。辅料有酵母粉、牛奶等。
2、豆渣炒香菇 材料：豆渣、香菇、胡萝卜、葱姜蒜、菜籽油、盐、鸡精、料酒。将豆渣洗净，切成小块。香菇洗净，切成条状。胡萝卜切成丁。热锅冷油，放入葱姜蒜爆香。放入豆渣煸炒至金黄色。
3、第豆腐渣牛肉包子 材料：豆腐渣半斤、蔬菜一斤、面粉一斤、葱、姜、老抽、五香粉、味精、盐各少许。
4、做煎饼 豆渣可以用来做煎饼，这样不但能产生特殊的柔软口感，还能大幅度提高饱腹感，降低煎饼的能量密度。
5、做法：将豆渣装入盆中，打入鸡蛋，并将盐、葱花等加入其中搅拌均匀。将少许食油加入饼铛中，然后将准备好的豆渣鸡蛋倒入电饼档中，摊平四五分钟后即可食用。营养：做出的豆渣蛋饼色黄味香，含有丰富的蛋白蛋。
豆渣沙拉是一道非常健康的凉菜，可以清热解毒，美容养颜。材料：豆渣、黄瓜、番茄、红椒、青椒、盐、酱油、醋、糖、香油。步骤：将豆渣用开水烫一下，然后沥干水分备用。将黄瓜、番茄、红椒、青椒切成小块备用。
做煎饼吃 另外，还可以将豆腐渣与面粉混合，加入自己喜欢吃的蔬菜、肉末等，调成糊状，放在锅里煎成煎饼，也是一道营养价值非常丰富的早餐。
豆渣可以用来做煎饼，这样不但能产生特殊的柔软口感，还能大幅度提高饱腹感，降低煎饼的能量密度。
1、将剩米饭放入盘内隔水蒸软或者放入℡☎联系：波炉热两分钟。加入淀粉搅拌均匀，揉成大团。在揉面垫上铺上一层保鲜膜，将饭团压平后再盖上一层保鲜膜，用擀面杖将饭团擀平，压得薄一些，放入冰箱冷藏两小时。
2、米饭盛入小锅，加适量的水再次加热，水不要一次加多。用勺子搅拌米饭，使其均匀受热并能吸收到水分，直到每粒米看起来都吸饱水很柔软的状态。加入适量的盐和葱末。
3、蛋包饭 主要食材：鸡蛋2个、淀粉适量、盐适量、油适量、米饭1碗、甘兰适量、胡萝卜1小块、虾2只。鸡蛋米饭煎饼 主要食材：剩米饭1碗、鸡蛋2个、胡椒粉适量、盐适量、葱花少许。
4、（1）剩米饭移到小锅后要用饭匙把饭搅拌翻松再放进冰箱，如果还没完全冷却，可以先放置于餐桌或通风处，等到完全冷却后再放入冰箱保存。（2）米饭翻松的目的是让饭粒可以冷却得更快，同时可以把大部分的水气蒸发散失掉。
5、每个家庭通常都会碰到一餐当中米饭吃不完的情况。家里有了剩饭该怎么办呢？通常的处理 *** 就是用℡☎联系：波炉加热一下，或者放在蒸锅上蒸一下，加热变软后再吃。在江南地区，人们还喜欢把剩饭做成泡饭、菜泡饭，或者做成炒饭等。
